Tātad, īpaši svarīgi nav palaist garām pirmās aukstuma pazīmes un nekavējoties sākt ārstēšanu. Šādā gadījumā izredzes nonākt akūtā vai ilgstošā posmā ir ļoti augstas. Pirmā lieta, kas nepieciešama, lai nodrošinātu sev gultas atpūtu zem silta segas, vismaz uz pirmo vai divām dienām, vēlams visu slimības periodu. Telpā, kurā pacients ir, ieteicams regulāri gaisa.
Ja nepieciešams, konsultējieties ar ārstu. Ir lietderīgi gulēt vairāk. Dzert siltu tēju vai pievienojiet tējas garšaugus, piemēram, citronu balzamu, kumelīti, kaļķi, piparmētru. Tēja ar avenēm un citronu, ingvera tēja, siltie augļu dzērieni vīnogas, jāņogas, smiltsērkšķi. Pilnīgi palīdz tikt galā ar aukstajām ogām, dzērvenēm, sasmalcinātas ar medu.
Bet ēšanas laikā slimībai vajadzētu būt mērenai. Tagad ķermenis visu enerģiju tērē, lai cīnītos pret saaukstēšanos, tāpēc jums nevajadzētu pārmērīgi apgrūtināt to ar pārtiku. Īpaši jāatturas no konditorejas izstrādājumiem. Noderīga liesa tītara vai vistas buljona. Ēdiet daudz zaļumu, dārzeņu un augļu.
Ja Jums ir smaga iekaisis kakls, atdodiet karstos dzērienus, dodiet priekšroku siltiem, lai netiktu kairināti un sadedzināti gļotādas. Ļoti labi nomierina kakla sāpes siltu pienu ar pievienotu sviestu. Parasti glāze piena ir viena tējkarote sviesta. Tas ir labāk dzert mazos sips naktī.
Rinīta gadījumā ieteicams bieži (vienu vai divas reizes stundā) noskalot degunu ar jūras sāls šķīdumiem, kas lielos daudzumos tiek piegādāti aptiekā vai ar parasto sāls šķīdumu. Lietojiet pilienus atkarībā no rinīta veida. Šī metode arī palīdz ātri atbrīvoties no aukstuma: smalki sagrieziet ķiplokus, pārklājiet ar nelielu daudzumu vēsu ūdeni un ielieciet to naktī pie gultas. Šādām inhalācijām ir antibakteriāla iedarbība. Ja auksts ir īpaši noderīgs, lai staigātu saulainā laikā. Protams, šī metode ir piemērota, ja slimības akūta stadija jau ir pagājusi un nav temperatūras.
Lai stiprinātu imūnsistēmu, ir lietderīgi ēst melnā redīsu sulu ar medu. Lai to izdarītu, paņemiet melno redīsi, nomazgājiet to. Izgrieziet nelielu gabalu uz augšu.
Jums ir nepieciešams sagriezt nelielu caurumu un ielej tējkaroti medus. Pārklājiet ar izgriezto daļu un atstājiet istabas temperatūrā vienu dienu. Nākamajā dienā ēst medu no redīsiem. Viena ēdamkarote 1-3 reizes dienā. Jūs varat iztīrīt redīsi, sarīvēt un ielej medu. Vai sagrieziet aprindās, pasniedz ar skābo krējumu.
Veselīga un kaitīga pārtika saaukstēšanās gadījumā: ko ēst, ja esat slims
Jūs varat pārspēt ARVI, neizmantojot tikai zāles. Ne mazāk svarīga atveseļošanai ir pareiza saaukstēšanās barība, kas aktivizē ķermeņa aizsargājošās īpašības. Tas padara ārstēšanu efektīvāku, novērš slimības aizkavēšanos un palīdz atjaunot akūtos simptomus. Līdztekus ārsta ieteikumiem jūsu uztura produktos jāiekļauj, kas palīdzēs pretoties infekcijām. Mēs runājam par visnoderīgāko un kaitīgāko pārtiku saaukstēšanās gadījumā.
7 produkti, kas jāiekļauj jūsu diētā ar SARS
Aukstumam ir "vieglas" slimības slava. Nieze un klepus ir reti iemesls nedarboties. Ārsti iebilst pret slimības pārnešanu uz kājām, brīdinot par komplikācijām. Turklāt pareiza pieeja ARVI ārstēšanai atvieglos stāvokli un palīdzēs ātrāk atveseļoties.
Pārtikas līdzekļi saaukstēšanās gadījumā ir tikpat svarīgi kā zāles, gultas atpūta, vēdināšana un gaisa mitrināšana. Kāda būtu aukstā cilvēka uzturs?
1. Silts dzēriens
Protams, jūs esat dzirdējuši par dzeršanas ieguvumiem ar saaukstēšanos. Tas palīdz izvairīties no dehidratācijas, pazemina temperatūru un mazina intoksikāciju. Bet ir svarīgi zināt, ko vislabāk dzert un kādā daudzumā.
Pirmkārt, mēs jums atgādinām, ka jūs nevarat dzert karstos dzērienus. Jūs varat tikai cīnīties ar aukstu ar siltu dzērienu. Akūtu slimības periodu ieteicams dzert vismaz 6 glāzes dienā.
Ko dzert saaukstēšanās gadījumā:
Silta tēja ar citronu un žāvētiem apelsīniem.
Komponents vai sulas no jāņogām vai dzērvenēm.
Augu novārījumi: kumelīte, aveņu lapas, piparmētras, liepas.
Slikta tēja ar jāņogu vai aveņu ievārījumu. Bet avenes var būt tikai tad, ja nav temperatūras.
Glāze silta ūdens, pievienojot pusi tējkarote sodas un sāls. Šāds dzēriens palīdzēs kompensēt nātrija sāļu zudumu.
2. Garšvielas
Garšvielas, piemēram, ingvers, koriandrs, kurkuma, kanēlis ir izstrādātas, lai palīdzētu organismam izturēt cīņu pret infekciju. Lai to izdarītu, pievienojiet tos ēdienam, buljonam un tējai.
3. Kashi
Slimības laikā mums ir nepieciešama enerģija ātrai atveseļošanai. Šeit mums palīdzēs viegli sagremojami ogļhidrāti, kas ir rīsu, griķu un auzu.
4. Augu proteīns
Ēdieni no zirņiem, pupiņām, lēcām, aunazirņiem - augu proteīna avotiem, kas ietekmē slimības ilgumu. Ja iekļausit to savā uzturā, tad jums nebūs jāpaliek ilgi slimnīcā.
5. Kviešu klijas
Kviešu klijas var ēst pāris karotes dienā un pievienot ēdienam, piemēram, salātiem. Tie lieliski noņem ķermeņa toksīnus.
6. Dārzeņi un augļi
Tas ir jebkura veselīga uztura pamats, un slimība nav iemesls veselīgas pārtikas atteikumam. Tiesa, saaukstēšanās gadījumā labāk tos izmantot vārītā vai cepta veidā.
7. Ķiploki un sīpoli
Šie divi produkti jau sen ir kļuvuši par labākajiem cīnītājiem pret saaukstēšanos. Jūs varat ēst neapstrādātu, un jūs varat pagatavot tautas aizsardzības līdzekļus, pamatojoties uz tiem.
Kaitīgs uzturs saaukstēšanās gadījumā: 5 pārtikas produkti, no kuriem izvairīties
Slimība ievērojami vājina mūsu ķermeņa spēku, kas ir pret infekciju. Pārtika var ne tikai palīdzēt viņam izdzīvot slimības laikā, bet arī traucēt. Tādēļ jums jāzina, kuri produkti ir vislabāk atdot, kad esat auksts.
Kaitīgi produkti ar ARVI:
Cepti un sālīti ēdieni. Tas ir pārāk smags ēdiens pacientam, un marinēti gurķi arī saglabā ūdeni. Ja jūs nevarat tos atteikties, tad gatavojieties tam, ka jūs slims ilgāk.
Desas un jebkuri pusfabrikāti. Iemesls ir tāds pats kā ar ceptu ēdienu. Kuņģis nespēj tos sagremot slimības laikā, un ķermenis, nevis pretoties vīrusiem, tērēs enerģiju, lai atjaunotu gremošanas funkciju.
Cukurs un saldumi. Cukurs pazemina imunitāti un rada vidi, kurā baktērijas jūtas lieliski. Tāpēc labāk ir nomainīt to un saldumus ar medu un žāvētiem augļiem.
Kafija Diemžēl kafijas mīļotājiem, kafija ir kaitīga dzert, kad esat auksts, jo šis dzēriens dehidrē ķermeni. Tiklīdz jūs labāk, jūs varat droši dzert ilgi gaidīto kafijas tasi no rīta.
Piens Ja Jums ir daudz gļotu, tad piens jāiznīcina. Tas tikai izraisa pasliktināšanos. Labāk ir to aizstāt ar siltu buljonu vai tēju.
Jūs varētu interesēt: Masāža ar akmeņiem vai akmens masāžu - kas tas ir? Skatiet videoklipu.
Uztura noteikumi par saaukstēšanos un ARVI: ko es varu ēst un ko nevar?
ARVI ir izplatīta vīrusu slimība, no kuras cieš gan pieaugušie, gan bērni. Lai izārstētu infekciju bez sekām ķermenim, viena medikamenta lietošana nav pietiekama.
Tāpat ir nepieciešams ēst labi. Uzturs par saaukstēšanos ir svarīga. Pārtikai būtu jāpalīdz stiprināt imūnsistēmu un mazināt slimības simptomus, bet tas nespēj smagi ietekmēt gremošanas traktu.
Pārtikas uztura pamatnoteikumi saaukstēšanās gadījumā un SARS
Ar saaukstēšanos imūnsistēma sāk aktīvi ražot antivielas, lai novērstu patogēna bojājumus organismam. Viņu rīcība ir vērsta uz infekcijas izraisītāju iznīcināšanu.
Un, lai šīs antivielas varētu sintezēt ātrāk un efektīvāk, ķermenim ir vajadzīgas dažas vielas, ko tā pati nevar ražot.
Līdz ar to viņam vajadzētu tos saņemt no ārpuses, tas ir, no pārtikas. Galvenā viela, kas ķermenim ir nepieciešama aukstā periodā, ir proteīns.
Tomēr, lai to varētu viegli uzsūkt, būs nepieciešama papildu enerģija, kā arī gremošanas fermenti. Turklāt organismam ir vajadzīgi vitamīni un minerālvielas, kas uzlabos antivielu sintēzi un attīra asinis no toksiskām vielām.
Tāpēc ir svarīgi ievērot saaukstēšanās nosacījumus. Ja cilvēks stingri seko viņiem, viņš ne tikai sniegs nepieciešamo atbalstu imunitātei, bet arī ievērojami atvieglos viņa stāvokli slimības laikā.
Ēšana ar aukstumu ir nepieciešama tādā veidā, ka ķermenis nejūtas papildus slodzei, bet tajā pašā laikā saņēma visu nepieciešamo.
Akūtu elpceļu slimību gadījumā jums ir nepieciešams ēst bieži un mazās porcijās. Tādējādi, pat ja nav apetītes pacientam ar gripu vai ARVI, viņa ķermenis saņems vajadzīgās uzturvielas.
Sāpīgu sajūtu gadījumā rīklē ir nepieciešams ēst maltīti pirms ēšanas. Tās konsistencei jābūt mīklai, jo rupja un cieta pārtika var kaitēt rīkles gļotādai, tikai palielinot sāpes.
Pārtikas temperatūrai jābūt mērenai. Aukstu un karstu ēdienu nevar patērēt, tas ir kaitinoši.
Kā pagatavot
Svarīgs ir arī gatavošanas process. To nedrīkst cept vai cept.
Ja ARVI ieteicams ēst, vārīt vai tvaicēt. Šajā laikā ir ļoti nevēlami ēst lielos daudzumos:
- skāba pārtika;
- karstas garšvielas un mērces;
- kūpināta gaļa;
- marinēti gurķi.
Priekšroka jādod piena produktiem, gaļai, dārzeņiem un augļiem. Ir svarīgi ievērot dzeršanas režīmu, jo pietiekama šķidruma uzņemšana nodrošina efektīvu toksisko vielu izvadīšanu no organisma.
Bet nelietojiet dzērienus, kuriem ir diurētiska iedarbība, jo tie palielina nieru slodzi. Turklāt ar sviedriem šādi dzērieni var izraisīt dehidratāciju.
Attiecībā uz ierobežojumiem ir nepieciešams izslēgt no uztura svaigus konditorejas izstrādājumus.
Tās ražošanā tiek izmantoti raugi, kas ir sava veida vīrusu aktivators - tie palielina šūnu membrānu caurlaidību, padarot vīrusu daudz vieglāku iekļūt. Tāpat nav ieteicams ļaunprātīgi izmantot cukuru un konditorejas izstrādājumus.
Ievērojot šos vienkāršos uztura noteikumus, cilvēks varēs būtiski uzlabot savu veselību un paātrināt dzīšanas procesu, lai novērstu nopietnu komplikāciju attīstību.
Diēta saaukstēšanās un SARS
Sākot no slimības pirmajām dienām, jāievēro diēta ar ARVI. Pārtikai jābūt viegli sagremojamai, un olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu saturs ir līdzsvarots.
Lai paātrinātu atveseļošanās procesu, jums ir jāierobežo ugunsizturīgo tauku daudzums diētā, bet jums nevajadzētu atteikties no viegli sagremojamiem ogļhidrātiem, jo tie īsā laikā aizpilda enerģijas rezerves organismā.
Veselīgs uzturs ar ARVI ir saistīts ar lielu proteīnu daudzumu. Šīs vielas trūkums rada traucējumus pārtikas fermentu sagatavošanai nepieciešamo fermentu ražošanā. Rakstot pacienta ikdienas ēdienkarti, jāņem vērā, ka šajā gadījumā olbaltumvielu patēriņš 1 g uz 1 kg būs optimāls.
Diēta ir jābūt dārzeņiem un augļiem. Tie satur daudz noderīgu vielu, tostarp vitamīnus un minerālvielas, kas nepieciešami imunitātes stiprināšanai.
Runājot par to, ka aukstuma laikā ēst kādu cilvēku, jāatzīmē, ka vislielākā būtu cinka un C vitamīna daudzuma lietošana.
Turklāt uzturā ir jāiekļauj pārtikas produkti, kas bagāti ar E un B vitamīnu, jo tie stimulē antivielu sintēzi. Ieteicams ēst arī pārtikas produktus, kas satur A vitamīnu, kas veicina bojātu deguna gļotādu atjaunošanos.
Ja ARVI ārstēšanai tiek izmantoti antibakteriālie preparāti, ir nepieciešams iekļaut produktus ar bifidobaktērijām.
Lai tos izmantotu, ir vērts un vairākas nedēļas pēc pilnīgas atgūšanas. Tie novērš zarnu mikrofloras nelīdzsvarotību un novērš problēmas ar gremošanu.
Un, protams, jums ir nepieciešams dzert pēc iespējas vairāk šķidruma. Kā jau minēts, tas palīdz noņemt toksīnus no organisma un mazina intoksikācijas pazīmes (galvassāpes, drebuļus uc).
Atļautie produkti
Daudzi brīnās, kādi ir temperatūras un citu ARVI pazīmju simptomi. Parasti akūtākie aukstuma simptomi parādās pirmajās 2-3 dienās.
Šajā laikā jūs varat ēst ceptiem āboliem, zema tauku satura jogurtiem (vēlams, dabīgiem, bez piedevām), kā arī citiem piena produktiem.
Tie satur lielu daudzumu olbaltumvielu un bifidobaktēriju, kas ne tikai stiprina imūnsistēmu, bet arī uzlabo gremošanas procesus.
Turklāt SARS laikā ieteicams izmantot vistas gaļu. Tas satur arī svarīgus mikroelementus un olbaltumvielas, bet praktiski nav ugunsizturīgu tauku. Arī aukstuma laikā ieteicams:
- skābēti kāposti (tam ir daudz C vitamīna);
- jūras veltes;
- olas;
- Kasham (auzu, griķu, rīsu);
- zema tauku satura zivis;
- dārzeņi un augļi;
- augu novārījumi.
Zivis un dārzeņus vajadzētu patērēt katru dienu. Šie produkti nodrošina ķermeni ar visām nepieciešamajām vielām, tās ir lieliski apvienotas viena ar otru un nerada papildu stresu gremošanas traktam.
Atgādinām jums, ka visi ēdieni ir tvaicēti ar minimālu garšvielu un sāls daudzumu.
Produkti, kas nav ieteicami
Jāizvairās no šādu produktu lietošanas, ja Jums ir auksts:
- cepta un taukaina gaļa;
- dārzeņu salāti, kas sagatavoti ar majonēzi;
- svaigs piens;
- piena produkti ar augstu tauku saturu;
- alkoholiskie dzērieni;
- skābās ogas un augļi;
- svaigi kāposti;
- vīnogas;
- bumbieri;
- zaļā tēja, kafija.
Labākais klepus un dzērieni
Lai atveseļošanās process būtu daudz ātrāks, ieteicams iekļaut uzturā produktus, kas ne tikai nodrošina organismu ar enerģiju, bet arī veicina baktēriju komplikāciju novēršanu pret ARVI:
Tā kā dārzeņu sastāvs no šī saraksta satur fermentus, kas kairina deguna gļotādas gļotādas, tie ir jālieto mērenā veidā.
Labāk ir ēst tos ēdienu sastāvā un sagatavot no tiem dziedinošus dzērienus. Šķidruma lietošana kombinācijā ar šiem produktiem būs efektīvāka.
Piemēram, silts piens ar medu un tēju ar garšvielām tiek uzskatīts par ļoti noderīgu. Pēdējā gadījumā tiek izmantota melnā lapu tēja. To pagatavo parastajā veidā, pēc tam pievieno nedaudz maltu piparu un sasmalcinātu ingveru.
Kā barot bērnu ar aukstu
Diēta saaukstēšanās un SARS bērniem neatšķiras no uztura, kas norādīta pieaugušajiem. Aukstuma laikā viņi ir arī ieteikti pārtikas produkti, kas satur daudz proteīnu, viegli sagremojamus ogļhidrātus, vitamīnus un minerālvielas.
Svaigi augļi, piena un piena produkti, zema tauku daudzuma gaļas un zivju šķirnes - pamats SARS lietošanai bērniem. Tāpat ir jāievēro dzeršanas režīms un bērna aizsardzība no liela fiziskā un emocionālā slodzes.
Lai pārtiku varētu vieglāk pielīdzināt, pārtikai jābūt ar šķidru konsistenci no vārītiem vai tvaicētiem dārzeņu un gaļas produktiem. Nepiespiest bērnu ēst ar spēku, ja viņš to nevēlas.
Tas viņu kairinās, kas negatīvi ietekmēs viņa psihoemocionālo stāvokli. Un papildu stress stresa laikā ir nevēlams, jo tas aizkavē atveseļošanās brīdi. Ir nepieciešams barot bērnu mazās porcijās ik pēc 2–2,5 stundām.
Bērnam slimības laikā ieteicams lietot biežāk:
- dārzeņu biezenis;
- gaļas suflē;
- vistas un dārzeņu buljoni;
- piena putras.
Tā kā vīrusu infekcijas bieži pavada drudzis, bērnam ir nepieciešams dzert daudz šķidrumu.
Parastā ūdens vietā zīdaiņiem var piedāvāt piparmētru sulu, augļu sulas, tēju ar medu un kanēli.
Noderīgi padomi
Pārtika ar ARVI ir svarīga terapijas sastāvdaļa. Veids, kādā persona slimības laikā ēd, bieži nosaka, cik ātri viņš var atgūt.
Pārtikai jābūt līdzsvarotai un jānodrošina organismam visas nepieciešamās vielas. Atgūšanai visi produkti ir noderīgi, kas satur:
- C vitamīns;
- B vitamīni;
- A un E vitamīni;
- cinks un magnija;
- olbaltumvielas un ogļhidrāti.
Tomēr tas nenozīmē, ka slims cilvēks pilnībā mainīs savu uzturu. Viņa mīļāko ēdienu strauja noraidīšana var negatīvi ietekmēt viņa emocionālo stāvokli, kas tikai pagarina ceļu uz atveseļošanos.
Tādēļ nav nepieciešams pilnībā mainīt diētu, pietiek ar to, ka tajā vienkārši palielina noderīgo produktu skaitu un samazina to, kas nav ieteicams.
Slimības laikā pārtikai vajadzētu pamodināt cilvēka apetīti un vēlmi to ēst. Jums nevajadzētu piespiest viņu ēst, īpaši, ja runa ir par bērniem.
Lai diēta būtu visefektīvākā, varat izmantot arī populārākās metodes, kā rīkoties ar SARS.
Alternatīvā medicīna piedāvā daudzas receptes dažādu dzērienu un produktu pagatavošanai, kas arī palīdzēs stiprināt imūnsistēmu un paātrināt dzīšanas procesu. Tomēr pirms to lietošanas ir jākonsultējas ar ārstu.
Uzturs par saaukstēšanos: ko var un ko nevar ēst slimības laikā
Mēs visi vairāk vai mazāk zinām, kā izārstēt saaukstēšanos, kādas zāles dzert, un kāpēc mums jāpaliek gultā. Bet maz cilvēku domā par to, ka slimības laikā ir daži pārtikas produkti - ne mazāk svarīgi dzīšanas procesam. Kādai vajadzētu būt saaukstēšanās, akūtas elpceļu infekcijas un gripa?
Piepildiet šķidrumu: ko nepieciešams dzert ar aukstu?
Ar saaukstēšanos un gripu ir ļoti svarīgi ievērot noteiktu dzeršanas režīmu. Liela daudzuma šķidruma dzeršana slimības laikā ir tā vērts šādu iemeslu dēļ:
- ar gripu un saaukstēšanos, temperatūra bieži paaugstinās, un tas savukārt veicina paaugstinātu svīšanu un tādējādi izraisa dehidratāciju. Šķidruma trūkums nelabvēlīgi ietekmē iekšējos orgānus un kavē atveseļošanos;
- Akūtā slimības periodā vīrusi un baktērijas organismā sāk intensīvi vairoties, un viņu svarīgās aktivitātes produkti izraisa intoksikāciju, ko papildina galvassāpes, drebuļi, vājums un vājums visā ķermenī. Lielākā daļa toksīnu tiek izvadīti caur nierēm, tādēļ ir nepieciešams stimulēt šo orgānu darbu, dzerot šķidrumu;
- veselīgi dzērieni ir labs veids, kā ātri un viegli iegūt daļu vitamīnu, kas tik trūkst vājinātā ķermenī. Šķidrie produkti uzreiz iekļūst kuņģī un labi uzsūcas, un visas nepieciešamās vielas nekavējoties nonāk asinsritē.
Diēta saaukstēšanās un elpceļu infekcijas gadījumā ietver 1,5-2 litru šķidruma lietošanu dienā, bet ne katru dzērienu var dzert slimības laikā. Vislētākais dzēriens ķermeņa mitruma rezervju papildināšanai ir augu novārījums. Ir vēlams, lai cukurs nebūtu. Saldā sastāvdaļa ir labāk aizstāt medu. Neaizmirstiet, ka medu var ievietot tikai siltā šķidrumā, pretējā gadījumā nektārs zaudēs ārstnieciskās īpašības. Starp citu, pārāk karsts dzēriens, ko daudzi kļūdaini uzskata par noderīgiem kakla un aukstuma laikā, gripas un aukstuma periodā parasti ir kontrindicēts:
- Pirmkārt, tas kairina jau iekaisušo balsenes gļotādu.
- Otrkārt, tā var paaugstināt temperatūru vēl vairāk.
Tāpēc jebkuru dzērienu elpošanas ceļu slimību laikā var lietot tikai silts. Dzērienam var pievienot arī citronu, ingveru un dažādus augus ar pretiekaisuma un imūnmodulējošu iedarbību.
Arī ārsti iesaka dzert minerālūdeni ar sārmu sastāvu (piemēram, Borjomi). Šis dzēriens ir slavens ar to, ka var “izskalot” baktērijas, kas tajā iekļuvušas.
Turklāt minerālūdens lieliski izslāpē slāpes, labi piepilda ūdens līdzsvaru un labvēlīgi ietekmē gremošanas traktu.
Katarālo slimību gadījumā ieteicams lietot nesaldinātus ogu augļu dzērienus, piemēram, dzērveņu un augu ekstraktus ar kumelīšu, liepu, piparmētru un dārzeņu novārījumu. Visefektīvākais saaukstēšanās par saaukstēšanās ārstēšanu ir atzīts par aģentu, kas balstīts uz savvaļas rožu - tas satur milzīgu askorbīnskābes daudzumu, kas pazīstams ar tās tonizējošām un antioksidantiem īpašībām.
Produkti, kurus var un vajadzētu ēst slimības laikā
Uzturs gripas un katarālas slimības gadījumā nozīmē vienu svarīgu noteikumu: slimībai pakļauto organismu vajadzētu pēc iespējas vairāk izkraut, lai visa enerģija netiktu sagremota pārtika, bet lai cīnītos pret slimību. Tieši šī iemesla dēļ barībai aukstumā vajadzētu būt vieglai, bet sabalansētai, lai nebūtu trūkst vērtīgu mikroelementu - vājināta imunitāte ir pilnīgi bezjēdzīga.
Tātad, kādi pārtikas produkti ēst aukstumā?
- Dārzeņi un augļi - īsta vitamīnu noliktava. Tos var ēst gan svaigus, gan vārītus vai ceptus. Bet laikā, kad ķermenis cīnās ar drudzi, labāk ir dot priekšroku termiski apstrādātiem dārzeņiem un augļiem: tas samazinās šķiedru daudzumu un samazinās slodzi uz gremošanas orgāniem. Īpaši noderīgas ir tās dabiskās dāvanas, kurām ir pozitīva ietekme uz imūnsistēmu. Tie ir burkāni, ķirbji, pupas, bietes, sparģeļi, ķiploki, sīpoli, brokoļi, spināti, tomāti, gurķi, citrusaugļi, āboli, melones un arbūzi, persiki. Bet ārsti neiesaka kartupeļu ļaunprātīgu izmantošanu: šī sakņu kultūra satur daudz cietes, un ir zināms, ka ciete spēj sabiezēt krēpu un gļotu, tādējādi palēninot klepus un rinīta izvadīšanu.
- Pārtikas produkti, kas satur augu proteīnus. Proteīna uzturs saaukstēšanās laikā ir ļoti nepieciešams cilvēka ķermenim, jo proteīns ir ļoti svarīgs balto asinsķermenīšu - sarkano asins šūnu - darbībai, kas cīnās pret baktērijām un vīrusiem. Pētījuma gaitā tika pierādīts, ka persona, kas ēda olbaltumvielu miltus, atguva daudz ātrāk nekā tas, kurš šādu pārtiku ignorējis. Nenoliedzami panākumi, tas tiks apstrādāts, kad ķermenis ir piesātināts ar augu proteīniem - izmantojot aunazirņus, lēcas, sarkanās pupiņas, auzu klijas un riekstus. Attiecībā uz pēdējo punktu, ārsti atzīmē: riekstus var ēst aukstā laikā, bet ierobežotā daudzumā, jo tie ir augstas kalorijas pārtikas produkti.
- Kashi. Ēdināšana no graudaugiem ir nepieciešama, lai piesātinātu organismu ar viegli absorbējamiem ogļhidrātiem. Tas ļaus Jums ātri iegūt nepieciešamo enerģiju un sasniegt pilnības sajūtu bez pārēšanās. Īpaši ieteicams saaukstēšanās vai elpošanas ceļu infekciju attīstībā ir auzu, rīsu un griķu putra. Pēdējais, starp citu, ir vēl viens proteīna avots.
- Noderīgas garšvielas. Tas ir par koriandru, kanēli un ingveru. Ēd tos daudz nedarbojas, bet tas nav nepieciešams. Šos produktus visbiežāk izmanto dzērienu sastāvā kā garšīgu dziedniecisku piedevu. Šādas garšvielas efektīvi cīnās pret aukstuma simptomiem - drudzi, iesnas, klepu un kakla iekaisumu.
Ar aukstumu ir nepieciešams ēst daļēji - 4-5 reizes dienā mazās porcijās. Neliels daudzums pārtikas tiek sagremots daudz vieglāk, un, pateicoties īsiem pārtraukumiem, nav bada sajūtas.
Kas nav ieteicams?
Pareiza diēta slimības laikā nozīmē ne tikai to, ko jūs varat ēst ar aukstumu, bet arī pārtiku, kas jāizslēdz vismaz no jūsu ēdienkartes.
Kā jau iepriekš minēts, gripai un katarālām slimībām pārtikai jābūt vieglai un pēc iespējas veselīgākai, tāpēc ir loģiski, ka smagos ēdienus būs jāatsakās. Tie ietver taukainus, pikantus, kūpinātus produktus, visus ēdienus, kas pagatavoti cepot. Nelietojiet ļaunprātīgi un sāļus ēdienus: sāls lingers organismā un palielina slodzi uz nierēm, kas jau darbojas kritiskā režīmā, noņemot toksīnus no organisma.
Ir aizliegti arī visi pusfabrikāti, kā arī produkti no ātrās ēdināšanas kategorijas. Tie kavē kuņģa-zarnu trakta darbību, un ķermeņa spēki sāks atjaunot gremošanas funkcijas, nevis apkarot vīrusus un baktērijas.
Sarakstā par to, kas jāizslēdz no saaukstēšanās, jāiekļauj visa veida veikalu saldumi. Zinātnieki ir pierādījuši, ka saldumi negatīvi ietekmē balto asinsķermenīšu - sarkano asins šūnu - darbību, kas slimības laikā pretoties patogēniem.
Veselīgs uzturs gripas un katarālas slimības gadījumā var prasīt atteikties no dažiem dzērieniem. Protams, pirmais solis ir pilnībā novērst alkohola lietošanu: tas pazemina imūnsistēmu un pasliktina aknu darbību, kas šobrīd ir aizņemta no intoksikācijas. Kafija un stipra tēja izraisa ķermeņa dehidratāciju, kas ir pilnīgi nepieņemama saaukstēšanās, SARS un gripas gadījumā.
Lai ātri tiktu galā ar aukstumu, ARVI vai gripu, ir svarīgi ne tikai ievērot ārsta norādīto shēmu, bet arī ievērot noteiktu diētu. Pareiza elpceļu slimību uzturēšana palīdz stiprināt organisma aizsardzību, uzlabo labklājību un paātrina atveseļošanos.
Uztura noteikumi saaukstēšanās gadījumā: ko jūs varat ēst un kas nav
Pareiza barošana ar aukstumu palīdz pretoties vīrusiem un palīdz atjaunot imūnsistēmu. Uzturam jābūt pēc iespējas daudzveidīgākam, un pārtikai jābūt pietiekami daudz vitamīnu.
Aukstuma laikā jāpalielina patērētā ūdens daudzums. Pirmajā slimības stadijā caur ādu iztvaicē aptuveni 1 litru šķidruma dienā. Lai izvairītos no dehidratācijas, ir nepieciešams kompensēt tā zudumu. Nākamajā posmā ūdens ir nepieciešams, lai ātrāk atveseļotos. Tas veicina bojāto mikrobu izdalīšanos. Ar aukstumu gripas slimnieka vai sievietes ar elpošanas ceļu slimību patēriņu var palielināt līdz apmēram 3 litriem.
Diēta aukstumam
Pacientam ir vajadzīgi proteīni, tauki un ogļhidrāti, lai atjaunotu skartos ķermeņa audus. Ar zemu šo vielu saturu uzturā var rasties nelabvēlīgi simptomi:
- nogurums;
- letarģija;
- imunitātes vājināšanās;
- apātija.
Ar proteīniem bagāti pārtikas produkti
Pieaugušie var izvēlēties zemu tauku proteīnu avotus - tītaru, liellopu gaļu, sojas produktus un pupiņas.
Slimības laikā ir labi ēst vistas zupu. Tas ir stimulējošs līdzeklis gļotu ražošanai, kas veicina atkrēpošanu klepus laikā. Zupai var pievienot sīpolus, tam ir pretiekaisuma efekts, kas atvieglo aukstuma pazīmes.
Lai samazinātu neveselību, ir saprātīgi pieturēties pie proteīna diētas.
Brokastīs jūs varat ēst dažus taukus saturošus jogurtus vai olu gaļu: pārspēt 2 olas ar vienu ēdamkaroti cukura. Maisījumā pievienojiet divus iepriekš nomizotus valriekstus. Pārtikas mazgā ar melnu tēju ar medu.
Pusdienām ar aukstumu varat pagatavot vitamīnu dārzeņu salātus no kāpostiem, burkāniem, zaļajiem sīpoliem. Pievienojiet ēdienam nedaudz cukura un sāls. Dārzeņus salātiem var sasmalcināt vai sarīvēt.
Vakariņās pagatavojiet vistas zupu ar grauzdiņiem un liellopu gaļas sautējumu ar iepriekš vārītu kāpostu. Pusdienās varat ēst un cukini, kas ir piepildīta ar maltu liellopu gaļu, sajauc ar rīsiem, burkāniem un sīpoliem. No dzērieniem noderīgas sulas, kas pagatavotas no dzērvenēm vai dzērvenēm, tējas, granātābolu sulas.
Vakariņām ar saaukstēšanos jūs varat ēst liellopu gaļas entrekotu ar brokoļu vārītu kāposti. Sagatavojiet un salātus no svaigiem dārzeņiem: tomātus, sīpolus, gurķus, cilantro, ķiplokus. Desertiem varat ēst dažas šķēles melones vai cita augļa, pēc tam dzert glāzi melnās tējas ar citronu un medu.
Ogļhidrātu izmantošana
Tie ir nepieciešami smagai saaukstēšanās un gripas ārstēšanai, jo tie ir papildu enerģijas avots. Lai iegūtu ātrāk, ieteicams ēst šādus pārtikas produktus paaugstinātā temperatūrā:
- graudaugu vai graudaugu graudi: rīsi vai griķi;
- saldie augļi ar mēru;
- ēdieni, kuru pamatā ir ārstniecības augu stevia.
Vīrusu infekciju gadījumā no uztura jāizslēdz šādi pārtikas produkti:
- svaiga baltmaize;
- cepšana;
- saldumi;
- makaroni.
To skaits vīrusu infekcijās ir jāierobežo. Tie rada papildu slogu kuņģa, zarnu, aknu un aizkuņģa dziedzera darbam. Tas palielina alerģiskas reakcijas risku pret slimībām lietotajām zālēm.
Dienā ieteicams patērēt aptuveni 60 g tauku. Tos iegūst no zivīm, augu eļļas, vistas buljona, piena produktiem.
Celuloze
Svaigu dārzeņu šķiedra ir diezgan grūti sagremot, tāpēc jūs varat no tiem pagatavot sautējumu vai kartupeļu biezeni. Āboli ir izgatavoti no ievārījuma vai ievārījuma.
Pārtikas produkti, kas bagāti ar šķiedrvielām, attīra kaitīgo vielu ķermeni un palīdz pretoties vīrusiem. Viņiem ir tonizējošs efekts: tie palīdz samazināt cukura līmeni asinīs, palīdz sirds un asinsvadu sistēmai.
Pārtikas produkti, kas bagāti ar šķiedrvielām, nav ieteicami cilvēkiem ar augstu asins recēšanu un smagām gremošanas sistēmas patoloģijām.
Ar aukstumu jūs varat lietot īpašus kompleksus, kas satur šķiedru. Lietojot šīs zāles, ieteicams lietot vairāk šķidrumu. Priekšroka dod skābo piena dzērienus.
Ja nav kontrindikāciju, varat veikt kompleksu "Sibīrijas šķiedra". Tā satur augu šķiedras, kas atrodas ogās, graudaugos, augļos un garšaugos.
Alkohols ar aukstu
Uz alkoholu ar kafiju attiecas pagaidu aizliegums. Šādi dzērieni var izraisīt dehidratāciju, ko nevar atļauties vīrusu slimību ārstēšanā.
Slimai personai ir jālieto zāles. Alkohols spēj neitralizēt zāļu iedarbību, tāpēc pat spēcīgam farmaceitiskajam produktam nav vēlamā efekta.
Dzērieni
Augļu sulas satur daudz cukura un konservantu. Sodas ūdenī ir cukura aizstājēji un kofeīns. Personai, kas ir sasaldējusi, ieteicams gatavot dzērienus no apelsīniem vai svaigiem āboliem, kas novākti no augļu kokiem, sulas spiedē vai sulu spiedē. Jūs varat atšķaidīt tos ar nelielu ūdens daudzumu.
Ēšanas maize
Par saaukstēšanos, baltā maize un svaigi mīklas ir jāizslēdz no izvēlnes. Produkts tiek lietots medicīniskiem nolūkiem. Jūs varat vienkārši uzsūkt nelielu baltās maizes gabalu karstā pienā. Kad to iemērc ar šķidrumu un atdzesē. Procedūra tiek atkārtota divas reizes dienā līdz atgūšanai.
Par saaukstēšanos rudzu maize ir laba. Produkts palīdz kompensēt vitamīnu trūkumu. Tā satur aminoskābes, minerālvielas, šķiedras, daudz mikroelementu. Produkts ir bagāts ar B vitamīniem un dzelzi.
Jūs varat vienkārši berzēt ķiploku garozu ar rudzu maizi un dzert zāļu tēju. Šis rīks tiek uzņemts pirms gulētiešanas.
Garšvielu pielietojums
Krustnagliņa ir patīkama smarža un izteikta pretsāpju iedarbība. Ja Jums ir stenokardija, jūs varat sajaukt 5 augu ziedus un 200 ml karsta piena. Līdzekļi, kas pieprasa 10 minūtes, aizplūšana. Iegūtais sastāvs skan. Jūs varat nomest dažus pilienus degunā.
Aukstuma un gripas profilaksei viņi izmanto kanēli. Garšvielai ir izteikta antibakteriāla iedarbība. To aktīvi izmanto kosmētisko masku ražošanā.
Par saaukstēšanos, jūs varat vienkārši ielej ½ tējkaroti kanēļa ar 0,2 l verdoša ūdens un pievieno nedaudz melno piparu. Iegūtais šķidrums tiek ņemts ik pēc 4 stundām.
Kādi vitamīni pacientam ir labi?
Ja cilvēks ir slims, viņa uzturs satur pārtiku, kas bagāta ar retinolu. Šī viela veicina audu reģenerāciju, jo iekaisuma procesa rezultātā ir bojāts liels skaits epitēlija šūnu. A vitamīns palīdz atjaunot bojātos audus.
Aukstuma gadījumā ir norādīti arī produkti un preparāti, kas satur askorbīnskābi. C vitamīnam piemīt salda un skāba garša. Askorbīns uzlabo imunitāti, palīdz stiprināt asinsvadu sienas, samazina asiņošanas risku.
Mikro un makro elementi
Ja Jums ir iekaisis kakls, jūsu uzturā jāietver pārtika, kas bagāta ar dzelzi, varu un jodu. Dzelzs nodrošina organus un audus ar skābekli. Jods ir nepieciešams imūnsistēmas un vairogdziedzera normālai darbībai. Varam ir pozitīva ietekme uz asinsvadiem un tam ir izteiktas pretiekaisuma īpašības.
Jau ar nelielu klepu ķermenis ir jānodrošina ar selēnu, hromu, molibdēnu un mangānu.
Noderīgas receptes
Granātāboli palīdz kompensēt C vitamīna trūkumu, ko bieži novēro aukstumā. Nobriedušie augļi satur gaistošu, stiprina imūnsistēmu, tāpēc tas ir īpaši noderīgs gados vecākiem cilvēkiem.
Persona, kas regulāri izmanto granātābolu, biežāk saslimst. Produkts palielina hipotermijas izraisīto saaukstēšanos, ir pretdrudža iedarbība. Tajā esošās sastāvdaļas palīdz samazināt ķermeņa temperatūru.
Granātāboli tiek izmantoti laringīta un kakla iekaisuma laikā. Augļa sulas var skalot ar citām ENT slimībām. Granātāboli samazina komplikāciju iespējamību.
Recepte aukstai ārstēšanai, pamatojoties uz veselīgu augli:
- 20 g iepriekš žāvētas granātābolu mizas ielej 200 ml ūdens.
- Vāra uz vidējas uguns 7 minūtes un atdzesē līdz apmēram 30 grādiem.
- Filtrējiet un patērējiet 0,1 l divreiz dienā. Buljons ir īpaši noderīgs kakla sāpēm slimības akūtā periodā.
Lielisks līdzeklis pret saaukstēšanos ir aveņu ievārījums. Tās sagatavošanai var izmantot ne tikai svaigas, bet arī saldētas ogas. Rakstu recepte ir vienkārša:
- Aveņi tiek atkausēti, paralēli vārīti sīrupi no ūdens un cukura.
- Pēc tam, kad šķidrums ir atdzisis, pārlejiet atkausētās avenes.
- Iegūtais maisījums tiek ievadīts 5 stundas.
- Vāra uz zemas karsēšanas 5 minūtes.
- Gatavo ievārījumu ielej kannās un hermētiski noslēgt.
Ārstēšana tiek patērēta masveida gripas uzliesmojuma laikā, kad tiek novērota maksimālā saslimstība.
Kas nav ieteicams ēst un dzert?
Elpošanas ceļu slimību gadījumā akūta problēma ir tā, kādi pārtikas produkti būtu jāizslēdz no uztura. Ar aukstumu jūs nevarat ēst ceptu pārtiku, kas satur daudz tauku un kancerogēnu. Šādu ēdienu ir grūti sagremot, tāpēc sirds un aknu darbība ir sarežģīta. Taukaini pārtikas produkti var izraisīt vemšanu vai zarnu darbības traucējumus ar aukstumu.
Piena produkti jālieto piesardzīgi. Tie aktivizē gļotu veidošanos, kas apgrūtina klepus vai iesnas. Jūs varat vienkārši pievienot nelielu ingvera šķēlīti vai šķipsniņu kurkuma uz pienu vai jogurtu. Šīs garšvielas samazina piena produktu gļotādu veidošanos, ja klepus vai rinīts, stimulē apetīti.
Gripas un akūtu elpceļu infekciju gadījumā nav ieteicams iesaistīties ēdienos ar karstām garšvielām, kūpinātajiem produktiem. Šāds ēdiens negatīvi ietekmē urīnpūsli.
Ar aukstu, jums nevajadzētu dot bērniem cieto ēdienu: graudaugu ar raupju konsistenci, krekeri, produkti, kas izgatavoti no īmās mīklas, pievienojot kakao pulveri vai cukura pulveri. Tas kairina gļotādu, tāpēc bērns daudz vairāk klepus. Ieteicams no uztura un saldumiem izslēgt alerģiju.
Medus nedrīkst apsildīt. Ja tas tiek izšķīdināts karstā ūdenī vai izkausēts cukura produkts ūdens vannā, ieguvumi ievērojami samazināsies.
Uzturs saskaņā ar Pevzner
13. tabula palīdz samazināt intoksikāciju, palielina ķermeņa izturību. Tabulā ir dots aptuvenais nevēlamo un atļauto ēdienu saraksts.
15 produkti, kurus aukstuma laikā vislabāk neēst
Jūs sirsnīgi tērpāties, labi ēdāt, staigājāt svaigā gaisā un vadījāties aktīvā dzīvē, bet joprojām sauļojāt. Nav nepieciešams izjaukt! Ārsts, ko noteicis ārsts, kā arī pret aukstuma diētu, īsā laikā jūs aizvedīs uz kājām. Kas jums jāzina par uzturu slimības laikā? Un kādi produkti ir svarīgi izslēgt no izvēlnes, lai kļūtu veselīgi un aktīvi?
Diēta par aukstu: svarīgi noteikumi
Angļu tautas gudrība paredz "drudzēt badu", bet zinātnieki kategoriski cīnās pret pārtikas daudzumu samazināšanu slima cilvēka izvēlnē. Pētījumi liecina, ka tad, kad mēs slimojam, ķermenim ir vajadzīgas vairāk kaloriju, lai pareizi darbotos un pretotos slimībām.
Viena no vissliktākajām lietām, ko varat izdarīt, kad nogalināt, ir pārtraukt sabalansētu uzturu, ierobežojot sevi kalorijās. Jūsu organismam ir nepieciešamas uzturvielas, tostarp imūnsistēmas stiprināšanai. Tātad uzturs ir svarīgs nosacījums, lai ātri atgrieztos veselīgā dzīvē.
Bet nav noslēpums, ka augsts drudzis, ķermeņa sāpes, iekaisis kakls un citi auksti simptomi negatīvi ietekmē apetīti. Dažreiz ir grūti piespiest sevi ēst vismaz liesās gaļas gabalu vai dzert glāzi buljona. Šajā gadījumā jums ir nepieciešams plānot uzturu, klausoties savu ķermeni.
Bagātīgs silts dzēriens un mēreni augsts kaloriju daudzums dod ķermenim papildu enerģiju, bez kuras atveseļošanās nav iespējama. Ievadot ķermeni "badošanās" režīmā, slims cilvēks pasliktina simptomus un paildzina slimību.
Lai nodrošinātu ērtu atgūšanu, ievērojiet šādus noteikumus:
- Ēd, kad esat izsalcis, ne tikai ēšanas laikā.
- Ēd frakcionētu. Plānojiet 5-6 nelielas maltītes 3 galveno ēdienu vietā.
- Saglabājiet veselīgu pārtiku.
- Ierobežojiet šķidruma uzņemšanu ēdienreizes laikā.
Kādi produkti vislabāk nav ēst, ja Jums ir auksts vai klepus?
Saldais deserts: saldumi, kūkas, konfektes
Jūsu ēdienkartē nav jāiekļauj sulīgi konditorejas izstrādājumi, šokolādes cepumi, saldumi un citi saldumi, ko saldumu veikalos ir daudz. Fakts ir tāds, ka tie samazina leikocītu, asins šūnu, kas veiksmīgi izturas pret vīrusiem un baktērijām, aktivitāti. Uzliecoties uz saldumiem, jūs pakļaut savu ķermeni papildu riskam, neļaujiet tai aktīvi cīnīties pret saaukstēšanos.
Turklāt miltu produkti ar dažādiem pulveriem - cukura pulveris, kokosriekstu pārslas vai magoņu sēklas, var kairināt iekaisis kakls, izraisot papildu klepus.
Ko nomainīt?
Vēlamies sālītus krekerus, galetnu aknas un vienkāršus grauzdiņus. Šī vieglā pārtika nekaitēs veselībai, bet gluži pretēji, kuņģa-zarnu trakts būs labi uztverams, ja Jums ir gremošanas traucējumi vai tiek novērota gremošanas traucējumi. Veselīgo produktu sarakstā saaukstēšanās laikā ir arī žāvēti augļi - plūmes, vīģes, žāvētas aprikozes.
Piena produkti: kefīrs, ryazhenka, jogurts
Vai piena produkti ir noderīgi ARVI un ARI laikā, ir aktuāls jautājums pētniekiem. Daudzi eksperti mudina atteikties no piena produktiem pirmajās slimības aizdomās, jo tās var veicināt gļotu veidošanos, kas palielina "slapja" klepus un iesnas sajūtu. Citi saka, ka nebūs nekādu kaitējumu no stikla karsta piena ar medu, bet ir zināms labums.
Domstarpības ir medicīnas profesora Džeimsa Stekelberga, Mayo medicīnas skolas infekcijas slimību nodaļas konsultanta, viedoklis. "Lai gan piena produktu lietošana var veicināt gļotu veidošanos, piens nesamazina krēpu un nepaaugstina pacienta stāvokli."
Ko nomainīt?
Ja jūs nedomājat par savu dzīvi bez piena produktiem, tauku „skābo pienu” nomainiet ar 1–2,5% tauku pienu. Vai jums patīk dzert dzērienus? Dzert siltu piparmētru tēju, tai ir augstas pretsāpju īpašības, un kopā ar medu mīkstina kaklu un ārstē klepu. Vēl viena lieliska iespēja - dzērveņu sula - dabīgs C vitamīna avots, stiprina imūnsistēmu.
Pusfabrikāti, ātrās ēdināšanas ēdieni, desas
Jo spēcīgāks ir aukstais un smagais stāvoklis, jo vieglāk tai vajadzētu būt kuņģa pārtikai. Ietveriet uztura ēdienus, kas rada palielinātu slodzi uz kuņģa-zarnu traktu, ir pilns ar veselību. Tāpēc slimības laikā atteikties ēst pusfabrikātus un ātrās ēdināšanas produktus - tos ir grūti sagremot, radot smagumu kuņģī. Vēlams arī samazināt sāļu ēdienus un garšvielas, jo tas var kairināt zarnu sienu.
Attiecībā uz ceptiem ēdieniem tas ir pilnībā jāizslēdz. "Tabu" kategorijā ietilpst pusfabrikāti - pankūkas, pīrāgi uc, un "veselīgi" produkti - nemainīga gaļa, vistas šķiņķis. Papildus augstajam tauku saturam ceptajos pārtikas produktos arī bieži ir kancerogēnas vielas. Piespiežot aknas un sirdi cīnīties ar visu šo, jūs atkal ieliekat ķermeni, kurai tagad ir citi uzdevumi.
Ko nomainīt?
Gaļas produkti saaukstēšanās laikā veiksmīgi aizstāj vistas makaronu zupu. Nebraskas Medicīnas centra (Nebraskas medicīnas centrs) pētnieki ir pierādījuši, ka šis vienkāršais ēdiens dod vēlamo atvieglojumu slimajam cilvēkam. Tā kā aminoskābju cisteīns, kas atrodas vistas gaļā, veicina krēpu atšķaidīšanu, un tā veiksmīga atsūkšana, un karstais buljons pasargā organismu no dehidratācijas, palīdz cīnīties pret iekaisumu rīklē. Vēl dažas iespējas ēstgribīgām karstām pusdienām - tvaicēti dārzeņi ar gaļas gabalu, graudaugu gabaliņiem un tvaicētas zivis, dārzeņu sautējums.
Pikants un pikants ēdiens, konservēšana
Korejiešu uzkodas, pikantie salāti, konservēti ēdieni un piparu ēdieni pastiprina kuņģa sulas sekrēciju un var izraisīt grēmas. Ja pacientam ir bijis gastrīts, ir pilnīgi aizliegts lietot visu iepriekšminēto. Kuņģa sienu kairinājums var izraisīt slimības recidīvu, un tad gastrītu var pievienot aukstumam. Pikantais ēdiens ir bieža vaininieks sāpes vēderā un slikta dūša.
Populārie padomi - arī vairāk sīpolu, mārrutku un ķiploku ēšanas laikā ne visi. Lai gan šo dārzeņu sula un veicina deguna elpošanas atvieglošanu, asa un bagāta garša kairina jau sāpes kaklā, izraisot diskomfortu. Tādēļ uzskaitītie produkti ir jālieto stingri, labākais ir pievienot sulas citiem ēdieniem.
Ko nomainīt?
Alternatīva pikantai ēdienkartei būs rīsu, griķu un auzu garšvielas, vārīti kartupeļi. Jūs varat tos izmantot pats, vai arī varat pievienot ceptu vistu vai tītaru bez ādas, vieglus salātus. Lūdzu, ņemiet vērā, ka ir neapstrādāti brokoļi un citi kāpostu veidi, tāpat kā nevajag uz pupiņām un sēnēm. Tie izraisīs vēdera uzpūšanos, var izraisīt palielinātu vēdera uzpūšanos un izraisīt caureju.
Melnā tēja, kafija, enerģija
Aukstuma laikā jūs varat uzmundrināt, dzerot tasi stipras kafijas vai pudeles enerģijas. Šie dzērieni patiešām spēj dot vēlamo spēku un dot ķermenim toni. Bet efekts būs īslaicīgs - to aizstās letarģija, nemiers, nogurums un garastāvokļa zudums. Turklāt kafija un spēcīga melnā tēja var palielināt kakla iekaisumu, īpaši, ja iekaisums ir smags. Slimības laikā ārsti iesaka lietot caffeinated dzērienus.
Ko nomainīt?
Zāles nomierinoša un nomierinoša kakla daļa, dzert saldinātu ūdeni ar citronu un ingveru. Bet, lai dzert iepakotas sulas un sulas dzērienus, nav ieteicams. Pateicoties augstajam cukura saturam un konservantiem, tie var palielināt iekaisumu un strādāt pret imūnsistēmu. Derīgas ir tikai dabiskas koncentrētas sulas, kas nedaudz atšķaidītas ar tīru ūdeni.
Un, lai pārliecinātos, ka esat svaigi augļi un ogas, tie ir labākais garastāvoklis un labs garastāvoklis. Vienīgais izņēmums ir citrusaugļi, kas jāizmanto piesardzīgi. C vitamīna klātbūtnes dēļ tās ir lieliskas, lai paātrinātu reģenerācijas procesu un stiprinātu imūnsistēmu, bet var izraisīt alerģisku reakciju.
Tiek uzskatīts, ka aukstie gadalaiki ir rudens (septembris-novembris) un pavasara (marts-aprīlis) periodi, kad cilvēka ķermeni, it īpaši pilsētnieku, vājina saules trūkums un intensīvais dzīves ritms. Profilakse ir labākais veids, kā aizsargāt ķermeni. Un, kā jūs zināt, labāk to darīt vairākus mēnešus pirms aukstās sezonas sākuma.
Tātad saules iedarbība (dabiski „drošā laikā”), peldēšana jūrā, pastaigas svaigā gaisā, aktīva dārzeņu un augļu izmantošana, īpaši dzeltenā un sarkanā krāsā, kurā ir daudz labvēlīgu vitamīnu un mikroelementu, stiprinās ķermeni pirms risku palielināšanās katarālas slimības.
Kad saslimst ar saaukstēšanos, jums jāturpina ēst dārzeņus un augļus, bet pievienot ēdienkartei kivi un citrusaugļus, kas satur daudz C vitamīna, kā arī dzert rožu ziedu infūziju ar medu - gan garšīgu, gan veselīgu. Šajā periodā būs nepieciešami arī proteīni saturoši pārtikas produkti, piemēram, zivis, vistas un jūras veltes.
5 uztura noteikumi saaukstēšanās gadījumā
Slavenais dietologs Margarita Koroleva (Estētiskās medicīnas centrs), kas īpaši domāts 7 Days.ru lasītājiem, man pastāstīja, kā labāk ēst aukstuma laikā.
Katru rudenī daudzi cilvēki ir pakļauti saaukstēšanās gadījumiem. Tie ietver veselu grupu akūtu infekcijas procesu, jo īpaši augšējo elpošanas ceļu. Galveno lomu to attīstībā spēlē dažādi vīrusi, tostarp gripas vīrusi. Un, neskatoties uz aktīvo vakcinācijas kampaņu, kas tiek veikta visur katru rudenī, vēl nav iespējams sasniegt vēlamos rezultātus. Un mūsdienu medicīna vēl nav iemācījusies efektīvi ārstēt vīrusu slimības. Tāpēc ārstēšanu sauc par simptomātisku, jo zāles atvieglo slimības gaitu. Cilvēki saka: „Ja gripa tiek ārstēta, tad tas aizņems nedēļu un, ja to neārstēs, septiņas dienas”. Lai gan, protams, tas ir jāapstrādā, izmantojot visus pieejamos līdzekļus. Galu galā, vīrusu slimības ir tālu no nekaitīgas, tās bieži izraisa komplikācijas, kas daudzus gadus var būtiski kaitēt veselībai.
1. noteikums: dzeriet vitamīnus
Par saaukstēšanos ir ļoti svarīgi pievērst īpašu uzmanību tam, ko ēdat. Pārtikas laikā slimības laikā vajadzētu stimulēt imūnsistēmu un palielināt organisma aizsardzību. Šajā sakarā pieaug arī nepieciešamība pēc dabīgiem vitamīniem, kas galvenokārt ir iekļauti sezonas dārzeņos un augļos. Vislabāk, vitamīni tiek uzglabāti cietos ādos. Visnoderīgākie ziemas augļi ir apelsīni, mandarīni un citroni. Tie ir bagāti ar vitamīniem C, A, E, B3, B6, R. Lielākā daļa C vitamīna apelsīnos. Kā daļu no citroniem, vielas, kas stimulē imūnsistēmu, ir nedaudz mazākas, bet visvērtīgākās no tām ir citronu sulas kumarīns, ko izmanto stenokardijas ārstēšanā.
Tomēr, ja agrāk ziemā, ārsti bieži ieteica izmantot citrusaugļus vitamīnu rezervju papildināšanai, bet tagad ir mainījies zinātnieku viedoklis par šo jautājumu. Fakts ir tāds, ka citroni, mandarīni un apelsīni kairina kakla gļotādu un palielina tās pietūkumu. Turklāt daudzi cilvēki ir alerģiski pret šiem augļiem. Tātad tie ir jārīkojas ļoti uzmanīgi, viss ir labs mērenībā. Situācija nav labāka ar banāniem un vīnogām. Banāni tiek sagremoti ļoti ilgi, radot papildu slogu ķermenim, un vīnogas satur tikai vienu glikozi, kas ir labvēlīga augsne patogēnu reprodukcijai. Tāpēc labāk ir dot priekšroku āboliem un bumbieriem, un vairāk - kivi. Šis eksotiskais auglis noteikti pārspēj visus C vitamīna satura ierakstus. Mēs nedrīkstam aizmirst par burkāniem, kāpostiem, bietes un citiem dārzeņiem - tiem ir daudz dažādu vitamīnu.
Noteikums Nr. 2: lietojiet pretmikrobu līdzekļus
Es vēlos jums atgādināt par dabīgiem antibakteriāliem līdzekļiem. Tas, pirmkārt, ir ķiploki. Pat ļoti mazās devās tas var būt izdevīgi. Ķiploki satur vielu asignin, kam piemīt pretmikrobu īpašības. Tāpēc, kad saaukstēšanās, ķiplokus ieteicams iekļaut diētā.
3. noteikums: atteikties no ceptajiem, sāļajiem un pikantajiem
Slimības laikā jums vajadzētu atteikties no ceptiem, sāļiem un pikantiem ēdieniem, jo tas var kairināt augšējo elpceļu jau iekaisušo gļotādu un palielināt tās pietūkumu. Un, lai netiktu pārslogoti kuņģa-zarnu trakts ar olbaltumvielām un taukainiem pārtikas produktiem, apturiet uzmanību uz sautētiem dārzeņiem, liesiem buljoniem, vārītiem un sautētiem zivīm, tītariem vai vistām, kā arī dažādiem graudaugiem un želejām. Ēdot to pašu vajadzību mazās porcijās, tas ir, daļēji.
Ieteicams uzturs bērniem un pieaugušajiem saaukstēšanās gadījumā
Internetā daudz informācijas par to, ko ēst saaukstēšanās un gripas gadījumā, un to, kas nav nepieciešams. Dīvaini, kā tas var likties, bet daudzas padomes ir diametrāli pretējas. Tātad, kas būtu barība saaukstēšanās gadījumā? Ko man vajadzētu ēst un ko nevajadzētu ēst? Par to tālāk.
Kāpēc ir svarīgi ievērot dažus uztura noteikumus saaukstēšanās gadījumā
Ļoti bieži māmiņas slimības laikā bērni baro tos ar visiem labumiem. Patiešām, šajā periodā bērnam vispār nav ēstgribas, un, lai cīnītos pret šo slimību, ir nepieciešams enerģija. Rūpējoties par mājām, tas pats notiek, ja kāds slims.
Un bieži vien rezultāts ir pretējs gaidītajam: pacients visbiežāk izrādās ēst, un dažos gadījumos viņa stāvoklis pat pasliktinās. Patiesībā nav nepieciešams ēst saldumus un cepešus, un ļoti bieži mūsu pacienti vienmēr atsakās no saviem iecienītākajiem ēdieniem. Viņiem nav apetītes.
Bet, izņemot to, slimniekam ar aukstumu ir vairāki citi iemesli atteikties ēst. Tie ir iekaisis kakls, slikta dūša, caureja, galvassāpes un vispārējs vājums. Un šeit mums ir jautājums.
Kādi pārtikas produkti un ēdieni ir nevēlami saaukstēšanās gadījumā
Jāatzīmē, ka starp nevēlamiem būs daudz lietu, bet šeit mēs apsvērsim tikai tos produktus un ēdienus, kas var izraisīt komplikācijas (sāpes vēderā, vēdera krampji, drudzis).
Tātad, saraksts ar to, kam nevajadzētu iekļaut pārtiku saaukstēšanās gadījumā:
- cepta pārtika;
- kūpināta gaļa;
- gāzētie dzērieni;
- taukainu pārtiku vai augstu tauku saturu (izņemot piena produktus).
Pacienta uzturā aukstumā ir jāievēro vienkāršais noteikums, ka pārtikai jābūt viegli sagremojamai, nevajadzētu izraisīt smagumu kuņģī un blakusparādības, satur vitamīnus, kā arī minerālvielas, kas ir noderīgas ārstēšanai. Bet tomēr tai vajadzētu būt ne tikai viegli sagremojamai organismā, bet arī satur lielu enerģijas rezervi, ti, daudz proteīnu (bet ne taukus).
5 padomi, kā izvēlēties pārtiku aukstajam
Lai pārtika ar saaukstēšanos būtu ne tikai garšīga, bet arī medicīniska, jums ir pareizi jāizvēlas produkti un pēc tam jāsagatavo atbilstošie ēdieni. Tad mēs sniegsim 5 padomus par to, kādi produkti saaukstēšanās gadījumā būs noderīgi un kā vislabāk tos sagatavot, lai tas būtu garšīgs un veselīgs.
Nepieciešams daudz dzeršanas. Augsts drudzis un infekcija izdalās ar sviedriem, urīnu. Daudz dzeršana palīdzēs iztīrīt aukstumu no ķermeņa vārda burtiskā nozīmē. Bet ir vēl viens svarīgs punkts: pareizi izvēlēts dzēriens palīdzēs ne tikai saaukstēties, bet arī cīnīties pret to. Tas var būt.
- Zāļu tējas, infūzijas. Rozes cepure, garšaugi (liepas, pātagas, pikanti, pīrādziņi, oregano), ingvers.
- Parastā melnā vai zaļā tēja ar citronu, medu, ingveru, kanēli, anīsu utt.
- Piens ar medu, ingveru, citronu, propolisu.
- Augļu un dārzeņu sulas, kokteiļi, kokteiļi. Īpaši noderīgi ir aveņu, jāņogu, ābolu, citrusaugļu, kāpostu.
Šie dzērieni ne tikai palīdzēs noņemt ķermeņa saaukstēšanos, bet arī palīdzēs samazināt temperatūru, plānas gļotas un atslābināties, kā arī cīnīsies pret kakla infekcijām.
Pavārs tos un dzert uzreiz. Tiem ir jābūt siltā vai istabas temperatūrā, bet neizmantojiet pārāk karstu vai aukstu. Pacientam papildus slodzes nav nepieciešamas.
Uzturēšanai saaukstēšanās laikā jāietver graudaugi, želejas un zupas. Šķidrums, silts - tie ir ļoti noderīgi pacientam. Galu galā, to sagremojamība ir augsta, un iekaisis kakls ir arī ārstēšana. Šādos pārtikas produktos ir daudz A, C, B grupas vitamīnu un noderīgu makroelementu, kas organismam ir vajadzīgi, tie neizraisīs slimības kuņģa komplikācijas. Par to prezentāciju pievienot sulu, ievārījumus vai svaigas ogas.
Ietver mannas putraimi, auzu pārslu, griķu, pērļu miežu, konfektes augļu pārslas un rozīnes (bet ne brokastu pārslas). Iespējams, ka jūsu nodaļas mīl biezpiena kastes, labi un vienkārši biezpienu. Dārzeņu rīvētas (vai nē) zupas ar sieru ir ļoti noderīgas.
Vecākā paaudze atceras, kā vecmāmiņas baro pacientus ar vistas buljonu. Mūsdienās zinātnieki apgalvo, ka ir ne tikai vitamīni un makroelementi, kas ir labvēlīgi pacientam, bet arī medicīniskais cisteīns, kas uzlabo bronhiālo caurlaidību un arī novērš infekcijas.
Dzīvnieku vāveres ir obligāti pārtikas produkti, ko ēst, kad esat auksts. Tie nodrošinās nepieciešamo enerģiju, lai cīnītos pret slimību, un tajā pašā laikā viņi ir bagāti ar vitamīnu B 12, kas aktīvi stiprina imūnsistēmu.
Tomēr pacienta gaļai jābūt vārītai, liesai, apetītei. Galu galā, viņš tomēr nevēlas ēst. Iespējams, tas būs tvaika patts vai oriģināls biezpiena zupa. Varbūt tikai gaļa ar skābo krējumu un ķiplokiem (ļoti noderīga un garšīga). Ja jums ir iekaisis kakls, gaļu gatavojiet kā tvaika pattiju, bet labi izdaiļojiet, ļaujiet tai smaržot garšu (izmantot garšaugus, to pašu ingveru).
Arī no dzīvnieku izcelsmes produktiem ir noderīgi:
Jums ir nepieciešams gatavot visu vārītu vai tvaicētu. Ar minimālu tauku daudzumu.
Pievienojiet garšaugus un garšvielas, kas var cīnīties pret infekcijām: sīpoliem, ķiplokiem, pipariem. Ļoti labs ingvers (mazina iekaisumu kuņģī, rīklē, stimulē imūnsistēmu). Nu šajā gadījumā arī anīsa, citrona.
Izmantojiet kopā ar garšvielu produktiem, lai stiprinātu imūnsistēmu. Medus, alveja, propoliss, dogrose, priežu konusu sīrups, medus infūzija ar redīsi palīdz stiprināt imunitāti.
Jūs varat vitamīnu kompleksus, bet labāk nekā parastos augļus, ogas, olas, vārītu gaļu.
Pēdējā valde, piektā
Žāvēti grauzdiņi vai krekeri ir arī veselīgi auksti ēdieni. Viņi nodrošinās ķermenim nepieciešamo enerģiju un labprāt ēst pat tad, ja vispār nav apetītes. Ja ir tik grūti tos ēst, jūs varat pievienot zupai, mērcēt to pienā vai sulā. Zupa ar krekeriem ir ļoti garšīgs ēdiens.
Jums nevajadzētu dot pacientam saldumus, konditorejas izstrādājumus, kūkas. Jo īpaši, ja ir izkārnījumu traucējumi vai slikta dūša. Turklāt šādos produktos ir daudz tauku, un tie ir smagi kuņģī. Tas radīs papildu slodzi gremošanas traktam.
Sāls, cukura un augļu loma organismā aukstuma laikā
Un vēl daži padomi par pārtiku un pacientu ar aukstu uzturu.
- Sāls izdalās ar sviedriem. Ja pacients smagi svied, viņam būs nepieciešama papildināšana. Tas nenozīmē, ka jums ir nepieciešams sniegt sālītu pārtiku, bet sāls ievietošanai pārtikas produktos jābūt pietiekamā daudzumā.
- Vairākās receptēs piedāvājiet alkoholu, kas izārstē saaukstēšanos. Bet lielākā daļa zinātnieku uzskata alkoholu par papildu slogu organismam, kas jau cīnās ar infekciju un neiesaka alkohola lietošanu pat terapeitiskiem nolūkiem.
- Ļoti saldie ēdieni un augļi izraisīs fermentāciju zarnās. Un tas nav ļoti vēlams pacientam, var izraisīt sliktu dūšu, vemšanu un caureju.
- Augļi ir ļoti noderīgi, jo tie satur daudz vitamīnu. Taču izvēle ir jāvēršas apzināti:
- Ja bērns ir alerģisks pret citrusaugļiem, tad tos nedrīkst dot.
- Tie, kuriem ir slikta dūša, labāk nav ēst vīnogas, bumbierus, banānus.
- Iekaisis rīkles nav jāēd apelsīniem un mandarīniem, tie kairina kaklu.
- Āboli ir piemēroti ēšanai ikvienam un, vēlams, ar mizu (bet mazgā).
- Aveņu ogas, kazenes, jāņogas ir ļoti noderīgas saaukstēšanās gadījumā.
- Visi pacienti izmanto citronu (ar tēju, cukuru, medu, sulu vai garšvielām).
- Medus - viens no spēcīgākajiem imunitātes stimulatoriem, turklāt viņš cīnās pret infekcijām. Tas ir noderīgi visiem saslimšanas gadījumiem un gripai, izņemot tos, kuri ir alerģiski pret to.
- Dārzeņu, augļu salāti ir labāk ne gatavot. Padariet kokteiļus vai sulas no dārzeņiem, pagatavojiet biezpiena zupu, biezeni, sautējumu, bet ēdot salāti ar kakla sāpēm, varētu būt neērti.
Kā pasniegt ēdienu aukstuma laikā
Barojiet pacientu bieži, bet nelielās porcijās. Ielieciet krekerus, tēju un augļus pie bērna gultas. Ļaujiet viņam dzert un ēst, kad viņš to vēlas. Pārliecinieties, ka viņš vismaz četras reizes dienā ēd šķidru pārtiku. Atgūšana lielā mērā būs atkarīga no uztura.
Ja temperatūra ir ļoti augsta un bērns vispār nevēlas ēst, mēģiniet to dzert ar vistas buljonu vai sulas kokteili. Varbūt skūpsts vai biezpiena zupa.
Bet piespiediet barību vispirms, nav vajadzības. Ļaujiet bērnam gulēt, kamēr temperatūra pazūd, ļaujiet viņam daudz dzert. Kad bērns kļūst vieglāks, piedāvājiet gardu sulu vai zupu.