Mēs ārstējam saaukstēšanos ar vīnu

Raksta saturs

Karstvīns - kas tas ir?

Apsildīto vīnu ar garšvielu un medu pievieno sauc par karstvīnu. Tam piemīt izteiktas antiseptiskas un klepus īpašības.

Dzēriena efektivitāte tās ķīmiskā sastāva dēļ, kas ietver:

• proteīni un lipīdi;
• šķiedras un minerālu sāļi;
• tiamīns un piridoksīns;
• antioksidanti un flavonoīdi;
• niacīns un riboflavīns;
• pantotēnskābes un askorbīnskābes;
• cinks un dzelzs;
• fluors un magnija;
• kalcija un nātrija;
• varš un mangāns;
• polifenoli un minerālskābes.

Lielākā daļa iepriekš minēto komponentu ietekmē vielmaiņas procesu ātrumu organismā, kas veicina imūnsistēmas reaktivitātes palielināšanos.

Lietošanas indikācijas

Pēc daudzu ekspertu domām, silts vīns veicina aukstuma simptomu mazināšanos, kas nav sliktāks par augu infūzijām un novārījumiem. Tomēr daudzus no dzēriena alkohola komponentiem atbaida. Bet, kā rāda prakse, pēc dzeramā 150-200 ml dzeramā vīna dzeršanas nenotiek intoksikācija, kas saistīta ar alkohola koncentrācijas samazināšanos hipertermijas ietekmes dēļ.

Tiešas norādes par karsto dzeršanu ir:

• deguna sastrēgumi;
• diskomforta sajūta rīklē;
• muskuļu vājums;
• sauss klepus;
• galvassāpes;
• iesnas;
• hipertermija;
• svīšana

Karstvīna ārstnieciskās īpašības

Sistemātiska aukstā vīna lietošana mērenā režīmā ļauj paātrināt dzīšanas procesu, kas ir iespējams, pateicoties vairumam aukstu simptomu. Karstajai dzeršanai ir imūnsistēmas efekts. Tas palīdz palielināt imūnsistēmas rezistenci ne tikai vīrusu, bet arī baktēriju patogēniem ENT orgānos. Kā karstvīns ietekmē ķermeni?

1. paātrina asinsrites procesu, kas veicina intensīvāku iekaisuma skarto audu uzturu ar nepieciešamajiem elementiem;
2. no ķermeņa noņem toksiskas vielas un patogēnu metabolītus, kas paātrina elpošanas gļotādu reģenerāciju;
3. veicina krēpu atšķaidīšanu plaušās, kā rezultātā normalizējas bronhu drenāžas funkcija;
4. dezinficē gļotādas orofarīniju, kas veicina iekaisuma procesu nomākšanu vīrusu inficētos audos;
5. novērš asinsvadu spazmas, kā rezultātā rodas galvassāpes.

Ēdienu gatavošanas receptes

Eksperti iesaka akūtu akūtu elpceļu infekciju un akūtu elpceļu vīrusu infekciju laikā lietot sasildītu vīnu. Šādā veidā var stiprināt imunitāti un samazināt slimības iespējamību. Zemāk ir labākās karstu vīnu receptes saaukstēšanās gadījumā, kas palīdzēs novērst infekciju vai mazināt slimības gaitu.

• 700 ml sarkanvīna;
• ½ tasi vārīta ūdens;
• 7 gab neļķes;
• ½ tējk maltā kanēlis;
• ½ tējk malts muskatrieksts;
• 2 ēd.k. l cukuru

Sajauc muskatriekstu ar krustnagliņām un pārklāj ar ūdeni, tad vāra. Tikmēr nedaudz uzsildiet vīnu, pievienojot maltu kanēli un cukuru. Tagad ieliet garšvielu infūziju karstā vīnā.

• 350 ml sausā sarkanvīna;
• šķipsnu maltu kanēli;
• 3 zvaigžņu zvaigzne anīsa;
• 4 citrona šķēlītes;
• 3 ēdamk. l apelsīnu liķieris.

Uzkarsētā vīnā pievienojiet apelsīnu liķieri un garšvielas. Apkures procesā dzēriens nesasniedz to. Pirms pasniegšanas ielieciet tasi karstvīna 1-2 šķēles citrona.

• 500 ml sarkanvīna;
• 4 zvaigznes badija;
• ½ tējk maltā kanēlis;
• 6 gab neļķes;
• 4 ēdamk. l medus

Pievienojiet vīnam garšvielas un medu un pēc tam uzsildiet dzērienu ar zemu siltumu. Pēc tam, kad medus ir pilnīgi izšķīdis, no karstuma atdaliet karsto vīnu un nedaudz atdzesējiet.

Siltā vīna lietošana ar aukstu būs neefektīva, ja tā ir sagatavota nepareizi. Lai saglabātu visas noderīgās vielas dzērienā, tās sagatavošanas laikā jāpievērš uzmanība šādiem punktiem:

1. ēdieniem, kuros gatavots karstais dzēriens, jābūt stikla vai emaljētai;
2. karstvīna sagatavošanas laikā šķidruma temperatūra nedrīkst pārsniegt 60-70 grādus;
3. ja nepieciešams, spirta atšķaidīšana ar ūdeni, izmantojiet tikai vārītu vai minerālūdeni;
4. Par pamatu ārstnieciskam karstvīnam jūs varat lietot lētus vīnus, piemēram, "Kagor", "Cabernet" utt.;
5. nav ieteicams bišu produktus (medu, propolisu) pievienot šķidrumam, kura temperatūra pārsniedz 70 grādus;
6. karstu dzērienu pagatavošanai labāk lietot sauso sarkano vīnu, jo tas satur maksimāli noderīgu vielu daudzumu;
7. Pirms pasniegšanas dzēriens ir jāiztukšo, lai nepieļautu, ka krustnagliņas un badian iekļūst rīklē.

Ieteikumi lietošanai

Tā kā vīns satur alkoholu, tas jālieto piesardzīgi. Alkohola pārpalikums organismā var izraisīt veselības pasliktināšanos un imūnsistēmas reaktivitātes samazināšanos.

Kā dzert karstu vīnu?

• vēlams pirms karstajiem dzērieniem patērēt karstos dzērienus;
• dienā varat dzert ne vairāk kā 200 ml karstvīna;
• dzert karstu un no keramikas krūzēm.

Kontrindikācijas

Karsts dzēriens var ietekmēt skābuma līmeni kuņģī un izraisīt blakusparādības, kas jāapsver. Šī iemesla dēļ sarkanvīna lietošana saaukstēšanās gadījumā nav ieteicama:

• hipertensija - garšvielas var paaugstināt asinsspiedienu un liek jums justies sliktāk;
• kuņģa čūla - alkoholisks dzēriens var ietekmēt pH līmeni kuņģī, kas ir pilns ar komplikācijām trofisko čūlu klātbūtnē;
• sirds un asinsvadu slimības - alkohols veicina kapilāru paplašināšanos, kas ir ļoti nevēlams cilvēkiem, kuri cieš no asinsvadu distonijas un sirds mazspējas;
• grūtniecība - alkoholiskie dzērieni palielina dzemdes tonusu, kas var izraisīt priekšlaicīgu dzemdību vai aborts.

Lielākā daļa kontrindikāciju ir saistītas ar alkohola lietošanas ierobežojumiem. Tomēr ir vērts atcerēties, ka papildu sastāvdaļas, kas satur karstvīnu, piemēram, medu, ingveru, kanēli, var izraisīt alerģiju. Tāpēc pirms karstu dzērienu patērēšanas konsultējieties ar ārstu.

Vai es varu dzert karstu vīnu ar aukstu

Karstvīns ir karsta vīna dzēriens ar dažādām garšvielām. Atbildot uz jautājumu, vai ir iespējams dzert karstu vīnu ar saaukstēšanos un saaukstēšanos, ir jāsaka, ka ne tikai var, bet arī tikt patērēti mērenās devās. Karstvīns ir īpaši efektīvs slimības sākumposmā. Pastāvīgs klepus un iesnas, drudzis un saaukstēšanās ir auksti simptomi, kurus var novērst ar karstvīnu.

Vīna ieguvumi un kaitējums

Daudzi medicīnas profesori apsprieda šo jautājumu. Bet, kamēr viņi nonāca pie savstarpēja lēmuma par to, vai ir iespējams dzert karstu vīnu temperatūrā - karstais vīns ir noderīgs, ja lietojat to mērenā veidā. Pasaule jau sen ir izmantojusi šādu saaukstēšanās novēršanas un ārstēšanas metodi, piemēram, karstā vīna izmantošanu.

Protams, silto vīnu ar aukstu lieto kopš seniem laikiem. Jo īpaši tas ir noderīgi uzsildīts. Šāds dzēriens paplašina asinsvadus un labi noņem toksīnus. Vīns sniedz vislielāko labumu, ja to lieto pirms gulētiešanas, jo tas atslābina un atslābinās. Ir diezgan maz receptes šādam vīnam.

Šīs zāles galvenā sastāvdaļa, protams, ir sarkanvīns, jo tajā ir tik daudz noderīgu mikroelementu.

Citrusaugļi, kas ir bagāti ar C vitamīnu, tiek pievienoti vīnam, kā arī noderīgas mīkstā vīna vielas aizsargā organisma šūnas no dažādu vīrusu iedarbības, stiprina nervu sistēmu un dod enerģiju visai dienai. Tā ir dabiska viela, kas atbalsta imunitāti.

Karstvīns kļūs vēl noderīgāks, ja nelielu daudzumu dabīgā medus ielej jau nedaudz atdzesētā produktā. Tā ir dabiska izārstēšanās saaukstēšanās gadījumā, un kopā tie dod ļoti labu efektu.

Ja persona sāk gripu, tad karstvīns ir tieši tas, kas jums ir nepieciešams dzert. Karstā dzeršana palīdz ļoti labi temperatūrā.

Karsts vīns un karstvīns

Ir nepieciešams atšķirt divu veidu dzērienus, piemēram, karstvīnu un karstu vīnu. Pēdējais ir tikai apsildāms dzēriens ar minimālu garšvielu skaitu, un to ir viegli pagatavot. Un nesajauciet viņu ar karstvīnu, kura recepte ir sarežģītāka.

Karsts vīns

Šo dzērienu var pagatavot, izmantojot pašu vīnu, kuru nepieciešams uzsildīt, pievienot kanēli, cukuru, lauru lapu un citas garšvielas. Šajā formā varat pasniegt vīnu pacientam.

Šajā gadījumā vīns nepieprasa garšvielas un nav iemērkts ar tiem, bet vienkārši tiek uzsildīts ar garšvielu pievienošanu. To var izmantot arī kā zāles nelielos daudzumos, vienkārši karsējot, nepievienojot garšvielas.

Noderīgs karstvīns

Karstvīns tiek gatavots pilnīgi citādā veidā. Vispirms jums ir jāsagatavo visas sastāvdaļas, piemēram, kanēlis, apelsīnu šķēlītes (jūs varat vienkārši mizot), mandarīnus, melnus un sarkanus zirņus un kardamonu. Jūs varat nekavējoties iegādāties gatavu komplektu, kas paredzēts karstvīnam, lai nebūtu sajaukts ar sastāvdaļām. Šādus komplektus bieži var atrast veikalos.

Tad jums ir nepieciešams sakarsēt līdz gandrīz viršanai un pievienot visas sagatavotās garšvielas. Tālāk jums ir jānovieto katls, lai karsētu uz mazas uguns. Dzert dzērienu 30 - 40 minūtes. Šajā procesā dzēriens iegūst visas garšvielu garšas īpašības un līdz ar to mēs iegūstam karstvīnu. Pēc izzūdēšanas jums ir jāpalielina karstums un jānogatavo dzēriens. Tad jūs varat kalpot pacientam.

Ja ir vēlme, tad šim dzērienam var pievienot stipru tēju, brendiju, degvīnu (37–38%), alu vai rumu, tad jūs saņemsiet dzērienu, piemēram, grog. Nav nepieciešams ļaunprātīgi izmantot šādu dzērienu, jo tas ir ļoti spēcīgs un var tikai kaitēt pacientam vājinātā ķermenī slimības laikā. Turklāt tikai karsts dzēriens nekad neizdevās saaukstēšanās ārstēšanā. Un, pats galvenais, nav pārspīlēt to ar patērētā dzēriena devu, un tad būs iespējams saprast, vai alkohols palīdz saaukstēšanos.

Kontrindikācijas karsts vīns

Daudz šaubu, vai ir iespējams dzert alkoholu ar aukstu. Bet atbilde ir acīmredzama. Ne visi var tikt ārstēti ar karstu vīnu. Ja cilvēkam ir nopietnas hroniskas slimības, tas var izraisīt nopietnas blakusparādības. Šādas blakusparādības var rasties vienā no karstvīna sastāvdaļām.

Karstu dzērienu nedrīkst lietot šādos gadījumos:

• Grūtniecība Tas var ietekmēt augļa attīstību. Priekšlaicīga piegāde ir iespējama.
• Vāja sirds Dzēriens paplašina asinsvadus, kas nav īpaši vēlams dažām slimībām.
• Aizliegts apstrādāt karstvīnu cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta problēmām, jo ​​tas palielina skābumu.
• Ja dzērienam ir daudz garšaugu, tad cilvēki, kas cieš no hipertensijas, paaugstinās spiediens.
• Nepilngadīgajiem un bērniem ir stingri aizliegts. Tas var izraisīt intoksikāciju.
• Cilvēki ar Pitt sindromu nav ieteicami.

Kā redzams no saraksta, problēmas var rasties alkohola iedarbības dēļ. Ir vērts pievērst uzmanību tam, ka dzēriens var izraisīt alerģiju, kuras sekas var nebūt spēcīgākas par aukstumu.

Karstvīna izgatavošanas noteikumi

Karstvīns ir viegli pagatavojams. Bet, lai dzēriens tiešām cīnītos pret aukstumu, jums jāzina daži svarīgi punkti par sagatavošanu.

Lai karstvīns būtu pēc iespējas efektīvāks pret saaukstēšanos, jums jāievēro šie noteikumi:

• Dzēriens jāsagatavo stikla vai emaljas veidā.
• Alkohols vienmēr jāpiegādā karstā, ne aukstā un augstā glāzē.
• Sildot, vīnam jebkurā gadījumā nav nepieciešams vārīt, tas tikai sabojā "brīnuma dzērienu".
• Visām vīna piedevām jābūt pilnā formā (nepamatotā veidā), tāpēc tai būs īpaša bagātīga garša.
• Šis dzēriens ir jāizlieto nekavējoties, to nevar uzsildīt, jo visas garšas īpašības pazūd, kā arī vārīšanās laikā.
• Ja receptei ir nepieciešams izmantot ūdeni, vispirms pagatavojiet visas sastāvdaļas atsevišķi un pēc tam pievienojiet ūdeni dzērienam.
• Pirms lietošanas ir jāiztukšo karstvīns.

Ja jūs nepievērsieties šiem vienkāršajiem noteikumiem, tad karstais vīns būs patiešām noderīgs un dos daudz spēka un enerģijas jūsu ķermenim.

Ēdienu gatavošanas receptes

Lai izveidotu aukstu dzērienu, jums ir jābūt garšvielām, kas ir pieejamas gandrīz katrā mājā, un, ja ne, to ir viegli iegādāties veikalā. Un, protams, jums ir nepieciešams sarkanvīns. Viņam pēc izvēles jāizvēlas ļoti uzmanīgi.

Kurš alkohols ir jāizvēlas pēc saviem ieskatiem, atkarībā no vēlmēm un vēlmēm. Bet ir vērts atzīmēt, ka pārāk salds alkohols padarīs karstu vīnu ļoti saldu.

Ja dzērienam ir ilgstoša iedarbība, tad tas zaudēs visu garšas diapazonu, kad tas ir uzkarsēts, ko tas ir ieguvis daudzu gadu garumā.

Tiek izmantots galvenokārt sauss vai daļēji sauss sarkans ar spirta saturu ne vairāk kā 12 procentiem. Daži amatnieki saka, ka karstvīnu var pagatavot no rozā vai pat baltvīna, bet jums rūpīgi jāizvēlas visi elementi.

Karstu dzērienu pagatavo šādi:

• To nevar vārīt, jums ir nepieciešams sildīt līdz temperatūrai, kas nepārsniedz 70 grādus.
• Traukiem jābūt ugunsdrošiem. Nekādā gadījumā nevar gatavot metāla piederumos. Tad vīns saņem nepatīkamu garšu.
• Pirms lietošanas jums ir jācenšas.
• Apsildāmās zāles ir jāizdzer tūlīt pēc izņemšanas no plīts.

Ja jūs saprātīgi vērsieties pie jautājuma un ņemsiet vērā visas kontrindikācijas, aukstais vīns var būt slimības glābšana.

Kā karstais vīns palīdz saaukstēšanos

Tradīcija izmantot karstu vīnu ar garšvielām parādījās senajā Romā. Neparasts dzēriens ar garšu un patīkamu aromātu palīdz saaukstēšanās ārstēšanā un ķermeņa tonusa uzturēšanā.

Kas ir karstvīns - dzēriena sastāvs un priekšrocības

Karstvīns ir apsildāms vīns ar garšvielām. Kokteiļa pamatā ir sarkanvīns. Tomēr dažas receptes ļauj izmantot nelielu daudzumu ruma, viskiju, dzērienu vai brendiju. Citas iespējamās sastāvdaļas ir cukurs, augļu šķēlītes, citrona mizas utt.

Pēc ekspertu domām, apsildītajam vīnam ir ievērojams ieguvums veselības jomā, piemēram:

1. Karstvīns palīdzēs tikt galā ar stresu.
2. Pusotru vīna ir ieteicams lietot pirms gulētiešanas bezmiegs.
3. Dzēriens uzlabo vielmaiņu.
4. Dažas populāras receptes iesakām lietot karstu vīnu no klepus, ar vīrusu infekcijām un hipotermiju. Karstu vīnu saaukstēšanās gadījumā vēlams lietot ar medu.
5. Kokteilis labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta, zobu un smaganu mikrofloru. Un īpašu flavonoīdu klātbūtne novērš priekšlaicīgu novecošanos un šūnu nāvi.

Karstā vīna ieguvumi ar aukstu un klepu

Sarkanvīnam ar aukstumu ir sasilšanas efekts, paplašinās asinsvadi, uzlabojot asins plūsmu orgānos. Citrus, ko bieži pievieno kokteiļam, satur daudz C vitamīna, kas stiprina imūnsistēmu. Daļa citronu un apelsīnu fitoncīdu iznīcina patogēnās baktērijas. Kanēnam ir tādas pašas īpašības. Ar stipru klepu ieteicams pievienot dzērienu ingveru, kas novērš rīkles kairinājumu.

Klepus vīnam jābūt izgatavotam no dabīgām sastāvdaļām. Pirkt karstvīnu pudelēs vai kokteiļu maisījumos, kas satur daudz mākslīgu sastāvdaļu, nav tā vērts.

Kādu vīnu izvēlēties

Karstvīns saaukstēšanās gadījumā būtu jāizgatavo no sarkanvīna. To prasa daudzas klasiskas receptes. Tomēr kokteiļa izgatavošanai tiek izmantotas arī baltās šķirnes. Balto silto vīnu var sildīt līdz 50 ° C temperatūrai. Ja karstais vīns ir izgatavots no Cahors, kokteili atļauts sildīt tikai līdz 40ºС. Dzērienu pagatavošanai ieteicams lietot tikai jaunu vīnu ar zemu izturību. Kokteilis, kas izgatavots no ilgstoša vīna, nekaitēs, bet tas nebūs patīkams bagātīgajā un gaišajā gaumē.

Augsti cukura dzērieni nav piemēroti karstvīnam. Daļēji saldie dzērieni tiek uzskatīti par nevēlamiem. Priekšroka jādod sausām šķirnēm. Dzērienā jūs varat pievienot pareizo cukura vai medus daudzumu. Sausās šķirnes satur mazāk mākslīgas izcelsmes sastāvdaļu. Šāds silts vīns ar aukstumu dos lielu labumu.

Receptes karstvīna gatavošanai

Lai veiktu kokteili, ir jāievēro daži noteikumi:

1. Alkohols nedrīkst tikt uzsildīts līdz viršanas temperatūrai, lai nesabojātu dzēriena garšu un smaržu. Kokteiļa temperatūrai nevajadzētu pārsniegt 80 ° С. Augsta temperatūra novērš visas vīna derīgās īpašības.
2. Kokteilis tiek gatavots uz lēna uguns.
3. Vārīšanas laikā karstvīns ir nepārtraukti samaisīts. Augļu šķēles viegli saspiestas ar karoti uz pannas pamatni vai sienām.
4. Dzēriens ir jāinjicē. Bet tas jādara ne ilgāk kā 10 minūtes. Karstais vīns ir dzerts silts.
5. Lai pagatavotu kokteili, nav vēlams izmantot maltas garšvielas. Pirms pasniegšanas dzēriens ir jāfiltrē. Kokteilī ir atļauts atstāt dekorēšanai dažas sastāvdaļas, kas iesaistītas tā sagatavošanā - augļu šķēlītes, kanēli.

Kokteiļa pasniegšanai izmantojiet biezas sienas un rokturus. Šādi ēdieni palīdz paši neapdegties un karstvīnu glabāt siltāk. Jūs varat izmantot stikla brilles, kas ir izturīgas pret augstu temperatūru. Gaļu vai zivju uzkodas, konditorejas izstrādājumus, sieru, riekstus un šokolādes var pasniegt kopā ar dzērienu.

Karstais vīns saaukstēšanai tiek gatavots pēc dažādām receptēm:

1. Klasisks. Uz uguns ir nepieciešams vārīt 300 g ūdens, pakāpeniski pievienojot zvaigzni anīsu, kanēli un krustnagliņas. Kad ūdens ir uzkarsis, noņemiet pannu no siltuma. Karstā ūdenī pievienojiet sagrieztus ābolu, apelsīnu un citrona gredzenus. Ir arī nepieciešams pievienot 1 ēdamk. l medus (varat aizstāt cukuru). Buljons pieprasa dažas minūtes, un pēc tam ielej pudeli sarkanvīna.
2. Bulgāru Vīna pudelē ielej pudeli un uzliek uguni, atšķaidot ar pusi glāzes ūdens. Pēc 2-3 minūtēm dzērienā ievietojiet lielus citrona un ābolu šķēles un 2 ēdamk. l cukuru Recepšu īpatnība ir tā, ka karstvīnam pievieno vairākus zirņus.
3. Oranžs Uz uguns uzkarsē 0,7-1 l vīna un pievieno glāzi apelsīnu sulas, 1 ēd.k. l cukurs, 2 kanēļa nūjiņas un daži apelsīnu gredzeni. Sula ir vēlama, lai izmantotu svaigi spiestu, nevis rūpniecisku ražošanu. Šajā gadījumā apelsīnu šķēlītēs sagriezta apelsīna ir ne tik daudz, lai uzlabotu garšu, tāpat kā dekoratīviem nolūkiem.
4. Ziemassvētki Uzkarsē 300-400 g ūdens, pēc tam pievieno ingveru, kardamonu, krustnagliņas, melnu tēju, medu, apelsīnu un vidēja izmēra ābolu. Garšvielu devu izvēlas individuāli, atbilstoši to garšai. Pēc visām pārējām sastāvdaļām pievieno ingveru, ābolu un apelsīnu.

Karstajam aukstam vīnam ir labvēlīga ietekme uz katru no šīm receptēm. Turklāt ir dzēriens, ko sauc par bezalkoholisko karsto vīnu. Tas var ietvert visus iepriekš minētos komponentus, izņemot alkoholu, un dažādas sulas.

Kontrindikācijas un piesardzība

Vīns ar aukstu var būt kaitīgs:

• grūtniecēm;
• cieš no hroniskas alkoholisma, kam ir ģenētiska nosliece uz slimību un kodēta;
• bērniem līdz 14 gadu vecumam;
• cilvēkiem, kas cieš no sirds un asinsvadu sistēmas vai kuņģa-zarnu trakta slimībām.

Arī alkoholu nedrīkst lietot cilvēki, kas atrodas dziļas depresijas stāvoklī. Bērni no 14 gadu vecuma var uzņemt kokteili 2-3 ēdamk. l ar aukstu vai pārpildītu. Pacienti bieži jautā savam ārstam, vai viņi var dzert karstvīnu temperatūrā. Lai to izdarītu, tas ir pieļaujams. Tomēr vīns nevar aizstāt antibiotikas. Vienlaicīga alkohola un narkotiku lietošana ir nevēlama, un dažos gadījumos pat aizliegta.

Veikt kokteili jābūt pirms gulētiešanas. Ja Jums ir auksts, pēc dzeršanas nav vēlams iziet. Silts dzēriens izraisa aktīvu svīšanu. Aukstajā sezonā tas var izraisīt hipotermiju. Zemas temperatūras rezultātā samazinās alkohola ietekmē paplašināto kuģu skaits, kas arī kaitē gan slimo, gan veselās personas ķermenim.

Karstvīns vai karsts vīns saaukstēšanās gadījumā - plusi un mīnusi

Nepieciešamās sastāvdaļas

Lai sagatavotu mājās ne tikai garšīgus, bet arī noderīgus karstvīnus, mums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 1 pudele sausā sarkanvīna;
• 3 ēdamkarotes medus vai cukura;
• Pusi citrona vai apelsīnu;
• Viens zaļš ābols;
• 2-3 ingveri;
• 5–6 žāvētas krustnagliņu ziedkopas;
• 1-2 kanēļa nūjiņas;
• Pusi tējkarote muskatrieksta;
• 4 - 5 melnie pipari.

Ja jums nav nevienas no receptē uzskaitītajām garšvielām, neuztraucieties, jūs joprojām saņemsiet karstvīnu, un tas palīdzēs jums tikt galā ar aukstumu, tikai ar mazāku dzīšanas efektu.

Vārīšanas metode

Lai pagatavotu karstvīnu saaukstēšanās, pirms ābola un citrona (apelsīnu) apstrādei šķēlītēs. Vīnā pievienojiet visas pieejamās garšvielas pēc receptes, samaisiet un sakarsējiet ar zemu siltumu, ne vārot (līdz apmēram 70 grādu temperatūrai). Maisījumam jābūt pastāvīgi maisītam. Pēc tam pannu jānoņem no plīts, pievienojiet ābolu, citronu (apelsīnu), medu (cukuru) un lieciet uz pusstundu.

Pirms dzert šo dziedinošo dzērienu, ieteicams to filtrēt.

Karstais vīns ir jālieto aukstā laikā siltā formā, pretējā gadījumā tā sastāvā iekļautās sastāvdaļas daļēji zaudē ārstnieciskās īpašības. Ja jūs arī ieelpojat karstos tvaikus, kas veidojas vienlaicīgi, tas palīdzēs mazināt klepu.

Noderīgas īpašības

• Siltā sarkanvīns no aukstuma palīdz tiem, kas palielina organisma rezistenci, palīdz cīnīties pret baktērijām;
• Citronu un apelsīnu satur C vitamīnu, kas palīdz stiprināt imūnsistēmu;
• Bišu medus aktīvi mīkstina gļotādu, nogalina patogēnos mikrobus;
• Garšvielām un garšvielām dažādos līmeņos ir tonizējoša, sasilšana, antiseptiska iedarbība, palīdz mazināt klepu;
• Apple pievieno galvenokārt, lai uzlabotu garšu, bet tajā ir arī vitamīnus un mikroelementus, kas ir labvēlīgi organismam.

Turklāt mēs iesakām izlasīt rakstu "Tautas metodes saaukstēšanās ārstēšanai".

Pamatnoteikumi

Aukstai apstrādei ar karstu vīnu ir vairāki svarīgi noteikumi, kurus ieteicams ievērot, lai gūtu maksimālu labumu no šī dzēriena.

• Ja jūs nolemjat, lai saaukstēšanās vīns tiktu ārstēts saaukstēšanās ārstēšanai, jūs varat (un pat vajadzētu) izmantot lētu vīnu, jo apsildot, visas noderīgās vielas paliks šajā vīnā, un jums par to nebūs jāmaksā;
• Vīns karstvīnam saskaņā ar recepti nekādā gadījumā nedrīkst vārīties, pretējā gadījumā tas vienkārši zaudēs visas ārstnieciskās īpašības;
• Ja vēlaties sagatavot ne tikai medikamentu, bet arī skaistu cēlu dzērienu, mēs neiesakām jums izmantot maltas garšvielas, tās padarīs sausa vīna duļķainu un mazāk smaržīgu;
• Ir nepieciešams dzert karstvīnu karstos, mazos sipos, elpojot dziedinošos tvaikus, kas ir īpaši svarīgi, ja slimība ir saistīta ar klepu;
• Pēc tās uzklāšanas un miega laikā vislabāk ir doties zem silta segas, lai ķermenis saglabātu enerģiju, kas nepieciešama ātrai atveseļošanai.

Kontrindikācijas

• Grūtniecība un zīdīšana;
• Hronisku sirds un asinsvadu sistēmas slimību klātbūtne;
• Kuņģa-zarnu trakta hronisku slimību klātbūtne;
• Individuālā neiecietība pret komponentiem;
• Bērnu vecums.

Zāļu dzēriena izcelsme

Rudens-ziemas periodā, parasti saaukstēšanās, pavasaris - arī gripas periods.

Mēs jums pateiksim, kā uzlabot savu garšu un vieglumu.

Karsts vīns ar medu, citrusaugļiem - ir ne tikai garšīgs dzēriens, bet arī C, B, A, kalcija, fosfora, kālija un citu mikroelementu krātuve.

Karstais vīns saaukstēšanās gadījumā atvieglos vispārējo stāvokli un palīdzēs ātri atjaunoties.

Dzērienu īpašības

Ja jūs lietojat karstvīnu hipotermijas vai aukstuma laikā, kuru ārstnieciskās īpašības ir neapstrīdamas, jūs gandrīz nekavējoties jutīsieties labāk.

Vīnam pievienotās garšvielas un garšvielas pozitīvi ietekmē imunitāti:

• Kanēnam ir sasilšanas efekts un antioksidantu īpašības;
• muskatrieksts, citrusaugļi un medus palielina imunitāti;
• Neļķes nodrošina apsūdzību par spilgtumu un skaistiem toņiem;
• Ingvers atbrīvo vīrusus un toksīnus;
• Sarkanvīns satur plašu derīgu mikroelementu klāstu.

Karstvīns ar gripu ir noderīgs gan slimības sākumposmā, gan ārstēšanas kavēšanās gadījumā.

Karstais vīns ar aukstu sasilda visu ķermeni, tas ir īpaši nepieciešams klepus.

Mēs iesakām dzert dzērienu naktī un ietin sevi siltā segā.

Atsauksmes par karstvīnu saaukstēšanās tikai pozitīvi. Viņi atzīmē tūlītēju stāvokļa atvieglojumu, simptomu izpausmju samazināšanos.

Lai sagatavotu karstvīnu mājās aukstuma dēļ, nav nepieciešamas īpašas prasmes.

Aukstā dzēriena receptes

Ir vairākas receptes par karstu vīnu no aukstuma. Kurš no tiem ir atkarīgs no simptomiem.

Karstā dzēriena sastāva sagatavošanas procedūra ir tāda pati - samaisa garšvielas ar vīnu, vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes.

Galvenais - neuzvārīties, pretējā gadījumā noderīgās īpašības ir daļēji zaudētas. Ieteicams, lai maisījums paliktu zem vāka 7-10 minūtes.

Celiet un dzeriet karstu, lai panāktu maksimālu dzīšanas efektu.

Karsti auksti, recepte ar citronu:

• pussaldais sarkanvīns - 250 ml;
• Neļķes - 2 gab.
• daļēji sagriezti citroni;
• medus - tējkarote;
• melnie pipari - zirņi.

Terapeitisko karsto vīnu ar citrusaugļiem recepte:

• pussaldais sarkanvīns - 250 ml;
• pusi sagrieztu apelsīnu;
• sagrieztas citrona - puse;
• kanēļa nūja;
• trīs ļaunie graudi;
• dažus rīvētu ingveru.

Karstvīna klepus recepte:

• sausais sarkanvīns - 300 ml;
• kanēlis - pusi tējkarote;
• citronu - 2 apļi;
• paprika sarkanie pipari - puse pods;
• medus - tējkarote.

Kontrindikācijas saaukstēšanās ārstēšanai ar karstu vīnu

Karstvīnu saaukstēšanās ārstēšanai nevajadzētu lietot:

Karstvīns saaukstēšanās ārstēšanai

ja Jums ir alerģija pret sarkanvīnu;

• grūtniecēm un zīdīšanas laikā;
• ar hipertensiju;
• sirds un asinsvadu slimībām;
• ar kuņģa čūlu;
• jaunāki par 18 gadiem.

Vai ir iespējams dzert karstvīnu temperatūrā - bieži rodas jautājums.

Ja Jums ir augsta ķermeņa temperatūra, mēs iesakām sagatavot bezalkoholisko dzērienu, pamatojoties uz sulām.

Tam ir arī ārstnieciskas īpašības.

Lai precīzi uzzinātu, vai karstvīns ir temperatūrā, labāk konsultēties ar ārstu.

Vai es varu dzert karsto vīnu saaukstēšanās gadījumā?

Pētījuma rezultāts, ko Parīzes universitātes zinātnieki veica 30 gadus, bija apstiprinājums, ka sausais sarkanvīns pieņemamā devā (ne vairāk kā 50 grami dienā):

• būtiski ietekmē dzīves ilgumu;
• samazina diabēta, nieru akmeņu risku;
• ir svarīga loma demences (demences) novēršanā;
• ir pretiekaisuma iedarbība;
• pozitīvi ietekmē mitohondriju - šūnu, kas ir atbildīgas par enerģijas uzkrāšanos, darbu.

Plaša mēroga pētījuma laikā ārsti uzraudzīja 150 tūkstošus brīvprātīgo no Francijas vecumā no 40 līdz 65 gadiem. Veselīgākie no tiem bija tie, kas dzēra dabisko vīnu mērenās devās.

Mērens apsaldēto vīnu uzņemšana no saaukstēšanās ir efektīva tikai pieaugušajiem. Pusaudžiem karstvīns, kura recepte satur vismaz 100 gramus alkohola, negatīvi ietekmē smadzeņu attīstību.

Neaizmirstiet steigties apbrīnot baseinā, kuram piemīt karstvīna priekšrocības, ja jūs jau ciešat no nopietnas slimības vai lietojat zāles (spēcīgas, antibiotikas).

Karstā sausā vīna dzeršana ar augļiem un garšvielām neaizkavē konkrētas slimības. Karstvīns tiek dzerts profilaktiskiem nolūkiem. Dzērienam ir pozitīva ietekme uz cilvēka dzīvesveidu un uzturu, radot imūnstiprinošu un tonizējošu iedarbību uz ķermeni pēc hipotermijas

Kā pagatavot karstu vīnu no aukstuma mājās

Vācu zinātnieku gudra recepte

Ir vispārīgi noteikumi par Glühender Wein izgatavošanu (“liesmojošs vīns” no vācu valodas), bet nav neviena ideāla. Garšvielu kokteilis ar garšvielām, citrusaugļiem un medu - nevis reizināšanas tabula, kurā visas atbildes ir zināmas iepriekš. Katram indivīdam individuāli ir pārāk daudz noderīgu sastāvdaļu un garšu, lai katra atsevišķā recepte būtu ievietota “dzelzs” rāmī.

Karstvīns mīl eksperimentus! Nav nepieciešams atkārtot receptes absolūtā precizitātē. Tās nav kontrolētas raķešu tehnoloģijas - gatavojot karstvīnu no aukstuma mājās, vienmēr ir pietiekami daudz vietas savai iniciatīvai.

Vai esat auksts? Pirmās gripas vai aukstuma pazīmes: drebuļi, drudzis, iesnas (deguna gļotādas), klepus, sāpes vai iekaisis kakls? Ātri vāriet vīnu! Hipotermija ir visizplatītākais organisma imūnsistēmas krituma cēlonis (vāja imūnsistēmas rezistence). Karstais vīns ļaus īsā laikā izstrādāt un papildināt ķermeņa siltuma zudumu un izārstēt aukstumu bez sekām un komplikācijām.

Saldēta vīna sastāvdaļas saaukstēšanās gadījumā

Produktu kopums terapeitiskā kokteiļa pagatavošanai:

Sausais sarkanvīns (750 ml)

Vīna ietekme uz cilvēka ķermeni

Pierādīts, ka dabīgais sausais vīns satur:

• polifenoli - dabīgi antioksidanti, kas mazina dažādu īpašību iekaisumu;
• resveratols - polifenola veids, kas atrodas vīnogu ādās un akmeņos, cīnās ar brīvajiem radikāļiem, novērš trombocītu saķeri;
• katechīni - organiskās vielas, kas stiprina imūnsistēmu un kam ir antimikrobiāla iedarbība;
• dzelzs, kas ir noderīgs ziemas avitaminozē;
• vitamīni C, P, B1, B2, magnija, jods, mangāns, kālija, kas ir nepieciešami bronhopulmonālās sistēmas slimībām;
• ēteriskās eļļas, aldehīdi un esteri, tonizē ķermeni un palielina tā izturību pret sezonāliem vīrusiem.

Kāds vīns ir piemērots saaukstēšanai par saaukstēšanos?

Terapeitiskajam vīna vīnam ir nepieciešams lietot vieglu sausu vīnu, kura stiprums nepārsniedz 14%. Aukstajā sezonā neveselīgas sarkanās sausās “Cahors”, daļēji sauss, ar samtainiem tanīniem “Cabernet” un parastu galda vīnu “Saperavi” ir labi piedzēries un pikanta.

Mēs iesakām veikt detalizētu pārskatu - vīnu, kas paredzēts karstvīnam

Medus (3 ēdamkarotes)

Nav svarīgi, kāda veida medus pievienojat vīnam - saldinātai vai šķidrajai. Konsistence neietekmē tās ārstnieciskās īpašības. Bet, ja vēlaties pagatavot karstu vīnu ar 100% īstu medu - pērciet medu, kas tiek apcepta ziemā. Kristalizēta medus kalšana ir ārkārtīgi sarežģīta. Šāds produkts, protams, satur glikozi, fruktozi un vairākus vitamīnus un minerālvielas.

Ja tas ir silts, medus dabiski mazina deguna sastrēgumus, padara klepu produktīvāku (klepus ar krēpām) un vairākas reizes paātrina atveseļošanos.

Apple (1 gab.)

Āboli tiek pievienoti recepti, kas satur askorbīnskābes saturu.

Vienā ābolā C vitamīns ir 10 reizes lielāks nekā oranžā krāsā.

Labākās ābolu šķirnes, ko iegūst karstvīnam: Melba, Richard, McIntosh, Aport, Shtreyfling, Jonathan.

Oranžs (1 gab.)

Oranža ar karstu vīnu ir vērtīgs minerālu sāļu, mikroelementu un vitamīnu avots. Augļiem piemīt antioksidantu īpašības, novērš slimību attīstību un no organisma izņem toksīnus un vielmaiņas produktus. Folijskābe citrusaugļos saglabā asinsvadu elastību, bioflavonoīdi neitralizē brīvos radikāļus.

Kādi apelsīni ir piemēroti karstvīnam?

Augļi ar karstvīnu ir jāizvēlas sulīgi un nogatavojušies. Garšīgs apelsīns var būt neliels, bet smags. Jo smagāki ir augļi, jo vairāk aromātisko sulu satur.

Citrons (puse)

Citrons ar karstvīnu tiek pagatavots ar miziņu. Citronu mizā ir 2 reizes vairāk aktīvo vielu nekā spilgti dzeltenā citrusaugļu sulā un mīkstumā.

Desmitiem mikroelementu koncentrējas cilvēka ķermeņa veselībā un jaunībā ar asu un atsvaidzinošu deguna garšu.

Materiāls sagatavots vietnei www.world-wine.net

Ingvers (5 cm garš mugurkauls)

Karstā vīna receptē no pirmajām aukstuma pazīmēm ingvers ir pirmais, kas novērš un stiprina imūnsistēmu. Vienkāršam „ragainam” sakneņam, kas atgādina kartupeļu krāsu, ir absolūti unikāla garša - tajā pašā laikā salda, skāba un pikants.

Kāds ingvers izvēlēties karstvīnu?

Nepietiekams, apsaldēts sakņu saknes klepus kokteiļam nedarbosies. Ingvers ir svaigs ar ūdeņainu un sulīgu kaprīzi. Mēģiniet pārtraukt nelielu procesu. Ja dzirdat, kad atvienojat spēcīgu lūzumu un asu aromātu, tad garšviela ir augstas kvalitātes. No Āzijas ievestā īsta ingvera krāsa ir zelta un spoža, tekstūra ir stingra un gluda. Bet no matēta tumša sakneņa ar mitru un redzamu defektu smaržu būs maz noderīga.

Neļķes (5 žāvēti pumpuri)

Žāvētiem ziedu pumpuriem no neļķēm piemīt dziļa spēcīga aromāta un degšanas garša.

Karstvīna sagatavošanā to lieto ierobežotā daudzumā (3-5 veselas cepures uz vienu vīna pudeli). Pretējā gadījumā pikantās garšvielas nosprosto visu receptē izmantoto produktu dabisko garšu.

Sildot līdz 70 grādiem, palielinās krustnagliņas degšanas garša un tiek atbrīvotas labvēlīgās īpašības. Pat vispilnīgākais multivitamīnu komplekss apskauž tropu krustnagliņu koku pumpuru vitamīnu sastāvu. Žāvētas ziedkopas karstvīnā neļaus ienirt depresijā, sniegs atbildību par dzīvīgumu un bloķēs slimības attīstību.

Kanēlis (2 caurules)

Smaržīgas kanēļa nūjas tiek izgatavotas no mūžzaļajiem kokiem mitrā tropikā - Koricnik. Kaneļu koku priviliģētā vieta ir Ceilonas melleņa ar smaržīgu koku.

Kanēlis ir efektīvs daudzām slimībām. Kā daļu no dziedinošās vīna garšvielas izmanto kā sasilšanas līdzekli, kas cīnās pret vīrusiem, baktērijām, aktivizē smadzenes un samazina diabēta risku.

Muskatrieksts (1 gab.)

Muskatriekstu kodoli ar vidēji izteiktām ārstnieciskām īpašībām (pretiekaisuma, vazodilatators, pretsāpju līdzeklis) ir panaceja daudzām slimībām.

Pateicoties ķīmiskiem elementiem, kas veido vidēji dedzinošas, pikantas sēklas, muskatrieksts ir labi piemērots, lai garšotu mīkstu, rinītu, iekaisis kaklu un ausis.

Kā izvēlēties muskatriekstu karstvīnam?

Pirkt visu muskatriekstu. Kad zeme, veikala garšvielas ātri zaudē savu garšu.

Melnie pipari (3 graudi)

Garšvielas tiek izmantotas karstvīnā bez zemes. Siltā vīnā pipariem ir spēcīgs sasilšanas un kairinošs efekts, jo tas satur glikozīdu, sinigrīnu, taukaino eļļu un kālija sāli.
Kombinācijā ar vīnu un medu, smaržīgie piparu graudi palīdz attīrīt elpceļus un no tiem atdalīt gļotas. Pat nelielā daudzumā pipari paplašina asinsvadus, palielina vielmaiņu un toņus.

Vārīta vīna gatavošana uz sarkanā vīna no aukstuma mājās

Kā pagatavot karstvīnu no uzskaitītajām sastāvdaļām 20 minūtēs?

1. Ielejiet sausu sarkanvīnu karstumizturīgā traukā un pievienojiet tam:
   - apelsīnu un citrona šķēlītes ar attīrītu mizu (lai noņemtu citrusaugļus no ražošanas plēves (pārklājums, transportēšanas un uzglabāšanas viela), pirms griešanas tās rūpīgi jānomazgā siltajā ūdenī ar ziepēm;
   - ābolu ar mizu, sagriež mazos gabaliņos;
   - garšvielas: krustnagliņas, kanēlis, melnie pipari;
   - Svaigi rīvēta ingvera sakne (pilnā tējkarote).
2. Ieslēdziet uguni un nostādiet temperatūru, kas nav augstāka par 70 grādiem. Neļaujiet vīnam vārīties - karstvīnu, kas vārās, vairs nevar pielīdzināt terapeitiskajam dzērienam.
3. Pievienojiet rīvētu muskatriekstu. (Muskatrieksta pikantā garša ir neliela daudzumā. Tāpēc, pagatavojiet garšvielu karstajā vīnā bez fanātisma, proporcijā, kas norādīta receptē. Mūsu gadījumā - puse tējkarotes).
4. Uzklājiet katlu ar vāku un atstājiet 5-7 minūtes.
5. Noņemiet no karstuma un filtrējiet.
6. Pēdējā posmā pievienojiet medu, samaisiet un ielej glāzītēs, glāzēs vai glāzēs, lai iegūtu karstu vīnu.
7. Dzert "degošu" medicīnisko vīnu karstiem saaukstēšanās gadījumiem, lēnām elpojot dziedējošos tvaikus.
8. Nav ieteicams uzsildīt aukstu vāļu karstvīnu.

Pikantu vārojumu salīdzina ar siltu segu, kas sasilda gan emocionāli, gan fiziski. Relaksē, veicina iedvesmu, rada mieru un komfortu.

Efektīvi izmantojiet karstvīnu un kā inhalācijas līdzekli. Karstie dūmi ar ēteriskajām eļļām mazina spazmas klepus, veicina krēpu atšķaidīšanu, atjauno periodisku elpošanu, mazina gļotādu pietūkumu un mitrina to.

Kā pagatavot karstu vīnu no auksta vīna?

Spriežot pēc pārskatiem par tīkla atvērtajām vietām - medicīnisko karsto vīnu ar balto vīnu saražo ne mazāk kā sarkanu. Pozitīvas reakcijas sausais baltais vīns ir nopelnījis savu mazāk blīvo tekstūru un spēja pozitīvi ietekmēt plaušu darbību (baltais vīns satur kofeīnskābi, kas atšķaida un atvieglo krēpu izdalīšanos). Baltā karstvīna saaukstēšanos iesaka vīna pasaules speciālisti tiem, kas cieš no plaušu un bronhu slimībām.

Recepte karstvīnam no aukstuma ar balto vīnu

Sastāvdaļas gatavošanai:

• pudelē jaunu baltu sausu vai daļēji sausu vīnu;
• kardamons (3 gab.);
• piparmētra (5 lapas);
• Viburnums (2 zari);
• Badian (2 zvaigznes);
• 1 citrona;
• 1 ābols;
• 1 mandarīns;
• neļķes (3 vāciņi);
• dzērveņu sula (500 ml);
• medus (2 ēdamkarotes. karotes).

Kas ir sagatavots karstvīns

Karstā dzēriena galvenā sastāvdaļa ir sarkans sausais vai daļēji sausais vīns, kas sasildīts līdz 90 grādiem, pievienojot garšvielas un augļus. Garšvielas jāizmanto kopumā, jo garšvielas radīs nepatīkamu mutes sajūtu.

Kā spice, kanēlis, krustnagliņas, melnie pipari ir piemēroti, starp augļiem ir ābols, apelsīns, citrons.

Franču recepte ar kafiju

Lai to sagatavotu, jums jāveic:

• 250 ml kafijas;
• 1 pudele sarkanvīna;
• 1 glāze brendija;
• 200 g cukura;
• krustnagliņas pēc garšas;
• 1 vesels citrons vai apelsīns.

Pirmkārt, tvertnē jāieber kafiju, vīnu un brendiju. Pievienot tur cukuru, krustnagliņas. Tad sagrieziet apelsīnu vai citrona miziņu. Ielieciet pot uz lēnas uguns un karstuma, bet neuzvārīties. Gatavais produkts tiek pasniegts uz galda vienmēr karsts.

Recepte karstvīnam ar žāvētiem augļiem

Lai to sagatavotu, tiek izmantoti šādi komponenti:

• 1 pudele sausā sarkanvīna;
• puse citrona;
• 4 plūmes;
• 10 neļķu pumpuri;
• 3 kaniņi no kanēļa;
• 5 ēd.k. l cukurs;
• 2 žāvētas aprikozes;
• 1 tējkarote medus;
• mandeles un muskatrieksts pēc garšas;
• 1 glāze ruma.

Citronu sagriež 2 daļās, tad iestrēdzis tajā ziedkopu krustnagliņā. Augļi tiek pievienoti pannai, tam pievieno kanēli. Tad novietojiet žāvētus augļus, mandeles, muskatriekstu. Pēc tam pannā jums ir nepieciešams ieliet vīnu, pievienojiet cukuru. Ielieciet pot uz uguns.

Tiklīdz dzēriens vārās, uguns iedegas. Medus pievieno katlam. Pēc tam produkts ir pārklāts ar vāku un ievadīts uz pusstundu.

Ābolu krējuma vīns ar kanēli

• 1 pudele vīna;
• 1 litrs ābolu sulas;
• 1 glāze cukura;
• kanēļa nūja;
• daži dzērieni;
• svaigas dzērvenes;
• 3 zaļie āboli;
• 1 citrona

Pannā ielej vīnu, ābolu sulu. Ābolus sagriež šķēlītēs un pievieno pannai. Tam seko kanēlis, dzērvenes, cukurs, citrona, dzēriens. Visu saturu uzliek uguns un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Tad tas izslēdzas un pieprasa 10 minūtes.

Apelsīnu marmora vīna pagatavošana ar melnajiem pipariem

Šis rīks palīdz rīkoties ar rīkles slimībām un vispārēju nespēku.

Tās sagatavošana tiek veikta:

• 1 pudele baltvīna;
• 1 oranža;
• krustnagliņas ar kanēli;
• melnie pipari;
• 1 tējkarote medus;
• sāls pēc garšas

Pirmkārt, jums ir nepieciešams samazināt apelsīnu plānās aprindās, tas nav nepieciešams, lai mizotu to. Augļus pārlej ar vīnu, kanēli, krustnagliņām, pipariem un sāli. Viss ir uzliesmots un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad tas izslēdzas un tiek ievadīts burtiski 20 minūtes. Tagad jūs varat to dzert.

Recepte ar citrusaugļu liķieri

Šis dzēriens ir ideāli piemērots siltām sapulcēm ar draugiem aukstā ziemas vakarā.

Lai sagatavotos, jums jāveic:

• 5 tējkarotes cukura;
• 1 tējkarote citrona mizas;
• 1 šķipsniņa kanēlis;
• 100 grami vīna;
• 20 g citrusaugļu liķiera.

Visas sastāvdaļas jāpievieno pannai, jānovieto uz uguns. Pēc tam, tiklīdz vārās, izslēdziet plīti un atstājiet nektāru 15 minūtes.

Klasisks karstvīns aukstumam

Tas ir viens no vienkāršākajiem receptēm un parasti lietotajiem dzērieniem.

• 1 pudele sarkanvīna;
• 100 ml ūdens;
• šķipsnu muskatrieksts;
• 50 g cukura;
• 6 nūjiņas.

Lai pareizi pagatavotu klasisko karstvīnu, labāk izmantot saldu vīnu. To ielej pannā, pievieno muskatriekstu ar krustnagliņām, ūdeni. Katli jāievieto uz plīts un vāriet vienu minūti.

Pēc tam siltums tiek izslēgts un līdzeklis tiek piespiests 10 minūtes. Pēc tam vīns tiek pievienots. Un atkal, viss tiek apsildīts, bet ne uzkarsē. Beigās pievieno cukuru un garšvielas, viss tiek sajaukts un noņemts no siltuma.

Vārīta vīna gatavošana ar olu

Šis dzēriens neatšķiras no klasiskā karstvīna. Lai gan tam ir īpašas sastāvdaļas.

Lai sagatavotos:

• 200 ml ūdens;
• 1 pudele sarkanā saldā vīna;
• 2 olu dzeltenumi;
• 50 g cukura;
• 5 nūjas.

Traukos izlej vīnu, ūdeni, pievienojiet cukuru ar krustnagliņām. Ielieciet pot uz plīts un uzkarsējiet to. Šajā laikā dzeltenumus labi samaisa, lai iegūtu viendabīgu konsistenci, tad ielej tos karstā dzērienā ar plānu plūsmu.

Labi samaisiet, lai izveidotu putas. Iegūtais karstais vīns tiek filtrēts un nekavējoties iepildīts pudelēs.

Recepte karstvīna aukstumam ar citronu

Šis dzēriens ir ne tikai garšīgs, bet arī neticami noderīgs. Tas palīdz saaukstēties un aizstāj tēju ar citronu un medu.

Tās sagatavošana tiek veikta:

• 1 pudele sarkanvīna;
• pusi tasi cukura;
• 1 glāze ūdens;
• 1 ēdamkarote medus;
• 4 pumpuru krustnagliņas;
• 1 citrona;
• 1 nūja kanēlis un muskatrieksts.

Metāla traukā ielej vīnu ar ūdeni. Jauda, ​​kas pārkārtota uz uguni, tiek pievienota garšvielas, cukurs un medus.

Citronu sagriež mazos gabaliņos ar mizu un pievieno pannai. Karstais vīns tiek karsēts, bet ne vārīts. Tiklīdz parādās pirmie burbuļi, tas tiek nekavējoties izņemts no uguns. Dzert labāk karstu dzērienu, tad tā iedarbība būs iespaidīgāka.

Bezalkoholiskie augļu karstvīna receptes

Karstvīna galvenā sastāvdaļa ir vīns. Tomēr to var aizstāt ar bezalkoholisko dzērienu - parasto sulu, kas būs noderīga ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem.

Lai to izdarītu, jums jāveic:

• 500 ml vīnogu sulas;
• 500 ml ķiršu sulas;
• 1 oranža;
• puse citrona;
• 1 ābols;
• 4 neļķes;
• Mazliet kanēļa un muskatrieksta.

Visi augļi ir sagriezti plānās šķēlītēs un jāievieto katliņā. Tur arī ielej sulu un uzliek uguni. Tad pievienojiet garšvielas. Dzeramais dzēriens ir jāizkarsē, līdz tas kļūst karsts. Neuzvārīties.

Karstvīna priekšrocības

Karsts vīns ar garšvielām - neaizstājams saaukstēšanās līdzeklis. Pateicoties unikālajam sastāvam, karstvīns palielina organisma aizsargspējas, stiprina imūnsistēmu. Tam ir auksts, tonizējošs, sasilšanas efekts.

Dzēriena pamatā ir sarkanvīns. Tā satur aminoskābes, fosfora, kalcija un mikroelementus. Polifenoli spēj noņemt brīvos radikāļus un apturēt destruktīvos procesus ķermeņa šūnās.

Karstā vīna sastāvā ietilpst citrusaugi, kas ir C un B vitamīnu avots. Noderīgas vielas aizsargā šūnas no apkārtējās vides nelabvēlīgās ietekmes, stiprina nervu sistēmu, nodrošina labu garastāvokli. Fitonīdi kavē patogēnu baktēriju veidošanos un cīnās pret saaukstēšanos. Tas ir dabisks antioksidants, kas atbalsta imunitāti.

Ingvers nomierina klepu, mazina rīkles kairinājumu, noņem toksīnus un atkritumus. Muskatrieksts stiprina nervu sistēmu, palīdz bezmiegai, labvēlīgi ietekmē seksuālo funkciju. Ekspantantam un stimulējošām īpašībām ir pozitīva ietekme uz saaukstēšanos un bronhu-plaušu slimībām.

Krustnagliņa uzlabo gremošanu, uzlabo ādas toni un cīnās ar infekcijām. Kanēlis saaukstēšanās gadījumā palīdzēs ātrāk tikt galā ar baktērijām, normalizē vielmaiņu un palēnina novecošanās procesu.

Sarkanvīnā atrastie flavonoīdi var atjaunot šūnas. Šis fakts ir zinātniski pierādīts Dānijas zinātniekiem.

Dažas dzēriena receptes receptes satur piparus un kardamonu. Tie nodrošina atslābinošu, spazmolītisku un antiseptisku iedarbību.

Karstvīna ieguvumi būs vēl lielāki, ja nedaudz dzesētam dzērienam pievienosiet dabīgo medu - dabisku līdzekli saaukstēšanās gadījumā.

Pievienojiet medu un dzērienu būs vēl noderīgāks.

Dzert Receptes

Lai pagatavotu karstvīnu saaukstēšanās gadījumā, būs nepieciešamas visbiežākās garšvielas un garšvielas, kas vienmēr ir katrā mājā, kā arī sarkanvīns. Alkohola izvēle ir jāvēršas ļoti rūpīgi.

Kā izvēlēties vīnu karstvīnam: salds, sauss, stiprināts vai deserts? Protams, katrs nāk no savas gaumes un vēlmēm, taču jāatceras, ka saldie vīni padarīs dzērienu pārāk smalku.

Vīni ar ilgu iedarbības laiku, kad tie ir apsildāmi, zaudē maisījumu un raksturīgo garšu.

Klasiskā recepte izmanto sausu vai daļēji sausu sarkanvīnu ar alkohola saturu līdz 12,5%. Ideāla iespēja būtu: Khvanchkara, Cabernet, Kindzmarauli, Kahor.

Pavāri apgalvo, ka karstvīnu var pagatavot no baltā vai rožu vīna, bet pārējo sastāvdaļu sastāvs ir pienācīgi jāapsver.

Karsts sarkanvīns no aukstuma tiek sagatavots šādi:

1. Dzērienu nevar vārīt - šķidrums tiek sasildīts līdz 700 ° C. Pretējā gadījumā tas zaudē ārstnieciskās īpašības.
2. Ware izvēlas ugunsizturīgu vai emaljētu. Ja gatavojat karstvīnu metāla traukos, vīns saņems nepatīkamu garšu.
3. Garšvielas un garšvielas netiek sasmalcinātas, bet pievienotas to dabiskajā formā, pretējā gadījumā dzēriens kļūs duļķains un mazāk smaržīgs.
4. Ja auksts vīns tiek pagatavots karstvīna recepti, to karsē atsevišķā traukā. Alkoholiskajam dzērienam nav pazaudēta garša, uz trauku sienām ielej karstu ūdeni.
5. Pirms lietošanas filtrējiet caur sietu.
6. Vīns no aukstuma ir jāizdzer uzreiz pēc sagatavošanas. Viņi to apkalpo augstās brilles, lai saglabātu dzēriena aromātu un siltumu pēc iespējas ilgāk.

Karstais vīns augstās glāzēs

Tas ir svarīgi! Atdzesējot, karstvīns zaudē visas ārstnieciskās īpašības.

Lai ātri atbrīvotos no aukstuma, jums ir jāatrod pareizās sastāvdaļas karstajam dzērienam.

Klasiskā karstvīna recepte ietver:

• sausais vīns - 750 ml;
• vārīts ūdens - 250 ml;
• apelsīnu un ābolu - 1 gab.;
• Krustnagliņa - 4-6 gab.
• kanēlis - 1 nūja;
• ingvera sakne - 15-20 g;
• medus - 2-3 ēdamk. l

Uzkarsējiet ūdeni un pievienojiet garšvielas. No apelsīna mizas sagriež mazos šķēlītēs. Ābolu sagriež uz pusēm un izņemiet serdi. Ielieciet verdošā ūdenī. Alkohols uzsilda līdz 70 ° C, rūpīgi ielej šķidrumā ar aromātiskām garšvielām. Pievieno medu un atstāj 10 minūtes.

Recepte karstvīnam uz sarkanvīna ar smaržīgiem pipariem un medu:

• vīns - 1 pudele;
• oranža - 1 gab.;
• Neļķes - 3-5 gab.
• kanēlis un sāls - uz šķipsnu;
• medus - 30 ml;
• paprikas - 5-6 graudi.

Vīnam ar pipariem ir izcilas sasilšanas īpašības un tas palīdz ātri tikt galā ar aukstumu.

Iekaisis kakls, elpošanas sistēmas slimības un pneimonija, ir noderīgs karstais vīns ar citrusaugļiem un medu. Pēc ārstu domām, karsts vīns no aukstuma var atjaunoties pat pēc smagas slimības, kā arī fiziskās un garīgās izsmelšanas laikā.

Bieži vien saaukstēšanos pavada izsmidzinošs klepus. Vīrusi var nonākt bronhos, izraisot bronhītu vai nopietnākas komplikācijas. Vai klepus var dzert karstu vīnu? Lai atbrīvotos no šī nepatīkamā simptoma, sagatavojiet citronu vai pikantu dzērienu ar čilli. Labāk ir pirms gulētiešanas izmantot mīkstu vīnu no klepus, kas ietīts siltā segu.

Meitene un sega

Lai sagatavotu vienu servisu, jums būs nepieciešams:

• vīns - 250 ml;
• citronu - 2-3 šķēles;
• medus - 15 ml;
• kanēlis - ½ nūjas;
• karsti pipari - 1 pod.

Siltā vīnā klepus, jūs varat pievienot dažas zvaigzne aniseas. Garšvielai ar ļoti intensīvu garšu, tāpēc pievienojiet to dzērienam rūpīgi. Klepus kāts palīdzēs mīkstināt un noņemt krēpu, atgriež "trūkstošo" balsi. 2-3 litri anīsa tiek likts uz 1 litru alkohola.

Karstvīnu var pagatavot, pievienojot brendiju vai rumu. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams izšķīdināt cukuru vīnā, pievienot garšvielas un karstumu līdz karstumam. Izņemiet no karstuma un ielejiet stipru alkoholu. 150 ml vīna Jums būs nepieciešams 20 ml konjaka (ruma). Šī attiecība nesaglabā galvenā produkta garšu, bet tikai dod izsmalcinātu garšu un aromātu.

Dzert pieprasiet 15 minūtes. un pasniedz krūmos ar biezām sienām.

Tautas līdzeklis pret saaukstēšanos un klepus nav alkoholisks. Ja jūs nomainīsiet sarkano vīnu ar vīnogu sulu, karstās zāles garšas īpašības netiks ietekmētas, un dziedējošais efekts paliks tāds pats. Šo karstvīnu saaukstēšanās gadījumā var izmantot grūtniecēm un maziem bērniem.

Bezalkoholisko dzērienu pagatavošanai izmantojiet sulas:

• oranža;
• ķirsis
• dzērveņu;
• vīnogu;
• granātāboli.

Dabīgā vīnogu un ķiršu svaiga sula ir tuvu kompozīcijai ar sarkanvīnu. Tie atjauno nervu sistēmu, veicina brūču dzīšanu un pozitīvi ietekmē gremošanu. Ir tonizējošas un pretiekaisuma īpašības.

Karsto vīnu saaukstēšanai, kas pagatavota uz dzērveņu sulas, ir spēcīgs pret aukstuma un pretdrudža efekts.

Lai pagatavotu karstu dzērienu, varat samaisīt vairākas sulas vai izmantot tikai vienu veidu. Pievienojiet 700 ml šķidruma, pievienojiet 15-20 ml medus, 1 apelsīnu, smaržu, kanēļa un ingvera.

Kanēlis un ingvers

Dzērienam nav nepieciešams pievienot veselus citrusaugļus. Miza satur daudz C vitamīna nekā mīkstumā. Turklāt to lieto, lai ārstētu aterosklerozi, sausu klepu un miega traucējumus. Apelsīnu mizu un klepus medu ielej ar karstu vīnogu sulu un ievada 10-20 minūtes. Bišu produkts satur 22 mikroelementus, 9 vitamīnus, visas aminoskābes un ķīmiskos savienojumus, kas ir noderīgi cilvēka ķermeņa normālai darbībai.

Lai uzlabotu garšu un uzlabotu ārstnieciskās īpašības, pievienojiet dzērienam piparmētru, asinszāli, melissa.

Ārstēšana ar sarkanvīnu ar garšvielām, medu, garšvielām un augļiem ir labs veids, kā pārvarēt saaukstēšanos un infekcijas, bronhītu, gripu. Turklāt, labvēlīga ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmas darbību, spēj izšķīdināt holesterīna plāksnes, kas samazina insulta un Alcheimera slimības iespējamību.

Tā kā dzēriena galvenais mērķis ir palīdzēt organismam tikt galā ar slimību un uzlabot imunitāti, ir nepieciešams to dzert zem segas, mazos sipos. Pateicoties sastāvdaļām, vīna derīgās īpašības tiek uzlabotas.

Ārstiem ir atļauts dzert karstvīnu temperatūrā. Tam piemīt pretdrudža, pretvīrusu īpašības un tādējādi tā spēj tikt galā ar infekciju. Tomēr paaugstinātā temperatūrā labāk izmantot bezalkoholisko savienojumu.

Tas ir svarīgi! Karstais vīns ar aukstumu jāveic slimības sākumposmā.

Karstvīns palīdzēs apturēt infekciju un neļaus izplatīties visā ķermenī. Pēc aukstuma tas palīdzēs ātri atjaunot un stiprināt imūnsistēmu. Tomēr jums nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot gardās zāles.