Askorbīnskābe - ieguvums un kaitējums

Kad, kopš pagājušā gadsimta divdesmitajiem gadiem, zinātnieki atklāja askorbīnskābi, viņi uz savienojuma pievienoja lielas cerības. Un viņi nebija maldīgi. C vitamīns ir devis daudz noderīgas sekas cilvēcei. Un tajā pašā laikā gandrīz neviens nezināja, ko apdraud pārdozēšana.

Pēc daudziem pētījumiem kļuva skaidrs, ka askorbīnskābe ir ieguvums un kaitējums cilvēkiem vienlaikus. Noskaidrosim, kas ir.

Kas ir kaitīgs askorbijs

Jā, jā, tas ir tas, ko mēs saukām par plakanām baltām tabletēm vai apaļām dzeltenām tabletēm. Atcerieties, cik vēlams viņi bija bērnībā. Un, atrodot lolotākajiem burbuļiem mājās, kas atteicās uzreiz vairākus ēdienus? Tātad, ko mēs varētu darīt, lai savainotu sevi?

Askorbīnskābe ir nekaitīga. Tās pārdozēšana rada nepatīkamas sekas. Un tikai ar sintētiska produkta (šāvienu vai tablešu) izmantošanu. Ķermenis gandrīz pilnībā likvidē dārzeņos un augļos esošo vitamīnu.

Tātad, askorbīnskābes kaitējums:

1. Tas ievērojami palielina asins recēšanu. Tādēļ pastāv liels risks, ka visi kuģi var aizsprostoties ar lieliem un maziem asins recekļiem. Kas nav dzirdējis briesmīgo vārdu trombs?
2. Pārmērīgs askorbinki izraisa stipras sāpes kuņģī. Var rasties grēmas, sāpes, slikta dūša. Tā kā skābe ātri ēd prom no kuņģa sienām.
3. Veicina smilšu un akmeņu veidošanos nierēs. Tas notiek ar regulāru pārdozēšanu.
4. Aizkuņģa dziedzera pārkāpums.
5. Askorbīnskābes pārpalikums traucē vielmaiņu grūtniecēm. Un tas ir pilns ar nepatīkamām sekām nedzimušam bērnam. Viņš jau var būt piedzimis ar alerģijām.
6. Var rasties alerģiska reakcija.

Kas ir noderīgs askorbīnskābe

Tomēr, neskatoties uz visiem iepriekš aprakstītajiem nepatīkamajiem momentiem, ascorbinka labvēlīgās īpašības ir nenovērtējamas. Protams, tikai kvalificēts tehniķis var precīzi piešķirt nepieciešamo devu tieši pareizajam efektam.

Tātad, askorbīnskābes ieguvumi:

1. Atgūšana. C vitamīns ir aktīvi iesaistīts kolagēna šķiedru sintēzes procesā. Pateicoties viņam, izcirtņi un brūces sadzīst ātrāk. Kauli aug kopā daudz labāk, ja lietojat askorbīnu.
2. Hematopoēze Nē, protams, nav tieši. Bet askorbīnskābe ir netieši saistīta ar hemoglobīna sintēzi, palīdzot dzelzs uzsūkšanai organismā.
3. Uzlabot imunitāti. Tas ir saistīts ar to, ka askorbīnskābe palīdz organismam ražot antivielas. Tāpēc C vitamīns ir pirmais līdzeklis gripas un aukstuma ārstēšanai.
4. Dalība vielmaiņā. Askorbīnskābe uzlabo vitamīnu (A, E) iedarbību, kas ļauj jums panākt vielmaiņu gandrīz pilnīgā stāvoklī.
5. Asinsvadu attīrīšana. Nesen visi zina briesmīgos holesterīnu. Bet mīļotāji bauda askorbisko, kas nav briesmīgs. C vitamīns ievērojami stiprina asinsvadu sienas, padarot tās spēcīgas un elastīgas. Un, tāpat kā cieta suka, tā attīra visas sirds un asinsvadu sistēmas plāksnes un aizsprostojumus.
6. Palīdzība saindēšanās gadījumā. Askorbīnskābe spēj saistīt un atbrīvot brīvos radikāļus un smagos metālus no ķermeņa. Tāpēc tas bieži tiek noteikts daudzu veidu saindēšanās ar pārtiku veidiem.

Un, dīvaini, bez askorbīnskābes visa skrimšļa struktūra organismā kļūst trausla un sabrūk. Atcerieties, cik veci smagi smēķētāji izskatās. Viņiem ir pārsteidzošs izskats, un viņiem ir ļoti grūti pārvietoties.

Tas ir tāpēc, ka viena kūpināta cigarete neitralizē apmēram 25 mg C vitamīna cilvēka organismā, un bez tā normāla citu vitamīnu uzsūkšanās un locītavu skrimšļa ķermeņa laba darbība nav iespējama.

Kā redzat, dažos gadījumos askorbīnskābes lietošana ir nesalīdzināmi liela. Un kaitējumu bieži iegūst tikai no pārmērīgas lietošanas.

Kā saprast, ka nepietiek C vitamīna

Ir vairākas ārējas pazīmes, ar kurām var noteikt, ka cilvēka organismā ir akūta askorbīnskābes trūkuma problēma. Tie ietver:

• noturīgas sāpes kājās un papēžos
• vispārējs nespēks līdzīgs gripas simptomiem
• brūces un izcirtņi ilgstoši neārstē
• gaiša āda
• nesaprotama trauksme un traucējošs miegs
• vaļīgi zobi, asiņošanas smaganas
• vispārēja imunitātes vājināšanās, tendence uz katarālām slimībām

Bet jāatzīmē, ka tikai ārējās pazīmes ir maz. Lai iegūtu precīzu diagnozi, ir jāsazinās ar kvalificētu speciālistu. Tā kā iepriekš minētās pazīmes var būt nopietnu slimību simptomi, nevis tikai C vitamīna trūkums. Un, protams, jūs nevarat pašārstēties, vienkārši ēdot askorbīnu. Dažos gadījumos vitamīnu papildinājums var būt ne tikai bezjēdzīgi, bet tas vēl vairāk sāp.

Vai es varu lietot askorbīnus?

Daži ārsti ir kategoriski pret šo zāļu kombināciju. Un tomēr absolūtā lielākā daļa ārsta ļauj kombinēt narkotikas un askorbīnskābi vienlaicīgi. Bet, ar noteiktu atrunu. Aizliegts lietot C vitamīnu ar zālēm, kas satur:

• folijskābe
• dzelzs
• kofeīns
• B vitamīni

Plašāku informāciju vienmēr var atrast zāļu lietošanas instrukcijās.

Ko darīt, ja bērns ēda daudz askorbīna

Atcerieties, ka raksta sākumā mēs atgādinājām, kā bērnībā mēs bieži centāmies apbalvot burvīgo burbuli? Ko darīt, ja jūsu bērnam ir izdevies?

Nelietojiet paniku. Askorbīnskābe nav inde. Tāpēc bez histerijas skandiniet bērnu. Vispirms mēģiniet mazgāt bērna kuņģi. Kā parasti - silts ūdens un vemšana. Pēc tīrīšanas dodiet bērnam jebkādu adsorbentu, kas atrodas mājas pirmās palīdzības komplektā. Un dzeriet daudz tīra ūdens. Pirmais absorbēs C vitamīna pārpalikumu, otrs palīdzēs organismam noņemt askorbinka atliekas. Visizplatītākais veids ir caur tualeti.

Interesanti fakti par askorbiju

Vai zinājāt, ka jūs nevarat pēkšņi pārtraukt C vitamīna lietošanu? Ir nepieciešams pakāpeniski samazināt devu, lai ķermenis iemācītos tikt galā bez tabletes. Pretējā gadījumā jūs varat izraisīt dažas nepatīkamas atgriešanās formas. Piemēram, var rasties uzņēmība pret noteiktām slimībām.

Starp citu, daudzi ārsti pasaulē ir atzinuši, ka regulāra askorbīnskābes devu lietošana ievērojami samazina onkoloģijas risku. Bet tas pilnībā neizslēdz.

Protams, ideālā gadījumā šis vitamīns jāpiegādā cilvēka ķermenim ar pārtiku. Tad nebūs nepieciešama papildu uzņemšana. Bet kas zina, kā precīzi aprēķināt jāņogu ogu vai paprikas šķēles devu? Turklāt, kur ziemā, lai iegūtu labu svaigu augļu un dārzeņu? Galu galā, tie ir galvenais dabiskais askorbīnskābes avots.

Nē, konservēti un saldēti nebūs. Tajos C vitamīns ir niecīgs. Tāpēc ārsti stingri iesaka farmaceitisko vitamīnu preparātus lietot vismaz aukstajā sezonā.

Tagad jūs zināt, kāda loma askorbīnskābē ir cilvēka organismā. Arī jums ir zināmi ieguvumi un kaitējums. Tāpēc neēdiet vitamīnus nedaudz un barojiet bērnus bez kompetenta speciālista padoma.

Universāls vitamīns - askorbijs

Ir ļoti svarīgi, lai askorbīnskābe būtu pietiekamā daudzumā cilvēka organismā. Galu galā, tās priekšrocības ir nodrošināt gandrīz visu cilvēku orgānu un audu veselību. Tomēr neaizmirstiet, ka C vitamīnam var būt kaitīga ietekme, ja to lieto pārmērīgi.

Ievads

Askorbīnskābe ir nepieciešama ķermeņa normālai darbībai. Galu galā, C vitamīns ir atbildīgs par daudziem procesiem, kas notiek cilvēka ķermenī. Tāpēc to vajadzētu lietot gan bērni, gan pieaugušie.

Kas ir askorbīnskābe?

Askorbīnskābe ir ūdenī šķīstošs C vitamīns, ko sintezē augi un vairums dzīvnieku.

Diemžēl tas netiek ražots cilvēka organismā, tāpēc ir nepieciešams to lietot kā vitamīnu vai ēst produktus, kas satur C vitamīnu.

Ķermeņa priekšrocības

Svarīgākā askorbīnskābes īpašība ir tās antioksidanta funkcija.

Ar tās palīdzību tiek atbrīvota brīvo radikāļu būtiskā darbība.

Tas noved pie redoksreakciju kontroles organismā.

Tāpēc, izmantojot askorbīnskābi, ķermeņa iekšējās sienas ir cieši aizsargātas pret dažādu veidu bojājumiem un ievainojumiem.

C vitamīnam ir arī labvēlīga ietekme uz pilnīgi visām cilvēka ķermeņa sistēmām:

Imūnsistēma

• Uzlabo un stiprina imūnsistēmu;
• Tas ir nepieciešams vīrusu un infekcijas slimību profilaksei, kā arī veicina ārstēšanu, ja tās ietekmē ķermenis;
• Tas ir uzticams alerģiju un iekaisumu aizstāvis.

Sirds un asinsvadu sistēma

• Notīra tajā esošo toksīnu asinis;
• Stabilizē hemoglobīna veidošanos;
• Tā atdala organismā esošo holesterīnu lietderīgā un kaitīgā veidā, iznīcinot kaitīgu;
• Pozitīva ietekme uz asins recēšanas raksturlielumiem.

Kuņģa-zarnu trakta veselības sistēma

• Veicina dzelzs noņemšanu no tievās zarnas;
• Spēlē nozīmīgu lomu žults veidošanā;
• Vājina toksisko vielu ietekmi uz orgāniem.

Endokrīnās sistēmas

• Spēlē nozīmīgu lomu hormonu kombinācijā;
• Tas aktivizē aizkuņģa dziedzera darbu;
• Lietojot askorbīnskābi, vairogdziedzeris darbojas daudz produktīvāk.

Kam ir jālieto askorbīns?

• Pirmā kategorija ir cilvēki, kas ir saindēti (gāzes, ķimikālijas, alergēni). Galu galā, tas ir pateicoties askorbīnskābajai videi, kas veidojas saindēšanās rezultātā, ir neitralizēta;
• Vīrusu slimību un infekciju izplatīšanās laikā visiem cilvēkiem bez izņēmuma ieteicams lietot C vitamīnu. Un to darīt ne tikai profilaktiskos, bet, ja nepieciešams, un medicīniskos nolūkos;
• Grūtnieces, lai auglis saņemtu C vitamīnu pareizā daudzumā. Lai to izdarītu, jums ir jālieto askorbīns paaugstinātā devā - par 25-30% vairāk nekā vecuma normai.
• Smēķētājiem arī ir ļoti nepieciešamas askorbīnskābes. Galu galā, tas palīdz atjaunot skābes-bāzes līdzsvaru organismā, ko traucē nikotīns un darva.

Askorbīnskābe ir ieteicama šādu slimību ārstēšanai:

• kā C vitamīna un hipervitaminozes ārstēšana un profilakse, C vitamīns;
• palielināts pieprasījums pēc askorbīnskābes;
• ja to lieto kopā ar zīdaiņu maisījumiem, kā arī to intensīvo augšanu;
• neveselīgs uzturs (pārēšanās vai nepietiekams uzturs);
• pārmērīgs fiziskais un psiholoģiskais stress, garīgais stress;
• rehabilitācijas periods pēc smagām slimībām, traumām un operācijām;
• alkoholisko dzērienu pārmērīga lietošana, smēķēšana;
• masveida ādas bojājumi apdegumi, staru slimības;
• drudzis, ko izraisa vīrusi un infekcijas;
• hroniskas slimības un infekcijas;
• pastāvīga stresa un pārsprieguma stāvoklis, depresija;
• grūtniecība, zīdīšanas periods. Ieteicams ievērojami palielināt C vitamīna devu vairāku grūtniecību laikā;
• pastāvīga ķermeņa pārmērīga piesātināšana ar pārtiku, kas satur daudz dzelzs, jo īpaši reģionos ar dzelzs bagātu ūdeni;
• hemoglobīna līmenis asinīs.

Askorbīnskābe: kā ņemt, ka bija vairāk labu nekā kaitējumu?

Kas ir noderīgs askorbīnskābe? Mēs esam ieinteresēti šajā jautājumā kopš bērnības.

Ascorbinka daudziem kļūst par pirmo vitamīnu dzīvē - tā tiek dota bērnudārzā, tad skolā, un pirms kontroles un eksāmeniem mātes pērk mums īpašas tabletes, kur ir glikoze. Pēc nogatavināšanas, mēs jau no ieraduma nopērkam skābo dzelteno bumbiņas no aptiekas pirms svarīgiem ziņojumiem, gripas uzbrukuma laikā beriberi pavasarī. Galu galā, tas nav tikai noderīgs ķīmisks izgudrojums, bet gan leģendārs C vitamīns!

Kāda ir šī viela?

Mēs domājām, ka askorbīnskābe un C vitamīns ir tas pats, bet patiesībā tas tā nav. Kompleksā ķīmiskajā vielā ir daudzi izomēri, un tikai viens no tiem, kodēts L, ir ļoti brīnumains C vitamīns. Viņa ir atrodama citronos un jāņogās, viņai pievieno parastos dražejus un vitamīnus, lai acis uzlabotu redzi, viņa saglabā mūsu ādu elastīga un imunitāte - spēcīga.

Mūsdienās katrs skolnieks zina, cik svarīgi ir iesaistīties pasaules navigācijas vēsturē. Laikā, kad uz kuģiem tika veikti globāli atklājumi, visi jūrnieki cieta no skorbula. Briesmīgs sāpīgs, liegts zobu pionieris, izraisījis briesmīgas čūlas un izraisīja nāvi. Bet gudrākie kapteiņi, redzējuši pietiekami daudz veselīgu tropu vietējo iedzīvotāju, sāka barot savu armiju ar citrusu - un viņi iekaroja šo slimību.

Zinātnieki izvēlējušies vairākus gadsimtus terapeitiskās vielas atklāšanai, bet 20. gs. 20. gados Anglijas S. Zilvas un Ungārijas Alberta Saint-Gyorgy savās laboratorijās spēja izdalīt kristālisko vitamīnu no augļiem un dārzeņiem. Un tas sākās: viņi rakstīja par viņu laikrakstu un medicīnas žurnālu lapās, un pētījumi un strīdi turpinās līdz pat šai dienai. Vai grūtniecēm ar askorbīnskābi ir iespējams kaitēt bērniem un kāpēc tas vispār ir nepieciešams?

Kur es varu atrast?

Smagas ķīmiskās enciklopēdijas norāda, ka askorbīns ir komplekss savienojums, kas saistīts ar glikozi. Daudzi dzīvnieki uz mūsu planētas ir laimīgi: viņu ķermeņi spēj sintezēt šo vitāli svarīgo produktu, sākot ar šo glikozi. Personai ir jāmeklē sarežģītāki veidi.

Ja, piemēram, D vitamīna deficītu var papildināt tikai pēc dažām pastaigām zem maigās saules, nemaz nerunājot par pārtiku un tabletēm, tad vielu ar nosaukumu C faktiski var iegūt tikai divos veidos. Šī ir īpaša vitamīnu izvēlne vai ķimikālijas - jebkurā aptiekā var atrast vairākas zāles, no kurām izvēlēties.

Veselīga dzīvesveida atbalstītājiem galvenais variants ir askorbīnu saturoši produkti. Augstākais C vitamīna saturs ir saldajos piparos, upenēs, smiltsērkšķos, pētersīļos ar dillēm, Briseles kāpostiem. Ziemā vitamīnu trūkuma novēršana ir vieglāka nekā jebkad agrāk: ēst kāpostiem, citrusaugļus un aizjūras kivi. Un jūs varat dzert buljona gurnus.

Farmaceitiskie preparāti

Kā lietot askorbīnskābi? Pirms risināt šo būtisko jautājumu, ir nepieciešams noteikt pašas narkotikas. Mūsdienu farmācijas nozares askorbika vienkārši mīl un ir gatava piedāvāt dažādas iespējas bērniem un pieaugušajiem:

• pastāvīga skāba salda dzeltena dragee;
• injekciju šķīdumi;
• ampulas;
• vitamīnu pulveris šķīdumiem;
• vitamīnu tabletes dažādos svaros;
• saldas kraukšķīgas tabletes;
• putojošās tabletes;
• komplekss uztura bagātinātājs.

Ja nerodas problēmas ar tradicionālo monovitamīnu izvēli, tad, pērkot vitamīnu kompleksus, pārliecinieties, ka aplūkojat kompozīciju. Askorbīnie maisījumi labi atbilst B vitamīna grupai (izņemot B12), ar magniju un kalciferolu (D), uzlabo dzelzs uzsūkšanos. Bet, ja B9 vai kofeīns, tas ir labāk neņemt to.

Un tagad - par izdevīgajām īpašībām...

Tas, ka askorbīnskābe ir noderīga ikgadējā gripas un saaukstēšanās periodā, ir zināma visiem. Tas uzlabo imunitāti un palīdz pretoties dažādām čūlām: spēcīgs un veselīgs ķermenis varēs noķert un neitralizēt infekciju, pirms tas iekļūst. Bet ne tikai tas ir slavens ar seno anti-skorpionu zālēm.

Tas ir atbildīgs par svarīgākajiem procesiem mūsu orgānos un audos: tas ved vielmaiņu, palielina audu reģenerāciju, stiprina asinsvadu sienas, uzlabo asins recēšanu. Un īpaši meitenēm un sievietēm: šis vitamīna draugs uzlabo kolagēna ražošanu un padara ādu elastīgāku, kā arī matus un nagus - stipru un spīdīgu.

Mūsdienu ārsti pilnībā piekrīt tam. Askorbīnskābes priekšrocības un norādes par tās uzņemšanu visā tās krāšņumā ir krāsotas instrukcijā par zāļu papildinājumiem:

• palielināta vajadzība pēc vitamīniem (grūtniecība, eksāmeni un sesijas, aktīvs bērnu pieaugums);
• ja jums ir nepieciešams palielināt imunitāti;
• atgūšanās no smagas slimības un ķīmiskas saindēšanās;
• elpceļu infekciju un asiņošanas smaganu profilakse;
• ēšanas traucējumi (anoreksija);
• anēmija (īpaši, ja to lieto ar dzelzi);
• uzsver un pat alkoholisko psihozi utt.

Un kontrindikācijas

Ārstnieciskās vielas ieguvumi un kaitējums tiek pētīts gandrīz gadsimtu. Tas tiek novērtēts ne tikai par tās dziedinošo lielvaru - ir arī kontrindikācijas. Pirmkārt, atcerieties: šis elements ir spēcīgs alergēns. Citrusa alerģija ir ļoti bīstama lieta, un reakcija uz ķīmiskiem preparātiem var būt vēl spēcīgāka. Nelielākās neiecietības pazīmes gadījumā jums nekavējoties jāpāriet uz parastiem vitamīniem.

Citi aizliegumi ietver paaugstinātu asins recēšanu un trombozes tendenci, cukura diabētu, vecumu no 5 līdz 6 gadiem.

Askorbīnskābes šķīstošais vitamīns. Tā ir laba ziņa tiem, kas ir uzturs (produkti ar to nav jāēd ar sviestu, piemēram, karotīnu), un tiem, kas ir nedaudz ēst savu iecienītāko vitamīnu. Parasti liekais daudzums viegli izdalās ar urīnu, bet askorbīnskābes pārdozēšana ne vienmēr ir tik vienkārša. Pārdozēšana var izraisīt sliktu dūšu, kuņģa darbības traucējumus, gastrīta vai čūlu pastiprināšanos.

Par topošajām māmiņām un bērniem

Askorbīnskābe grūtniecības laikā: kas palīdzēs un vai ir kontrindikācijas? Jautājumi par dažu vitamīnu lietderību iedvesmo katru nākotnes māmiņu, bet mūsu super vitamīnu noteikti iesaka visi ārsti.

Īpaši lietderīgi to lietot grūtniecības pirmajā pusē. Tas palīdz atvieglot toksikozi, izlīdzina garastāvokļa svārstības, palīdz tikt galā ar depresiju. Tas stiprina asinsvadus, tai skaitā placentas iekšpusē, un tas palīdz novērst placentas pārtraukumu turpmākajos posmos. Vēl viens plus ir tas, ka labvēlīgais elements uzlabo dzelzs absorbciju, kas ļauj izvairīties no gandrīz katrai grūtniecei zināmās anēmijas.

Bērniem, papildus parastajām askorbīnajām zālēm un dabīgiem produktiem, ārsti iesaka tabletes, kurās ir glikoze. Kombinācijā ar glikozi viela, ko sauc par C, palīdz kontrolēt nervu sistēmas darbību, uztur labu garu un garīgo skaidrību. Tas arī palīdz bērniem pamostoties no rīta vieglāk un labāk reaģēt klasē.

Kā lietot?

Kas notiks, ja jūs ēdat daudz askorbīnskābes, mēs jau esam sapratuši. Bet kā to izdarīt? Tas viss ir atkarīgs no pielietošanas metodes - šodien ir trīs. Tās ir iekšķīgi lietojamas (skābs un salds dražejas, putojošās tabletes utt.), Intramuskulāri un intravenozi. Arī devas atšķiras pieaugušajiem un bērniem.

Askorbīnskābes dienas deva pieaugušajiem paredzētajai ikdienas profilaksei un imūnsistēmai ir 0,05-0,1 dienā (1-2 tabletes). Bērniem deva ir ievērojami mazāka - 0,02-0,03 gr. Lielākā daļa tiek novirzīta topošajām māmiņām - pirmās 2 nedēļas pie 0,3 gr dienā, tad katru dienu 0,08-0,1 gr.

Ja zāles ir paredzētas medicīniskiem nolūkiem, pieaugušajiem jālieto 0,05-0,1 g, bet jau 3-5 reizes dienā. Deva bērniem - 0,05-0,1 g 1-2 reizes dienā.

Cik daudz jūs varat ēst askorbīnskābi dienā? Ārstiem ir arī bērnu un pieaugušo kalpošana. Bērnu skaitlis - 0,5 grami, pieaugušie var būt viens grams.

Lai gan zinātnieki apgalvo, ka askorbīnskābe ir noderīga, visa pasaule jau sen ir uzņēmusies šo uzraudzību un ēd to dabiskā un garšīgā veidā. Askorbīns ir neaizstājams ziemā un agrā pavasarī, kad aukstais laiks ap katru stūri, palīdz uzturēt labu garastāvokli un uzturēt skaistumu un jaunatni. Galvenais ir ievērot devu, nevis ļaunprātīgi izmantot ķimikālijas. Atcerieties: pat visskaistākās vitamīnu tabletes nav konfektes, bet pilnvērtīgas zāles, kurām ir skaidras norādes.

Rakstu par vietni "Veselības receptes" sagatavoja Nadezhda Zhukova.

Askorbīnskābe - ieguvums un kaitējums

Visbiežāk lietotā narkotika aukstuma laikā nav jauna veida, ātrgaitas pretvīrusu zāles, bet tas ir askorbisks. To iegūst ne tikai slimības laikā vai jebkuras infekcijas profilaksei, tā tiek izmantota asinsvadu stiprināšanai, visa organisma darba normalizēšanai.

Kāpēc askorbija ir tik populāra visur postpadomju telpā un kāda ir tā ietekme uz ķermeni? Vai šī viela ir tik izdevīga, un kādas briesmas var izraisīt askorbīnskābes lietošana, ja to lieto nepareizi? Ascorbinka ieguvumi un kaitējums ir par šo narkotiku.

Kas ir askorbīnskābe

Askorbīnskābe vai C vitamīns dabiski atrodams daudzos augu pārtikas produktos. Tas ir ūdenī šķīstošs vitamīns. Tas pieder pie bioloģiski aktīvo vielu grupas, kas ir iesaistītas gandrīz visos dzīves procesos un ir nepieciešamas nelielos daudzumos. Kas jums jāzina par ascorbike?

1. Cilvēkiem tas nav sintezēts.
2. Cik daudz varat lietot askorbīnskābi dienā? Pieaugušo dienas deva ir 100 mg, bet aukstuma laikā tas ir jāpalielina.
3. Askorbīnskābe ir ļoti nestabila viela, un tā oksidējas, saskaroties ar skābekli istabas temperatūrā.
4. Saindēšanās ar dabīgu askorbīnskābi (atrodama produktos) vai C vitamīna pārdozēšana ir gandrīz neiespējama, un tas notiek retos īpašos gadījumos.
5. C vitamīns ir ne tikai reakcijas dalībnieks, bet palīdz arī citu būtisku vielu darbam un asimilācijai.

Pabalsts Ascorbinka

Askorbīnskābei tīrā veidā un savienojumos ar citām vielām ir pozitīva ietekme uz daudzām ķermeņa sistēmām. Regulāri lietojot ķermeni, ir vieglāk tikt galā ar infekcijām. Kas vēl palīdz C vitamīnam?

1. Uzlabo dzelzs absorbciju.
2. Piedalās daudzās reakcijās: stimulē aknas šūnu līmenī, piedalās audu elpināšanā, redoksreakcijās.
3. Tā ir daļa no sarežģītākām reakcijām: vairogdziedzera hormonu un virsnieru dziedzeru, steroīdu hormonu sintēze.
4. Palīdz normālam brūču un čūlu atveseļošanās procesam.
5. Askorbīnskābes pārdozēšana bērnam ir reta, un tās trūkums izraisa kaulu, kolagēna un zobu dentīna veidošanos.
6. Ascorbicum palielina cilvēka organisma rezistenci pret stresa situācijām, infekcijām un aukstumu.
7. Normalizē asinsvadu caurlaidību.

Askorbīnskābe ir izdevīga ikvienam, īpaši optimālai dienas devai. Ja katru dienu ēdat augļus un dārzeņus, tad tas ir pietiekami. C vitamīns ir iekļauts zaļajos sīpolos, piparos, ķiplokos, dillos, kāpostiem (visbiežāk skābā), visos citrusaugļos, upenēs, savvaļas rožu, kalnu pelnu, kivu.

Vai es varu saindēties ar askorbīnskābi? Jā, ja produkts ir sliktas kvalitātes vai ir traucējumi gremošanas sistēmas orgānu darbā. Tas ir biežāk gadījums, kad izmanto sintētisko „farmācijas” vitamīnu. Jūs nevarat ēst vairāk nekā dabīgā vitamīna norma, tas ir, tas, ko satur produkti. Askorbīnskābe tiek ātri izvadīta caur nierēm, tāpēc organismā nav pārmērīga.

Askorbīnskābes ieguvumi ar glikozi

Pārdodot papildus tīrajam C vitamīnam, ir vairāki tā savienojumi ar citām zālēm. Visbiežāk tas ir daļa no kompleksiem vitamīniem. Bet ir vēl viena narkotika, kas visiem ir pazīstama no bērnības - askorbīnskābe ar glikozi. Kas jums jāzina par šo divu komponentu savienojumu?

1. Sintētiskais C vitamīns ir iegūts no glikozes.
2. Strādājot kopā, šīs divas vielas uzlabo aknu darbību.
3. Tas ir labs enerģijas padeve ķermenim.

Bet lielos daudzumos to nevajadzētu izmantot - pat šis šķietami drošs produkts var izraisīt neatgriezeniskas izmaiņas.

Kā askorbīnskābe ar glikozi ir noderīga un kad tā tiek izmantota? Indikācijas par vitamīnu un kopīgu zāļu lietošanu ar glikozi ir šādas:

1. Uzklājiet to ar stipru nogurumu, uzbudināmību un vājumu.
2. Ja palielinās asinsvadu caurlaidība.
3. Askorbīnus ar glikozi lieto smaganu, asiņošanas audos asiņošanai.
4. Ja ir paaugstināta jutība pret infekcijām, īpaši ieteicams lietot C vitamīnu maziem bērniem, kas pieder pie ilgstošas ​​slimības.
5. Noderīga askorbīnskābe ar glikozi aknu slimībās, saindēšanās gadījumā, lai palīdzētu organismam.
6. Askorbīnus ieteicams lietot, lai saglabātu pastāvīgu sāpes ekstremitātēs, atslābtu un zobu zudumu, traucētu skeleta attīstību.
7. Nosakot hemorāģisko diatēzi.

Vai askorbīnskābe ir kaitīga?

Kādas varētu būt askorbīnskābes pārdozēšanas sekas? Zāles brīvi tiek izlaistas aptiekā, tāpēc nav nepieciešams rakstīt ārsta recepti. Vai viņš ir tik drošs?

C vitamīna pārdozēšana ir reta, šī viela netiek piegādāta organismā. Viss, ko lieto kopā ar produktiem, nekavējoties tiek patērēts organismā, un pārpalikums izdalās caur nierēm caur zarnām un sviedru dziedzeriem. Bet, lietojot sintētisko askorbīnskābi vai injicējot vielu, var rasties dažas grūtības.

1. Palielināta asins recēšana, tromboflebīts un tromboze (asinsvadu bloķēšana ar asins recekļiem).
2. Saindēšanās ar askorbīnskābi kombinācijā ar glikozi var izraisīt aizkuņģa dziedzera darbības traucējumus. Tajā pašā laikā urīnā parādās glikoze un tiek traucēta glikogēna sintēze - tas ir galvenais pārpalikuma uzglabāšanas veids cilvēka organismā.
3. Pārmērīga vitamīnu uzņemšana ar pārtiku traucē kuņģa dziedzeri, kas izpaužas kā grēmas, slikta dūša un sāpes.
4. Šis askorbīnskābes pārdozēšanas simptoms kā alerģiska reakcija nātrenes veidā ir reta, bet ar paaugstinātu jutību pret zālēm ir iespējama.
5. Nieru mazspēja: izmaiņas urīnā, nepārtraukta vitamīna pārdozēšana bieži noved pie nieru akmeņu parādīšanās.
6. Tas ir vēl viens hipertensijas attīstības faktors.

Ko darīt ar lieko vitamīnu

Ja parādās vājums, grēmas un sāpes vēderā, ir grūti aizdomās par askorbīnskābes pārpalikumu organismā. Tikai rūpīgi savākta vēsture var palīdzēt veikt šādu diagnozi. Ko darīt ar askorbīnskābes pārdozēšanu? Jebkuram no attīstītajiem apstākļiem, kas saistīti ar askorbīnskābes pārpalikumu organismā, nepieciešama medicīniska uzraudzība. Kā jūs varat palīdzēt mīļotajam ar saindēšanās simptomiem? Kas jums jāzina par pārdozēšanu?

1. Askorbīnskābe ātri uzsūcas, tāpēc kuņģa skalošana, liela daudzuma sorbenta ievadīšana ir neefektīva.
2. Labākā palīdzība šādās situācijās ir hospitalizācija, pat ja parādās tikai viegla alerģiska izsitumi. Neviens nezina, kā rīt ķermenis reaģēs uz pārmērīgu vitamīnu.
3. Šādu stāvokļu ārstēšana būs simptomātiska. Asins recekļu veidošanās - trombolītiskā terapija. Sāpes vēderā un grēmas prasa iecelt narkotikas, lai aizsargātu gļotādas.
4. Vai ir askorbīnskābes antidots? C vitamīns ir pretinde daudzām saindēšanās gadījumiem. Taču tās neitralizēšanai nav īpašu vielu. Citi vitamīni (A, E) palīdzēs nedaudz samazināt tā agresīvo iedarbību uz ķermeni, bet tie tiek noteikti ārstu uzraudzībā.

Kas ir askorbīnskābe? Tas palīdz tikt galā ar augošā organisma izmaiņām un ir indicēts smagam fiziskam un garīgam stresam. C vitamīna hipervitaminozi var saistīt tikai ar sintētiskās narkotikas nepareizu lietošanu, ja nav bērnu kontroles. Kā izvairīties no tā bīstamās ietekmes? Nelietojiet ļaunprātīgi askorbīnskābes tabletes un ar sistemātisku uztveršanu jāievēro ārsts.

Askorbinka - kāda ir ķermeņa vajadzībām

Ascorbinka ir bērnībā pazīstams vitamīns ar skābu garšu. Bet kā tieši askorbīnskābe ietekmē ķermeni, ne visi zina. Šai skābei ir savas kontrindikācijas, un pārdozēšana ir saistīta ar nepatīkamām sekām. Un kāda ir askorbinki ikdienas norma? Jūs uzzināsiet par to un daudz tālāk.

Kas ir askorbīnskābe

Askorbīnskābe vai arī C vitamīns ir organisks savienojums ar formulu C6H8O6. Fiziskie kritēriji ir šādi: balts pulveris ar kristālisku raksturu, ar skābu garšu. C vitamīns viegli šķīst ūdenī un spirta šķīdumā.

Ja jūs ienāciet askorbīnskābes vēsturē, tad tā saknes sākas 1928. gadā. To izgudroja tikai tīrā formā, tajā laikā pazīstamā zinātniece - aptiekā A. Saint - Györdi. 1932. gadā viņš daudziem izskaidroja, kāpēc šī skābe ir vienkārši nepieciešama cilvēcei.

Askorbīnskābes funkcijas cilvēka organismā

Askorbīnskābes galvenā funkcija ir antioksidants. Ar tās palīdzību tiek atbrīvota brīvo radikāļu būtiskā darbība. Tas noved pie pareizas oksidējošo un samazinošo reakciju kontroles organismā. Tā rezultātā, izmantojot askorbīnskābi, ķermeņa šūnu sienas tiek aizsargātas no visa veida bojājumiem.

C vitamīna priekšrocības katrai ķermeņa sistēmai:

- profilaktiska ietekme uz infekcijas slimībām, kā arī palīdzība cīņā pret esošu infekciju organismā;

- veicina alerģisku un iekaisīgu reakciju konfrontāciju.

• Sirds un asinsvadu sistēma

- asinīs esošo toksīnu iznīcināšana;

- palielinās hemoglobīna veidošanās process;

- tiek likvidēts „nevajadzīgs” holesterīns, bet „nepieciešamais” paliek;

- asins koagulējamība ir ievērojami uzlabojusies.

• Kuņģa-zarnu trakta veselības sistēma

- uzlabo dzelzs uzsūkšanās procesu no tievās zarnas;

- žults veidošanās procesa normalizācija;

- Aknu toksiskā iedarbība uz ķermeni ir minimāla.

- aktīvi piedalās hormonu kombinācijā;

- aizkuņģa dziedzera ekskrēcijas aktivitāte parāda tās darbību;

- uzlabo vairogdziedzera darbību, lietojot C vitamīnu jebkurā formā.

Dienas norma Askorbinki

Vidēji, lai pilnībā apmierinātu ķermeni ar askorbīnu, ir nepieciešams no 0,06 līdz 100 mg. dienā. Bet, ja mēs ņemam vērā faktoru, ko daudzi cilvēki spēlē sporta veidos, dzīvo aktīvu dzīvesveidu, šādos gadījumos dienas deva ir jāpalielina. Vidēji līdz 150 - 180 mg. dienā.

Lai ārstētu askorbīnskābi, pieaugušajam jālieto 60 līdz 120 mg. dienā. Bērni - 1 tablete, kas satur 50 mg C vitamīna.

Ja mēs runājam par Ascorbinka lietošanu medicīniskiem mērķiem pieaugušajiem - 2 tabletes, bet uzņemšana jau būs 3-4 reizes dienā.

Ascorbinka terapeitiskā deva bērniem:

- no 3 līdz 7 gadiem - 2-4 tabletes dienā;

- no 7 līdz 10 gadiem - 4 tabletes dienā;

- no 10 līdz 14 gadiem - 4-6 tabletes dienā.

Askorbīnskābe tiek ņemta tikai pēc ēšanas, tad tā ātrāk uzsūcas asinīs un sāk enerģisku aktivitāti.

Ja bērnam organismā ir šī vitamīna trūkums, tad viņam divas reizes dienā jāievada 1-2 tabletes.

Sīkāku informāciju par to, cik daudz C vitamīna nepieciešams dienā dažādām iedzīvotāju kategorijām, kurām visvairāk nepieciešams askorbīns, izlasiet rakstu C vitamīna ikdienas likme personai.

Kam nepieciešams izmantot Askorbinka

Kas ir C vitamīns? Kam tas nepieciešams:

• Galvenais kritērijs cilvēkiem, kam nepieciešama askorbīnskābe, ir saindēta ar jebkuru gāzi. Pateicoties Ascorbink, notiek oksidācijas izraisīto reducēšanas procesu normalizācija;
• Ārpus sezonas katrai personai ir jākontrolē viņu veselība, un, pirmkārt, viņu imunitāte. Tāpēc askorbīnskābe ir labākais vitamīnu deficīta palīgs. To var lietot medicīniskā formā, kā arī ir plašs augļu un dārzeņu saraksts, kas satur C vitamīnu;
• Sievietes grūtniecības laikā, C vitamīns ir obligāta. Grūtniecēm bieži vien nav pietiekami daudz, un, lai iegūtu normālu devu augļa attīstībai, topošajai māmiņai tas jāizmanto jebkurā formā, bet par 25-30% vairāk nekā parastā likme.
• Smēķētājiem ir nepieciešama arī Ascorbinka. Dzeršana katru dienu vismaz nelielos daudzumos palīdzēs smēķētājam atjaunot skābo vidi savā ķermenī.

Kaitīgas askorbīnskābes īpašības

Ja C vitamīnu lietojat ilgāku laiku lielākos daudzumos, nekā nepieciešams, un tad pēkšņi pārtrauciet to lietot, tad šī vitamīna daudzums būs ievērojami mazāks nekā tas bija pirms lietošanas sākšanas. Šīs sekas ir saistītas tikai ar to, ka C vitamīna klātbūtnē organismā pārmērīgi tiek pārkāpts glikozes patēriņš. Tas apdraud pirmās diabēta pazīmes. Pastāv arī nieru akmeņu un urīnpūšļa veidošanās risks. Runājot par bērniem, pārmērīgums bieži izraisa zobu kaula un emaljas iznīcināšanu.

Tādēļ nav nepieciešams pašārstēties un izrakstīt Askorbinki sev, iepriekš neapmeklējot ārstu. Tāpat kā jebkuras citas zāles, askorbīnskābe var būt labvēlīga, kā arī kaitīga.

Kontrindikācijas

Kontrindikāciju saraksts Askorbinki saņemšanai nav liels, taču nevajadzētu aizmirst:

• Tromboflebīts;
• Diabēts;
• Glikozes-galaktozes malabsorbcija.

Pirms sākat lietot askorbīnskābi, cilvēkiem, kuri cieš no nieru un aknu mazspējas, leikēmijas, anēmijas, onkoloģisko slimību, hemochromatozes veidošanās, vienmēr jākonsultējas ar savu ārstu.

Askorbīnskābes pārpalikums un trūkums

C vitamīna pārpalikums ir bīstams cilvēkiem un izraisa daudz nepatīkamu simptomu. Turklāt pārdozēšana palielina sāļu koncentrāciju organismā, un tas apgrūtina nieru darbību.

Izšķir šādus C vitamīna pārpalikuma simptomus:

• Reibonis.
• Gāzes veidošanās.
• Sāpes vēderā.
• Ķermeņa nieze.
• Izsitumi
• Bezmiegs.

Ja var rasties C vitamīna deficīts:

• sasitumi uz ķermeņa;
• noturīgas asiņošanas smaganas;
• pastiprināts nervu uztraukums;
• biežas infekcijas slimības;
• ādas pārslas un iekaisušas, mati zaudē spīdumu un pārtraukumus.

Askorbīnskābe un glikoze

Tagad aptiekās var atrast askorbīnskābi ar glikozes tabletēm. Šīs narkotikas īpašības ir šādas:

• ja askorbīnskābes un glikozes vienlaicīga lietošana uzlabo aknu darbību;
• Glikoze nodrošina ātru enerģijas piegādi ķermenim.

Apskatīsim funkcijas, ko askorbīnskābe ar glikozi veic mūsu organismā:

• Metabolisma efekts;
• Nosaka redukcijas un samazināšanas pasākumus;
• Uzlabojas ogļhidrātu vielmaiņa;
• Asins koagulācija atgriežas normālā stāvoklī;
• Normalizējas ķermeņa audu reģenerācija;
• Zāles ir iesaistītas hormonu - steroīdu kombinācijā;
• Ievērojami palielināta imunitāte.

C vitamīns, apvienojumā ar glikozi, ir viegli uzsūcas, tāpēc šīs zāles var lietot bērnus, kas vecāki par 5 gadiem.

Norādes par askorbīnskābes lietošanu ar glikozi

• pārmērīgs darbs, uzbudināmība;
• paaugstināta asinsvadu caurlaidība;
• hronisks periodontīts, asiņošanas smaganas;
• cilvēkiem, kuriem ir biežas infekcijas slimības;
• saindēšanās ar pārtiku.

Jūs varat iepazīties ar instrukcijām par askorbīnskābes lietošanu ar glikozi izstrādājumā Askorbīnskābe ar glikozi - kā to lietot un kāpēc tā ir parakstīta.

Askorbīns palīdz tikt galā ar vīrusiem, labvēlīgi ietekmē ķermeņa normālu darbību. Bet pirms tā ir labāk konsultēties ar speciālistu, jo pastāv vairākas kontrindikācijas.

Lasiet arī par produktiem, kas bagāti ar C vitamīnu, mūsu izstrādājumā ar C vitamīnu.

C vitamīns (askorbīnskābe) - ietekme uz organismu, ieguvumi

Askorbīnskābe, C vitamīns - ir dzīves eliksīrs, ko novērtē visos kontinentos. Ikviens ir dzirdējis, ka C vitamīns ietaupa no saaukstēšanās, tāpēc ziemas laikā visi, kas ir masīvi mandarīni, apelsīni, pērk saldo askorbinki aptiekās un lielveikalos. Kāpēc šī viela ir tik slavena?

Īsa vielas vēsture

Askorbīnskābes atklāšanas vēsture ir saistīta ar jūrnieku slimībām. Jūrnieki, kuru uzturā bija svaigu dārzeņu un augļu trūkums, jo diēta sastāvēja galvenokārt no graudaugiem un sālītas gaļas, kas cietusi no smaganām, muskuļu sāpīgums, vājums. Galu galā viņi zaudēja zobus, un no pastāvīgas asiņošanas nāve notika. Lai novērstu skorbolu, jūrnieku uzturs tika piegādāts ar citronu un tomātu sulām un dzērvenēm, kuras varēja glabāt mucās apmēram gadu pēc 18. un 19. gadsimta beigām. 1900-tajos gados, kad tika atklāti vitamīni, zinātnieki uzskatīja, ka svaigos augļos un dārzeņos ir hipotētisks pretiedeguma līdzeklis. Askorbīnskābe varēja izolēt līdz 1932. gadam.

PSRS pirmais sintēzes sintēze bija neaizstājams vitamīns, bet trīsdesmito gadu beigās sintētiskā askorbīnskābes ražošana kļuva aktuāla. Pēcpadomju telpā C vitamīns ir bijis pirmais medikaments jau daudzus gadu desmitus, ko lieto saaukstēšanās profilaksei un ārstēšanai kombinācijā ar citām zālēm. „Ascorbinka” un šodien ir visizplatītākais un pieejamais vitamīns.

Anti-skorpiona vitamīns

Jau ilgu laiku askorbīnskābe tika novērtēta kā zelta svars - wikipedia kaut kādu iemeslu dēļ stāsta par šo brīnumu - vitamīnu sausā un nesaprotamā veidā: “organiskais savienojums”, “vielmaiņas procesu atjaunotājs”, “ietver 4 diastereomērus”... Nav nepieciešams saprast askorbiskā ķīmisko sastāvu (mēs neesam ķīmiķi), viena lieta ir interesanta - visaktīvāk tās L-forma, kas pazīstama kā C vitamīns, kas ir pazīstams ikvienam.

Par C vitamīnu vienmēr zināja, pat pirms dažiem gadsimtiem pirms laboratorijas atklāšanas. Jūrnieki, kas izzūd sausās devās jūrā un cieš no skarbajiem čūļiem un krītošiem zobiem, pamanīja neparastu lietu: tropu salās, kur galvenais ēdiens bija citrusaugi, vietējie iedzīvotāji nekad nav dzirdējuši par skarbo... Kopš tā laika citroni un apelsīni kļuva par daļu no jūras diēta, un viens no galvenajiem citrusaugļu diētas atbalstītājiem bija Pēteris Lielais pats, slavens jūras mīļotājs un kuģu braucieni.

1928. gadā askorbinka vecums: biochemists no Ungārijas, Albert Saint-Gyorgy, izolēja šo vielu no kāpostiem un sarkanajiem pipariem un aizgāja un aizgāja: C vitamīns saņēma oficiālo nosaukumu, un drīz vien tas tika sintezēts ar mākslīgiem līdzekļiem, to saucot par askorbisko (no latīņu valodas). scream ”skābeņskābe. Kopš tā laika strīdi par visu laiku iecienītāko vitamīnu un tautām nav mazinājušies: ir bezgalīgi veikti eksperimenti, Eiropā viņi cenšas aizliegt narkotikas ar augstu vitamīnu saturu, un zinātnieki spiež visas jaunās versijas par tās brīnumainajām īpašībām.

Kas ir noderīgs askorbīnskābe

Askorbīnskābe ir ļoti līdzīga struktūrai ar glikozi, bet tai ir nedaudz atšķirīga iedarbība uz ķermeni.

C vitamīna galvenās funkcijas ir:

• Atjaunošana. Šī viela ir iesaistīta kolagēna šķiedru veidošanā, tā dziedē brūces un dažādus ievainojumus uz ķermeņa. Nelietojiet bez C vitamīna lietošanas, ja nepieciešams atjaunot saistaudu un kaulu audu funkciju.
• Spēcīgs antioksidants. Askorbīnskābe ir noderīga, jo tā normalizē redox procesus cilvēka organismā un cīnās arī pret brīvajiem radikāļiem. Tas arī attīra asinsvadus, padarot tos mazāk iekļūstošus, elastīgākus un spēcīgākus. C vitamīna spiediena ietekmē blīvs holesterīns tiek izvadīts no organisma, un holesterīna plāksnes izšķīst.
• Piedalās asins veidošanās procesā. Askorbīnskābe ir ļoti noderīga anēmijā, jo tā palīdz dzelzs uzsūkšanai, stimulē hemoglobīna veidošanos.
• Antioksidants. Šī viela veicina dažādu smago metālu savienojumu izņemšanu no ķermeņa - dzīvsudrabu, svinu, varu.
• Atjaunojoša darbība. Veicinot interferona un antivielu sintēzi organismā, vitamīns C ievērojami uzlabo imūnsistēmu. Tas ir lielisks profilaktisks līdzeklis, kas palīdz saaukstēšanos, kā arī gripa.
• Piedalās vielmaiņā. Šī viela uzlabo tokoferola - E vitamīna un ubikinona darbību, kā arī veicina L karnitīna (kas atbild par tauku noārdīšanos) ražošanu.

Askorbīnskābes priekšrocības smadzeņu veselībai

Smadzenes saglabā C vitamīnu uz citu hronisku deficītu audu rēķina un var saglabāt savu koncentrāciju 100 reizes augstāk nekā citi orgāni.

Askorbīnskābei ir svarīga loma daudzās smadzeņu funkcijās, tostarp reaktīvo skābekļa sugu attīrīšanā, neiromodulācijā, jaunu asinsvadu attīstībā (angiogēnēze):

• Modulē smadzeņu neirotransmiteru sistēmas (neirotransmiteri rada spēju apvienot atsevišķus neironus holistiskā smadzenēs un veiksmīgi darboties) - holīnergisks, katecholinergisks.
• Tas palīdz attīstīt neironus (nervu sistēmas šūnas), nogatavinot, diferencējot un veidojot mielīnu (elektriski izolējošu slāni ap nerviem).
• Uztur vairāku procesu integritāti un funkcijas smadzeņu asinsvadu sistēmā.
• Novērš neironu bojājumus.

Attiecīgi ir svarīga pietiekama uzturvielu uzņemšana.

Askorbīnskābe: kaitējums un kontrindikācijas

Neskatoties uz visiem ieguvumiem un šķietami nekaitīgiem, pat šo vitamīnu nedrīkst izmantot ļaunprātīgi.

Šī viela spēj palielināt sāļu koncentrāciju organismā, tādējādi sarežģot nieru darbu. Neaizmirstiet par iespējamām alerģiskām reakcijām.

C vitamīna pārpalikumu var papildināt ar:

• izsitumi;
• nieze;
• sāpes vēderā;
• gāzēšana;
• reibonis;
• bezmiegs.

Turklāt dažiem cilvēkiem ir aizliegts lietot askorbīnskābi. Askorbīns ir kontrindicēts klātbūtnē:

• diabēts;
• čūlas un gastrīts;
• paaugstināta asins recēšana;
• jutība pret asins recekļu veidošanos;
• nieru mazspēja;
• alerģija pret talku, cieti, fruktozi un citām vielām zāļu sastāvā.

Nav ieteicams lietot kopā ar tabletēm, kas satur daudz kofeīna un folijskābes. Narkotiku nesaderības dēļ var būt nepatīkamas blakusparādības.

Ja jums nav nevienas no šīm slimībām, un jūs stingri ievērojat devu, jūs varat būt pārliecināti, ka jūs saņemsiet labumu no askorbīnskābes lietošanas.

C vitamīna pārpalikums organismā

C vitamīns tiek uzskatīts par drošu pat lielos daudzumos, jo organisms viegli noņem neizmantotos vitamīnu atlikumus.

Tomēr joprojām pārmērīgs C vitamīna patēriņš var izraisīt:

• caureja;
• slikta dūša;
• vemšana;
• grēmas;
• sāpes vēderā un krampji;
• galvassāpes;
• bezmiegs;
• nierakmeņi.

Lielas C vitamīna devas ir bīstamas!

Vitamīnu "zirgu devu" teorijas sākumu noteica amerikāņu zinātnieks, divu Nobela prēmiju laureāts Linus Paulings. Savā grāmatā “Vēzis un C vitamīns” viņš apgalvoja, ka ļoti lielas askorbīnskābes devas uzlabo pacientu stāvokli ar dažiem vēža veidiem un ievērojami paildzina dzīvi.

Daudzi cilvēki sāka lietot askorbīnskābi lielās devās dažādu slimību profilaksei. Tūlīt tika novērotas problēmas ar kuņģa-zarnu traktu. Pazeminājās gastrīts un čūlas, tika konstatētas alerģiskas izpausmes.

2000. gadā Amerikas Sirds asociācijas ikgadējā konferencē zinātnieku grupa paziņoja, ka lielas C vitamīna devas izraisa ātrāku aterosklerozes attīstību. Pētījumā piedalījās 570 cilvēki. Visaptverošs pētījums par brīvprātīgajiem, kuru vidējais vecums bija aptuveni 54 gadi, parādīja, ka viņu kuģi bija normāli. Pēc pusotra gada eksāmens tika atkārtots, un izrādījās, ka asinsvadu artēriju ateroskleroze, kas piegādā asinis uz smadzenēm, bija 2,5 reizes biežāk sastopama starp tiem, kuri bija pārāk entuziasmi par askorbīnu. Jāatzīmē, ka cilvēki lietoja 500 mg C vitamīna dienā, lai novērstu aterosklerozi.

Pediatri ir novērojuši alerģiju palielināšanos bērniem, kuri aktīvi baroja „profilaktiskos nolūkos”, palielinot C vitamīna devas. Bērnu ārsts Anna Timofeeva atgādina: „C vitamīns nav zāles, bet vitamīns! Dažiem bērniem C vitamīna sadalīšanās līdz gala produktiem var būt traucēta, jo trūkst fermentu, kas regulē vielmaiņu. Parastās vitamīna devas gadījumā šie traucējumi tiktu kompensēti, bet kopumā varētu rasties dekompensācija. Nepietiekami attīstīti vielmaiņas produkti - oksalāti - izraisa alerģiju, tie var ievainot nieru kanāliņus un kļūt par viņu slimību avotu (nefrīts) un pēc tam uzsākt nieru aknu slimību.

Kā saprast, ka nepietiek C vitamīna

Ir vairākas ārējas pazīmes, ar kurām var noteikt, ka cilvēka organismā ir akūta askorbīnskābes trūkuma problēma. Tie ietver:

• noturīgas sāpes kājās un papēžos
• vispārējs nespēks līdzīgs gripas simptomiem
• brūces un izcirtņi ilgstoši neārstē
• gaiša āda
• nesaprotama trauksme un traucējošs miegs
• vaļīgi zobi, asiņošanas smaganas
• vispārēja imunitātes vājināšanās, tendence uz katarālām slimībām

Bet jāatzīmē, ka tikai ārējās pazīmes ir maz. Lai iegūtu precīzu diagnozi, ir jāsazinās ar kvalificētu speciālistu. Tā kā iepriekš minētās pazīmes var būt nopietnu slimību simptomi, nevis tikai C vitamīna trūkums. Un, protams, jūs nevarat pašārstēties, vienkārši ēdot askorbīnu. Dažos gadījumos vitamīnu papildinājums var būt ne tikai bezjēdzīgi, bet tas vēl vairāk sāp.

Askorbīnskābes avoti

Labākais avots - rožu ziedi

Mūsu teritorijā bagātākais C vitamīna avots var tikt uzskatīts par gurniem. Tās sugas ir vairāk nekā 20. Katra no tiem - ļoti vērtīgs pārtikas produkts. 100 g rožu gurnu (suņu roze) satur no 800 līdz 900 mg C vitamīna. Cūku rozā (cinamona roze) ir vairāk gurnu nekā citā formā: līdz 2400 mg 100 g. augustā viss sāls, apaļie augļi, augļi. Uz līdzenas virsmas var veidoties Ložņu dzīvžogs. Rozes cepure ir bagāta ne tikai C vitamīnā, bet arī daudzos mikroelementos. Protams, vislabāk ir ēst svaigus augļus. Bērni visbiežāk to dara. Pieaugušajiem, jūs varat gatavot no dogrose infūzijām un sulām. Rožu gurnus var žāvēt, pagatavot un dzert kā tēju. Visas augu daļas ir vērtīgas, jo īpaši tās lapas. Kraukšķīga tēja ir bagāta ar vitamīnu kompleksu.

Otrajā vietā pēc gurķiem multivitamīnos un polimerinārā bagātība ir pētersīļu zaļumi. Tas ir īpaši bagāts ar C vitamīnu: 128–193 mg uz 100 g.

Bagātākie avoti

Mēs sniedzam tabulu ar produktiem, kas satur C vitamīnu lielākajā daudzumā.

• Wild Rose Hips 550
• Rose Hip Seeds 660
• Žāvētas savvaļas rozes 160 - 1140
• Berzējiet Rose Hip 840
• Smiltsērkšķu ogas 200 - 600
• Zemenes 46 - 234
• Melnie jāņogas 148 - 258
• Citroni 20 - 70
• Apelsīni 16 - 47
• Greipfrūti 24 - 45
• Mārrutki 105 - 138
• Pepper salds apmēram 125
• Pētersīļi 128
• Dill zaļš 100

Citos dārzeņos un augļos C vitamīns ir mazāks, piemēram, āboli un bumbieri satur nelielu daudzumu. Turklāt termiskās apstrādes laikā askorbīnskābe viegli sadalās. Vārītos produktos tas gandrīz nav. Tas sadalās, saskaroties ar dzelzi; ilgstošas ​​uzglabāšanas un saldēšanas laikā tā saturs samazinās.

Vai C vitamīns palīdz saaukstēšanās gadījumā?

Ir jāsaprot, ka, lai gan C vitamīna trūkums diētā faktiski izraisa imunitātes samazināšanos, tas nenozīmē, ka lielas askorbīnskābes devas var izārstēt vīrusu slimības vai „uzlabot” imunitāti. Zinātniskie pētījumi jau sen ir noraidījuši mītu, ka, lietojot C vitamīnu, aukstums iet ātrāk.

Tas pats princips attiecas uz lielāko daļu citu vitamīnu un omega-3 tauku - lai gan zivju eļļa ir nepieciešama pareizai vielmaiņai, nevajag gaidīt nekādu veselības uzlabošanos, ja to lieto pārāk daudz. Tas vienmēr attiecas uz vitamīnu ikdienas nepieciešamību, nevis par to, ka ar viņu palīdzību jūs varat izārstēt jebkādas slimības.

Askorbīnskābe kosmetoloģijā

Daudzas modernas modes sievietes ir ieinteresētas, kāpēc kosmetoloģijā nepieciešama askorbīnskābe. Eksperti skaistuma jomā nodrošina, ka ar vitamīniem bagāta āda aizņem daudz labāku dažādu kosmētisko līdzekļu barības vielas - losjonus, krēmus, kā arī ļoti labi izmanto populāro pīlinga procedūru. Tomēr, lai iegūtu maksimālu efektu no askorbīnskābes lietošanas, varat sekot ekspertu ieteikumiem:

1. Lielisku efektu iegūst, kombinējot askorbīnskābi ar retinolu, tokoferolu.
2. Noderīgas ir maskas ar askorbīnskābi un augļiem, dārzeņiem. Šī kombinācija ir lielisks līdzeklis grumbu un vecuma plankumu novēršanai.
3. Nav nepieciešams apvienot C vitamīnu un glikozi. Pretējā gadījumā jūs varat izraisīt alerģijas un izsitumus uz ādas.
4. Gadījumā, ja āda ir ievainota, jāizvairās no kosmētiskām procedūrām, izmantojot askorbīnskābi.
5. Nelietojiet kosmētiku ādai ap acīm.
6. Kosmetologi neiesaka apvienot sastāvdaļas metāla piederumos, jo, pieskaroties metālam, C vitamīns var sabrukt.
7. Neuzglabājiet askorbīnskābi ledusskapjos.
8. Uzklājiet masku vai krēmu uz sejas būtu vakarā.

Kā lietot askorbīnskābi

Cilvēkiem jāsaņem askorbīnskābe ar pārtiku. Cilvēkiem, kā arī citos augstākos primātos (sausos pērtiķos) gēns, kas ir atbildīgs par viena no askorbīnskābes sintēzes fermentiem, nav funkcionāls. Tomēr, piemēram, kaķa ķermenī (tāpat kā daudzos citos zīdītājos) C vitamīns tiek sintezēts no glikozes.

Pieaugušajiem fizioloģiskā vajadzība ir 90 mg dienā (grūtniecēm ieteicams lietot 10 mg, bet laktācijas periodā - 30 mg). Bērnu fizioloģiskā vajadzība ir no 30 līdz 90 mg dienā atkarībā no vecuma. Augstākais pieļaujamais patēriņa līmenis Krievijā ir 2000 mg dienā. Smēķētājiem un tiem, kas cieš no pasīvās smēķēšanas, ir nepieciešams palielināt C vitamīna dienas devu par 35 mg dienā.