loader

Galvenais

Laringīts

Aukstā apstrāde kurkuma

Dabas spēki ir bezgalīgi. Izmantojot tos pareizi, jūs varat aizmirst par daudzām slimībām uz visiem laikiem un atteikties lietot zāles. Daži cilvēki zina, ka kurkuma no saaukstēšanās ir gandrīz neaizvietojama. Pareiza deva un savlaicīga lietošana ir burtiski panaceja, lai palīdzētu dažu dienu laikā.

Kurkuma: ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas

Jāatceras, ka, tāpat kā jebkurš dabisks līdzeklis, kurkumam ir ārstnieciskas īpašības un kontrindikācijas. Un, neskatoties uz to, ka pirmajā gadījumā ir vērts izmantot garšvielu sastāvdaļas, lai nekaitētu, nekad nevajadzētu aizmirst par kaitējumu.

Kurkuma ārstnieciskās īpašības:

Samazinot asinsspiedienu. Menstruālā cikla atjaunošana. Metabolisma normalizācija. Holesterīna regulēšana. Samazināts cukura līmenis asinīs. Cholagoga orgānu izvadīšanas funkcijas atjaunošana. Aknu atdzīvināšana. Dermatīta un alerģijas novēršana. Cīņa pret Alcheimera slimību. Brūču dzīšanas efekts. Paātrināt asinsriti. Cīņa pret infekcijas un saaukstēšanos.

Neskatoties uz izsmeļošu sarakstu ar problēmām, ar kurām kurmeris cīnās, ir jāatceras, ka tas ir tālu no visiem.

Aizliegts patērēt cilvēkus ar hipotensiju, hipertensiju, diabētu. Bieži rodas caureja. Nav saderīga ar dažām zālēm.

Neskatoties uz visu, kurkuma ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas. Tāpēc ir vērts tos apsvērt ar vislielāko rūpību un izmantošanu viņu veselības labā.

Kurkuma ieguvumi ķermenim

Uzskaitiet problēmas, ar kurām šī garšviela var tikt galā, var būt bezgalīga. Kurkuma priekšrocības ķermenim ir svarīgas. Starp visbiežāk sastopamajām slimībām, ar kurām jūs varat atvadīties ar pareizu un regulāru garšvielu saņemšanu, ir jāuzsver:

Nepārspējams antidepresants. Cīnās pret sklerozi un palēnina tās attīstību. Samazina leikēmijas iespējamību bērnībā. Tas novērš melanomas attīstību un iznīcina tās šūnas. Samazina ķīmijterapijā izmantoto toksisko zāļu blakusparādības. Ietekmē metastāžu attīstību vēža slimniekiem. Ārstē dažādas artrīta formas. Stabilizē svaru. Aizkavē prostatas vēža attīstību. Aknu detoksikants. Traucē Alcheimera slimības attīstību. Tā savelk brūces un atjauno dermu. Novērš jaunu asinsvadu augšanu audzējos. Samazina ekzēmu, niezi, psoriāzi. Neitralizē visu veidu iekaisumus un neietekmē blakusparādības.

Un tas nav visi kurkuma ieguvumi ķermenim. Garšvielas ir patērētas taupīgi un tad nekādas problēmas neskar veselību.

Kurkuma saaukstēšanās, kā lietot?

Zinot, kā kurkuma palīdz no saaukstēšanās, kā lietot un kāda ir deva, jūs varat viegli tikt galā ar slimību un atjaunot imunitāti.

Populārākā un vienkāršākā recepte. Kurkuma un dabīgā medus ņem vienādās daļās. Makaronu sagatavošana. Vienā reizē jums ir nepieciešams: puse tējkarote kurkuma un dabīgā medus. Makaroniem jābūt gatavotiem vismaz trīs dienas. Visbiežāk šī panaceja labvēlīgā iedarbībā nav nepieciešams ilgāks atveseļošanās laiks.

Kurkuma no aukstuma lieto katru stundu ar vienu tējkaroti. Šis ir grafiks pirmajai dienai. Otrajā dienā pastas tiek patērētas ik pēc divām stundām. Un trešajā vietā jums nav nepieciešams vairāk par trim pieņemšanām. Pietiek, lai jūsu mutē ņemtu karoti makaronu un izšķīdinātu, līdz tas pilnībā izšķīdis.

Kurkuma aukstums bērniem

Šādā gadījumā varat izmantot iepriekš minēto recepti. Bet, var izmantot kurkuma ar medu tikai bērniem, kas nav jaunāki par trim gadiem, daļai jābūt divreiz mazākai, samazināšanas metožu skaits ir trīs reizes. Ir svarīgi, lai bērnam nebūtu alerģijas pret medu un garšvielām. Šajā gadījumā ārstēšana ir jāatceļ.

Kurkuma saaukstēšanās bērniem var dot ar pienu. Šajā gadījumā glāzē silta piena jums ir jāizšķīdina viena karote dabiskā medus un kurkuma. Labi samaisiet. Pirms gulētiešanas dodiet pusi glāzes silta dzēriena.

Aukstā apstrāde ar kurkumu

Ja Jūs izvēlējāties aukstuma ārstēšanu ar kurkumu, tad jāizvēlas vispiemērotākā recepte. Starp populārākajiem ir:

Vāra litru ūdens, pievienojot 25 gramus kurkuma. Noņemiet no karstuma un labi noskalojiet. Pieprasiet vismaz stundu. Izkāš cauri vairākiem marles slāņiem. Pievienojiet puslitrus sulu. Dzert siltu līdz 100 miligramiem ik pēc trim stundām. Kā gargle un efektīvu kakla apsārtums, jums ir nepieciešams, lai ņemtu 15 gramus kurkuma, 20 gramus sausas eikalipta un 300 miligramus ūdens. Vāriet un uzdzeriet vismaz pusstundu. Katru pāris stundu skalo divas dienas.
Ārstēšana par saaukstēšanās kurkuma ir diezgan efektīva. Un vissvarīgākais ir tas, ka visu laiku patērējot vienkāršu tēju ar nelielu kurkuma papildinājumu, varat aizmirst par saaukstēšanos uz visiem laikiem.

Aukstā kurkuma recepte

Tiem, kas dod priekšroku atteikties no narkotikām par labu dabiskai ārstēšanai, ierosinātās atveseļošanās iespējas būs patika. Kurkuma saaukstēšanās gadījumā nav recepti recidivācijai. Vispopulārākais ir garšvielu kombinācija ar pienu un medu.

Medus un kurkuma saaukstēšanās

Šie divi spēcīgie ķermeņa aizstāvji un katarālās slimības tiks galā divos veidos. Kā iepriekš aprakstīts, kā pagatavot medu un kurkumu no aukstuma pastas veidā. Vēl viens populārs veids, kā atgūt, ir tēja no citrona balzama, pievienojot 0,1 gramu kurkuma un pāris ēdamkarotes medus. Dzert šo dzērienu ir vismaz 4 reizes dienā. Īpaši izdevīga tēja pirms gulētiešanas.

Kurkuma ar aukstu pienu

Siltāko pienu kopš seniem laikiem uzskatīja par vērtīgāko produktu. Sajaukšana ar dažādām sastāvdaļām var ievērojami uzlabot tās īpašības un pārvarēt visas slimības. Kurkuma ar aukstu pienu ir ļoti efektīva. Vāra 250 miligramus piena. Pievienojiet vienu tējkaroti kurkuma. Vāra vēlreiz. Paņemiet pusi tasi 4 reizes dienā. Ja jums nepatīk garša, jūs vienmēr varat pievienot pāris tējkarotes medus.

Kurkuma saaukstēšanos var izmantot daudzās receptēs. Viena lieta ir svarīga: ja jūs pareizi lietojat garšvielas, jūs varat atgūt daudzas problēmas un uzlabot savu veselību, nelietojot zāles.

Ingvers ar aukstu

Tautas aizsardzības līdzekļi saaukstēšanās gadījumā

Medus ar aukstu

Piens ar aukstu

Auksts ķiploks

Vai esat kādreiz dzirdējuši, cik efektīva kurkuma ir saaukstēšanās? Pēdējā rakstā par kurkuma priekšrocībām sievietēm mēs pieminējām šīs spilgtas Indijas garšvielas pretiekaisuma un antimikrobiālās īpašības. Tātad mēs nonācām pie aukstuma - un kurkuma šeit ir ļoti noderīga! Šeit ir dažas receptes, kas ir viegli sagatavojamas mājās.

1. Aukstā tēja ar kurkumu un ingveru

Ingvers ne tikai uzlabo gremošanu, bet arī ir lielisks līdzeklis kakla iekaisumam. Kurkuma mazina iekaisumu, attīra asinis, novērš brīvo radikāļu darbību.

Tātad, recepte (1 daļa):

230-250 ml karsta ūdens (1 stikls) Puslitrs sulas 1 ēdamk. 2cm medus, svaigas ingvera gabals, mizots un rīvēts 1 tējk. kurkuma pulveris 1/2 tējk zemes kanēlis 1/4 tējk svaigi malti melnie pipari (svaigi, efektīvāki)

Sajauciet visas sastāvdaļas, labi samaisiet un atstājiet dažas minūtes. Pēc tam atkal samaisa un lēni dzer.

Piezīme par medu: patiesībā Ājurvēda neiesaka medus uzsildīt (šajā gadījumā liekot to karstā ūdenī), jo tā zaudē labvēlīgās īpašības un atbrīvo toksīnus. Tāpēc medu var aizstāt ar dabisko cukuru, vai arī to var pievienot tējai, kas jau ir atdzisis līdz istabas temperatūrai (lai gan ir labāk dzert siltu vai karstu ar kakla iekaisumu).

2. Vienkāršāka tēja ar kurkuma un ingveru

Šī ir vienkārša tējas recepte, kas ir ideāli piemērota rudenim un pat ziemai, īpaši pēcpusdienās. Lai gan to var dzert no rīta, apmēram pusstundu pirms brokastīm. Papildus tam, ko sniedz deguna un rīkles priekšrocības, šī tēja palīdz arī attīrīt aknas, stimulē gremošanu un enerģiju visu dienu.

Kas jums nepieciešams:

Stikla karstā ūdens 3 plastmasas svaigu ingveru 1/2 tējk. kurkuma pulveris Pusi citrona 1 tējk. svaigs medus (vai dabiskais cukurs)

Ielieciet ingveru un kurkumu glāzē, pārlejiet karstu ūdeni. Ļaujiet tam uzklāt 5 minūtes. Uzspiediet citrona sulu tējkannā un pievienojiet medu vai cukuru. Gatavs!

3. Vēl viena kurkuma tējas un ingvera tējas recepte

Jūs, iespējams, jau esat sapratuši, ka šāda garšvielu kombinācija ir ļoti populāra. ? Anyway, šeit ir vēl viena aukstā tējas variācija.

1/4 tējkarotes dzeramā ūdens stikla kurkuma pulveris (ja iespējams, pats ir labāk berzēt) 1/4 tējk. svaigs, noplucis ingvera sakne (ingvera pulverim ir mazāk izteikta ietekme, tāpēc ir labāk lietot svaigu ingveru - to nav grūti iegūt) Aptuveni ceturtā daļa tējk. pulveris cayenne pipari 1/2 - 1 ēd.k. medus vai dabiskais cukurs

Kā mēs darām:

Vāra ūdeni nelielā pannā. Pievienojiet visas sastāvdaļas un izvelciet tās 10-12 minūtes. Labi samaisa, izkāš un dzer. Ja jums ir aizsērējis deguns, ir lietderīgi ieelpot šīs vielas prāmi. Medus nedrīkst pievienot tieši verdošajam šķidrumam, ļaujiet tējai atdzist, pretējā gadījumā medus zaudēs labvēlīgās īpašības.

Šajā receptē, ja vēlaties, varat pievienot šķipsniņu kanēļa un citrona sulas.

Piezīme: ja jums ir žultsakmeņi vai žultsvadu disfunkcija, ar kurkuma un piedevām to nesaņem. Grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti, labāk ir konsultēties ar ārstu. Retos gadījumos, kad ilgstoši tiek lietots nozīmīgas kurkuma devas, ziņots par blakusparādībām, piemēram, gremošanas traucējumiem un grēmas.

4. Piens ar kurkumu saaukstēšanās gadījumā.

Ja neesat vegāns, un jums nav piena nepanesības, tad šī opcija ir ļoti efektīva iekaisis kakls.

1 glāze piena (vēlams govs piens, bet vegāniem, principā - mandeļu, kokosriekstu, rīsu vai sojas) 1 tējk. kurkuma pulveris 1 ēd.k. medus vai cukurs 1/2 tējk kanēļa pulveris, melnā pipara šķipsne, uzsildiet pienu, līdz tas palielinās. Pievieno kurkumu un samaisiet. Tad pievienojiet cukuru un kanēli, samaisiet. Mest šķipsniņu melno piparu un atkal samaisiet visu.

Gatavs! Ja jūs vēlaties pievienot medu cukura vietā, tad labāk pagaidīt, līdz piens ir atdzisis līdz istabas temperatūrai (patiesībā tas jau ir iepriekš apspriests ar ūdens piemēru).

Tās ir vienkāršas receptes, kas izmanto kurkumu saaukstēšanās gadījumā un kuras jūs varat viegli pagatavot mājās. Tevi svētī!

Kā kurkuma palīdz ar saaukstēšanos?

Ja jums šķiet dīvaini, ka kurkuma ar saaukstēšanos stiprina organisma aizsargspējas, atcerieties, ka tas ir augs ar unikālām ārstnieciskām īpašībām, kas nonāca mūsu valstī no Indijas. Pat senos laikos garšviela bija tik populāra, ka to sauca par “austrumu zeltu”.

Ķīmiskais sastāvs

Iekārtas piemērošanas joma ir plaša - sākot no gatavošanas līdz tradicionālajai medicīnai. Šīs garšvielas priekšrocība ir tā, ka tas ir efektīvs dabisks līdzeklis. Tas ir īpaši efektīvs saaukstēšanās, iekaisis kakls, klepus, iesnas. Ar ARVI tās ķīmiskais sastāvs to izmanto vairāk nekā vienu gadsimtu. Papildus vitamīniem, minerālvielām, ēteriskajām eļļām un makroelementiem kurkuma sastāvā ietilpst viela, ko sauc par kurkumīnu.

Kurkumīnam ir spēcīga pretiekaisuma, antioksidanta, pretvīrusu un antibakteriāla iedarbība. Tas ir tikai nepieciešams, lai efektīvi ārstētu aukstumu. Augsta ēterisko eļļu koncentrācija garšvielā palielina asins plūsmu uz garšvielu ievešanas punktiem, kas ietekmē baktēriju un vīrusu aģentu fagocitozi šūnās.

Kā lietot

Ja aukstums nav pagājis jums, tad mājas ārstniecības līdzekļi ar šo ārstniecības augu palīdzēs izārstēt to ātrāk, un slimības simptomi parādīsies vieglā formā. Jūs varat atrast daudz receptes vienkāršiem rīkiem, taču tie nebūs ļoti efektīvi, ja neņems vērā to, ka kurkumīnam ir zema biopieejamība vai sagremojamība. Lai iegūtu vislielāko kurkumīna asimilāciju, jums jāatceras dažas vienkāršas patiesības par to, kā pareizi dzert kurkumu.

  1. Kurkumīns būs labāk uzsūcas organismā, ja dzēriens, kurā tas ir iekļauts, nedaudz uzsilda. Daži kurkumīna atvasinājumi, tā sauktie kurkuminoīdi, ķermenim nav pieejami neapstrādātā veidā, un neliels daudzums sildīšanas palielina metabolizēto vielu procentuālo daudzumu.
  2. Šīs iekārtas medikamentus vislabāk lietot ar nelielu daudzumu augu eļļas, kā arī uzlabojot labvēlīgo vielu uzsūkšanos.
  3. Parastais melnais zemes pipars ir ideāls kurkumīna aktivizēšanai.

Aukstuma ārstēšanai ar kurkumu ir vairāki veidi. Tos var iedalīt trīs galvenajās grupās:

  • karstie dzērieni, kuru pamatā ir piens vai tēja;
  • medus un kurkuma maisījums;
  • ēdiens ir karsts ar lielu šīs garšvielas daudzumu.

Kurkuma piens

Vieglākais un efektīvākais saaukstēšanās, akūtu elpceļu vīrusu infekciju vai klepus recepte ir piens ar kurkumu. Dīvaini, šāda vienkārša recepte ir ļoti efektīva, jo pienā esošie tauki palīdz maksimāli pielīdzināt kurkumīnu un tā atvasinājumus. Vienkārša dzēriena recepte. Tas ir pietiekami, lai sasildītu glāzi piena uz siltu temperatūru un tajā sajauktu tējkaroti šī garšvielu pulvera.

Dzert tik bagātinātu pienu katru dienu pirms aukstuma beigām, vienu glāzi pirms gulētiešanas. Pēc tam jūs nevarat ēst vai dzert citus dzērienus. Šeit jūs varat pievienot vēl vienu tējkaroti medus. Tam ir baktericīda iedarbība, un tas uzlabos ārstniecības augu iedarbību. Tiek uzskatīts, ka to var dzert ne tikai slimības laikā, bet arī kā profilaktisku līdzekli. Tad ievērojami samazināsies varbūtība saslimt rudens-ziemas periodā.

Mēs varam ieteikt vēl vienu recepti garšīgiem dzērieniem ar ārstnieciskām īpašībām, kas palīdzēs ārstēt saaukstēšanos vai gripu. Tas ir piens ar kanēli, medu, kurkuma un melno piparu. Kanēlis satur arī pretiekaisuma, antiseptiskus, pretsāpju līdzekļus un veicinās ātru atveseļošanos. Melnie pipari kopā ar pienu palielinās kurkumīna uzsūkšanos. Lai sagatavotu narkotiku, būs nepieciešams:

  • piens - 1–2 tases (atkarīgs no personīgajām vēlmēm, jo ​​gatavais dzēriens ir asas, tāpēc piena daudzumu var palielināt);
  • kurkuma - 1 tējk. bez augšpuses;
  • Kanēlis - 0,5 tējk. bez augšpuses;
  • medus - 1 ēd.k. l.;
  • melnie pipari - 0,5 tējk. bez augšpuses.

Sildiet pienu līdz vārīšanās temperatūrai, pievienojiet visas garšvielas pa vienam, labi samaisiet. Kad maisījums ir atdzisis līdz 50 grādu temperatūrai, ievietojiet tajā medu, samaisiet un dzeriet. Nekavējoties pievienojiet medu karstajam dzērienam, jo, sakarsējot, tas zaudē līdz pat pusei no visām labvēlīgajām īpašībām.

Dzēriens ir jāsagatavo un jāizdzer tieši pirms gulētiešanas, viens stikls dienā. Tas mazina aukstuma simptomus un nodrošina labu miegu.

Tēja ar kurkumu

Kā terapeitisks dzēriens piena vietā tējas cienītāji var pagatavot tēju ar aukstu kurkumu. Gatavojot, jāatceras, ka tauku sastāvdaļām, kas nepieciešamas kurkumīna labākai sagremojamībai, nav. Lai palielinātu garšvielu noderīgās īpašības, šis dzēriens ir vārīts nedaudz vai ilgāk nekā parasti tēja. Lai pagatavotu dzērienu, jums būs nepieciešams:

  • kurkuma - 1 tējk.
  • ūdens - 4 glāzes.

Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, izlej garšvielas un vāra piecas minūtes. Iztīriet un pievienojiet papildu garšas sastāvdaļas. Tas var būt citrona, medus, ingvera šķēle. Šis dzēriens mazina deguna deguna iekaisumu. Tas stimulē imunitātes uzlabošanos, mazina aukstu vai citu augšējo elpceļu slimību simptomus.

Ieelpošana ar kurkumu

Internetā jūs varat atrast padomus par klepus un aukstuma ieelpošanu ar kurkumu. Tomēr ārsti neiesaka šo "ārstēšanas" metodi, jo šāda procedūra radīs ķermenim lielāku kaitējumu nekā laba. Karstā tvaika (un vēl jo vairāk ar kairinošu, piemēram, kurkuma) ieelpošana var izraisīt bronhu spazmu vai apdegumus. Tā vietā, lai uzlabotu saaukstēšanās stāvokli, jūs nodrošināsiet hospitalizāciju.

Kurkuma ar medu

Šis ārstniecības augs palīdz labi, klepus, tāpēc ārstēšanai bieži izmanto kurkuma kombināciju ar medu. Nelielas bumbiņas ir izgatavotas no šīm sastāvdaļām, un tās dienas laikā tiek absorbētas vairākas reizes. Lai tos sagatavotu, tie sajauc medu un garšvielas proporcijā no 2 līdz 1. Divām kurkuma daļām ņem vienu daļu biezu medu un pelējuma pupiņu lieluma pupiņu pupiņām vai pagatavo nelielus plakanus kūkas no iegūtā maisījuma.

Glabājiet tos ledusskapī un patērējiet, līdz tie ir pilnīgi izārstēti, bet ne vairāk kā 10 dienas. Šīs zāles palīdz pret spēcīgiem sausu klepu uzbrukumiem. Medus un kurkuma kombinācija palīdz ne tikai klepus, bet arī saaukstēšanās gadījumā, kad ārstēšanai un profilaksei tiek gatavots kurkuma dzēriens ar medus pievienošanu.

Tēja ar ingveru un kurkumu

Ja aukstumu pavada nepatīkamas sajūtas rīklē, varat pagatavot tēju ar ingveru un kurkumu. Ingvers ir pretiekaisuma īpašības. Divu šādu aktīvo garšvielu kombinācija ievērojami paātrinās atveseļošanos. Vārīšanai jums būs nepieciešams:

  • 300–350 ml ūdens;
  • 1 tējk. kurkuma;
  • hl svaigu ingvera sakni, kas sarīvēta uz smalka rīve;
  • 1 ēd.k. l medus;
  • citronu garša.
  1. Uzkarsējiet ūdeni, lai vārītu, ielieciet garšvielu tajā, samaisiet.
  2. Vāra un ļauj nedaudz atdzist.
  3. Pievienojiet visas pārējās sastāvdaļas un dzeriet nelielos sīrumos siltuma veidā.

Šis dzēriens palīdz saaukstēties un klepus.

Atsauksmes par tiem, kuri bieži izmanto kurkumu, lai ārstētu un novērstu saaukstēšanos, vislielākais. Tiek uzskatīts par drošu ēst garšvielas, tai ir ļoti maz kontrindikāciju. Bet jebkurā gadījumā ir nepieciešams to lietot ierobežotā daudzumā. Tas neizraisīs nevēlamas negatīvas sekas, īpaši no kuņģa-zarnu trakta.

Kurkuma saaukstēšanās - slimība nebūs

Terapeitiskiem un profilaktiskiem nolūkiem ieteicams izmantot garšvielas, ārstniecības augu - kurkuma vai Indijas safrānu. Receptēm no kurkuma saaukstēšanās gadījumā būs ātrāka, efektīvāka palīdzība nekā ķimikālijām. Spice ir dabisks antioksidants, dzeltenā krāsā, satur dabīgus mikroelementus.

Īsa vēsture

Austrumu valstīs kurkuma ir obligāta sastāvdaļa virtuvē. Daudzus gadsimtus tās ārstnieciskās īpašības ir aktīvi izmantotas medicīnā. No senās sanskrita valodas kurkuma tulkojums ir skaists, tāpat kā zvaigžņotas debesis. Šāda vērtība tikai paātrinās dzīšanas procesu.

To slimību spektrā, kurās kurkumu ieteicams lietot kā zāles, asins slimības, parazitāras infekcijas, kuņģa-zarnu trakta bojājumus. Kurkuma efektivitāte pret saaukstēšanos ir ātri pārbaudīta. Zināšanas par kurkuma receptēm palīdzēs atbrīvoties no nevēlamiem simptomiem: klepus, iekaisis kakls, iesnas.

Aukstās kurkuma receptes pieaugušajiem

Attiecībā uz visu šo garšvielu lietderību ir kontrindikācijas, kas ir svarīgi, lai pievērstu uzmanību ārstēšanas laikā.

Esiet piesardzīgi, ja:

  • hipertensija;
  • hipotensija;
  • diabēts;
  • caureja;
  • alerģijas;
  • grūtniecība, zīdīšana.

Nelietojiet kopā ar farmakoloģisko zāļu lietošanu.

Recepte, lai ņemtu kurkuma saaukstēšanos, ir ļoti vienkārša. Ārstējot garšvielas un garšvielas ir pareiza deva. Tas palīdzēs atjaunot imunitāti īsā laikā un izvairīsies no blakusparādībām.

a) Sagatavojiet kurkuma pastu, pamatojoties uz medu. Vienā uzņemšanas laikā ½ tējk. garšvielas un tik daudz medus. Lai saglabātu trīs dienas vēsā vietā, parasti šis laiks ir pietiekams, lai mazinātu aukstos simptomus. Paņemiet vienu tējkaroti gatavo makaronu pēc šāda grafika:

  • 1. diena katru stundu;
  • 2. diena ik pēc divām stundām;
  • 3. diena ne vairāk kā trīs reizes dienā.

b) Pievieno 25 gramus litra verdoša ūdens. kurkuma un izslēdziet uguni. Ietiniet vienu stundu, pēc tam izkāšiet. Iegūtajā šķīdumā pievienojiet sulu no pusi citrona. Ņem siltu formu ik pēc 3 stundām, 100 ml.

c) ar kakla iekaisumu: 15 gr. kurkuma sajauc ar 20 gr. Eukalipts 300 gr. ūdens. Maisījums tiek vārīts. Ievada 30 minūtes. Nomākts. Iegūtais šķīdums kaklā iedzīst ik pēc divām stundām.

d) Ja deguna sastrēgums ir ieteicams ieelpot ar kurkumu. Karstā ūdenī ne vairāk kā 600 pievieno 3 tējk. garšvielas un 10 minūtes elpot pa pāriem. Jūs varat izmantot gatavu ēterisko eļļu no kurkuma un ieelpot 10 - 15 cm attālumā no atvērtā pudeles.

d) Lai atjaunotu izturību ar aukstumu, ir lietderīgi pievienot 0,1 g citronu balzamas tējai. kurkuma un medus garša.

e) Kopā ar ingveru, kanēli un melnajiem pipariem gatavo veselīgu aukstu tēju ar kurkumu. Uz glāzes verdoša ūdens pievieno 1/3 tējk. katru garšvielu. Kad dzēriens ir atdzisis līdz apmēram 500, pievienojiet citronu un medu.

Raksturlielumi kurkuma lietošanai par saaukstēšanos bērniem

Ieteikumi par kurkuma lietošanu bērniem saaukstēšanās gadījumā ir iezīmes: ja bērns ir jaunāks par trim gadiem vai ir pakļauts alerģiskām reakcijām, šī garšviela nav ieteicama. Nevar arī lietot inhalāciju. Ja kontrindikācijas nav, receptes ir viegli sagatavojamas.

a) Receptē, kas paredzēta gatavošanai makaroniem ar kurkuma bērniem, viena daļa tiek sadalīta uz pusēm, un ievadīšanas grafiks tiek samazināts trīs reizes dienā.

b) uz pusi tasi silta piena pievienojiet pusi tējkarote medus un kurkuma. Labi sajauc. Pirms gulētiešanas silts.

Kurkuma saaukstēšanās

Kurkuma ir patiešām viens no brīnišķīgākajiem ārstniecības augiem. Tūkstošiem gadu Dienvidaustrumāzijā un Tuvo Austrumu valstīs to izmanto kā garšvielu visu veidu ēdieniem, reliģiskām ceremonijām un kā kosmētiku. Bet šīs garšvielas lielākā priekšrocība ir tās ārstnieciskās īpašības, ko Ajūrvēdas un ķīniešu medicīnā izmanto daudzu slimību un traucējumu ārstēšanai vairāk nekā vienu tūkstošgades gadu. Tradicionāli kurkumu lieto saaukstēšanās un tā simptomi: klepus, iekaisums, iekaisis kakls un iesnas.

Kāpēc kurkuma ir tik veselīga

Nesen kurkuma pasaulē arvien vairāk tiek atzīts par dabisku dziedniecisku līdzekli. Tās ārstnieciskās īpašības apstiprina tūkstošiem pētījumu.

Kurkuma ir bagāts ar vitamīniem, makroelementiem (kāliju, kalciju, magniju, fosforu, nātriju), ir lielisks uztura šķiedras, mangāna, dzelzs un citu mikroelementu avots. Tā satur dažādas ķermeņa ēteriskās eļļas, zingiberen, borneol, sabinen, kā arī aktīvās vielas, piemēram, kurkumu, cineolu, tumeronu (skatīt ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība un kaloriju saturs kurkumā), bet vissvarīgākā sastāvdaļa, kas nosaka lielāko daļu tās labvēlīgo īpašību ir kurkumīns un tā atvasinājumi (kurkuminoīdi). Tas ir kurkumīns un tā ietekme uz ķermeni, uz kuru attiecas daudzi zinātniski un klīniski pētījumi.

Pateicoties garšvielu saturošam kurkumīnam, tam piemīt spēcīgas antioksidantas, pretvīrusu, pretiekaisuma, antibakteriālas un imūnmodulējošas īpašības. Visas šīs īpašības padara kurkumu par efektīvu dabisku līdzekli vairāk nekā simts slimību un traucējumu ārstēšanai, tostarp saaukstēšanās, klepus, iekaisis kakls, rinīts un gripa.

Kā lietot kurkumu saaukstēšanos, receptēm un devām

Savu īpašību dēļ kurkuma stimulē imūnsistēmu, kas ir lieliska saaukstēšanās un gripas profilakse. Ja jūs joprojām slimojat, kurkuma lietošana palīdzēs Jums ātrāk atveseļoties un mazināt saaukstēšanos un simptomus.
Iekļaujot garšvielas ikdienas uzturā, jūs būsiet pārsteigti par to, cik efektīvi šie pasākumi ir ne tikai cīņā pret saaukstēšanos, bet arī vispārējai veselībai (lasiet "Noderīgas īpašības un kurkuma izmantošana").

Viena no problēmām, lietojot šo ārstniecības augu, ir kurkumīna zema biopieejamība (sagremojamība). Lai palielinātu kurkumīna uzsūkšanos pie ķermeņa, kurkuma jālieto ar melnajiem pipariem un augu taukiem. Pētījums arī parādīja, ka ilgstoša garšvielu sildīšana palielina arī tajā esošo kurkumīna savienojumu absorbciju, kas nav pieejama, ja garšvielas tiek izņemtas neapstrādātā veidā.

Jūs varat atrast daudzas receptes, kas ļaus jums izmantot visas šīs brīnumainās garšvielas priekšrocības. Šajā rakstā mēs apkopojām vairākas receptes, pamatojoties uz trim kritērijiem: vieglumu sagatavošanai, papildu sastāvdaļu lietošanu, kas pašas ir efektīvas saaukstēšanās ārstēšanā, vislielāko pozitīvo atgriezenisko saiti no tiem, kas tos izmantoja.

Kurkuma piens

Kurkuma ar pienu uzskata par vienu no efektīvākajiem veidiem, kā izmantot garšvielas saaukstēšanos. Tas ir saistīts ar to, ka piena tauki palīdz organismam absorbēt kurkumīnu un izmantot visas tās priekšrocības.
Mēs jau esam rakstījuši par dziedinošajām īpašībām un milzīgo piena potenciālu ar kurkumu daudzu slimību ārstēšanā un sniedza zelta piena receptes, lai palīdzētu ātri atbrīvoties no saaukstēšanās, rinīta, klepus un iekaisis kakls („receptes pienam ar kurkumu”).

Papildus iepriekš minētajām receptēm ir daudz variāciju par to, kā padarīt pienu ar kurkumu, pievienojot citus ārstniecības augus un garšvielas, kas uzlabos tās ietekmi uz konkrētas slimības vai veselības traucējumu ārstēšanu.

Šeit ir dažas vienkāršas receptes dziedinošam dzērienam, ko var viegli sagatavot saaukstēšanās ārstēšanai.


Atgādināt, ka, gatavojot dziedinošu dzērienu, jūs varat izmantot gan govs pienu, gan kokosriekstu, sojas pupu, mandeļu, rīsu...

Vieglāk nekā jebkad agrāk, vienkāršākā recepte pienam ar kurkuma un medus saaukstēšanos

Izšķīdina 1 glāzē siltu pienu 1 tējk. pievieno kurkuma medu (pēc garšas). Dzert vienu glāzi vakarā līdz pilnīgai atveseļošanai. Šāds dzēriens palīdz arī saaukstēšanās, iesnas, bronhīta, iekaisis kakls, tonsilīts un faringīts.

Piens ar kurkumu, kanēli, medu un melnajiem pipariem

Pateicoties baktericīdajām īpašībām, kanēļa un medus jau sen izmanto saaukstēšanās ārstēšanai. Šī recepte ir laba, jo ļaus Jums izmantot visas kanēļa un medus priekšrocības, un melnie pipari reizēm uzlabos kurkumīna uzsūkšanos.

Jums būs nepieciešams:
1 glāze piena;
½ tējkarotes kanēļa;
1 ēdamkarote medus;
1 tējkarote kurkuma pulveris;
Smalcināti melnie pipari.

Sildiet pienu, neuzklājiet to līdz vārīšanās temperatūrai un pievienojiet tam kurkumu. Maisiet. Pēc tam pievienojiet dzērienam kanēli un šķipsniņu melno piparu un vēlreiz samaisiet. Ļaujiet pienam atdzist līdz 50 grādiem un pievienojiet medu. Dzert šādu pienu jābūt vienam glāzei dienā (vēlams naktī pirms gulētiešanas) līdz pilnīgai atveseļošanai. Šo dziedinošo dzērienu var dzert arī kā aukstuma novēršanu rudenī un pavasarī, kad ir vislielākais risks saslimt.

Piens ar kurkumu ir jāizdzer vienu tasi dienā. Dzerot tasi zelta piena nakts laikā, ne tikai atbrīvosies no saaukstēšanās un tā simptomiem, bet arī nodrošinās mierīgu un labu miegu.

Kurkuma tēja saaukstēšanās gadījumā

Tējas cienītāji, saaukstēšanās gadījumā, var izmantot vienu no daudzajām tējas receptēm, ar kurkumu. Mēs jau esam rakstījuši par šo garšīgo un veselīgo dzērienu un nodrošinājuši vairākas tradicionālas receptes, kas palīdzēs gan saaukstēšanās ārstēšanā, gan daudzās citās slimībās.

Vārot tēju no kurkuma, lai aktivizētu visas noderīgās garšvielu sastāvdaļas, tai jābūt vai nu vārītai, tāpat kā galvenajā tējas pagatavošanas receptē (lasīt “Tēja ar kurkuma”), vai arī pagatavot vismaz piecas minūtes. Ārstnieciskā dzēriena pagatavošanai bieži tiek izmantotas papildu sastāvdaļas, kuras arī gūst labumu no saaukstēšanās. Visbiežāk izmanto ingvers (sakne vai pulveris), kanēli un Kenijas piparus. Lai uzlabotu kurkumīna uzsūkšanos, ieteicams pievienot tējas glāzei svaigi maltu melno piparu. Citrona un medus pievienošana tējai būs noderīga arī saaukstēšanās ārstēšanā un dzēriena baudīšanai.

Vienkāršākā recepte

Ja jums nav iepriekš uzskaitīto papildu sastāvdaļu, vienkārši ielej glāzi verdoša ūdens ar pusi tējkarote kurkuma pulvera vai 1-2 tējkarotes rīvētu sakņu un uzklājiet (pārklājiet ar abscesu) 5 minūtes. Atdzesētajā dzērienā pēc garšas pievieno medu un / vai citronu.
Nepievienojiet medu karstajam dzērienam, jo ​​tā zaudē ārstnieciskās īpašības temperatūrā virs 50 grādiem.

Tēja ar kurkuma un aukstu ingveru

Aplejiet tasi verdoša ūdens 1/3 tējkarotes kurkuma pulvera un ingvera un pievienojiet (ja pieejams) ½ tējk. kanēlis Lai uzlabotu garšvielu uzsūkšanos, vēlams pievienot šķipsniņu melno piparu. Kad tēja ir atdzisis līdz 40-50 grādiem, varat pievienot garšu citrona un medus.

Tēja no kurkuma dzert vienu tasi dienā ir labākais naktī pirms gulētiešanas.

Kurkuma ar medu aukstumam un kakla iekaisumam

Vēl viens vienkāršs līdzeklis, ko var lietot, lai ārstētu saaukstēšanos, drudzi, klepu un iekaisis kaklu, par kuru jums ir nepieciešams tikai medus, kurkuma un 2 minūtes.

Mārciņa un kurkuma vienādās daļās un pusi tējkarote 3 reizes dienā. Lai ārstētu ar tādiem pašiem devu kakla sāpes maisījumiem, jums ir nepieciešams lēnām izšķīdināt 10-15 minūšu laikā (lai izstieptu ½ tējkj. Rezorbciju. No maisījuma 10-15 minūšu laikā, jūs varat uzņemt mazliet maisījumu uz pirksta).

Šīs receptes efektivitāti, jo īpaši kakla iekaisumu, apstiprina daudzi viedokļi, ko dažādie cilvēki atstājuši forumos un komentāros.

Ieelpošana ar kurkumu

Ieelpošana ar kurkumu ir efektīvs līdzeklis deguna sastrēgumu un klepus saaukstēšanās gadījumā. Lai veiktu šādu procedūru, var būt tradicionāls veids "virs katla".

Ja aukstumu pavada iesnas un klepus, pievienojiet bļodiņai 2-3 tējkarotes garšvielu pulvera ar karstu (ne vārītu) ūdeni un ieelpojiet tvaikus 10-15 minūtes. Lai panāktu vislabāko efektu, pāriem jābūt ieelpotiem, liekoties pāri bļodai 20-30 cm attālumā un nosedzot galvu ar dvieli. Karstā ūdens ieelpošana ar kurkumu dod tūlītēju atbrīvojumu no aukstuma. Šī procedūra palīdzēs iztīrīt deguna ceļus un gļotas elpceļos, klepus.

Inhalācijas šķīduma temperatūrai pieaugušajiem jābūt 50-60 grādiem un bērniem - 30-40 grādiem.

Pulvera vietā var izmantot arī kurkuma eļļu. Lai sagatavotu risinājumu šajā gadījumā, nepieciešams pievienot dažus pilienus eļļas uz litru karsta ūdens. Arī kurkuma ēteriskās eļļas ieelpošana palīdz cīnīties pret baktērijām, kas izraisa jūsu aukstumu.

Ārstējot degunu un sinusītu, jums ir nepieciešams elpot caur degunu, ārstējot bronhus, plaušas vai rīkles, jums ir nepieciešams elpot caur muti.

Pirms ieelpošanas mēs iesakām rūpīgi izlasīt šīs procedūras noteikumus un kontrindikācijas.

Kontrindikācijas un inhalācijas noteikumi

Jāatceras, ka tvaika ieelpošanu var veikt tikai tad, ja nav kontrindikāciju un piesardzības.

Galvenās kontrindikācijas ir:

  • paaugstināta temperatūra (no 37,5 ° C);
  • pasliktināšanās;
  • strutainu krēpu izgriešana;
  • sirds un asinsvadu sistēmas slimības (īpaši sirds un asinsvadu nepietiekamība);
  • smadzeņu ateroskleroze;
  • strutains tonsilīts;
  • tendence uz deguna asiņošanu;
  • plaušu asiņošana;
  • elpošanas mazspēja;
  • neiecietība pret lietotajām zālēm;
  • plaušu iekaisums bez receptes;
  • ieelpošana nav ieteicama rinīta ārstēšanai ar paaugstinātu spiedienu;
  • kategoriski aizliegta sirdslēkmes diagnostikā;

Veicot inhalācijas bērniem, jāatceras, ka procedūras laikā mitruma rezultātā palielinās žāvētu gļotu daudzums, kas var izraisīt elpceļu obstrukciju, un jo jaunāks bērns ir, jo lielāks risks. Tas nav nekas neparasts, ka vecāki vēlas, lai šādi ārstētu bērnus, un beidzas ar elpceļu apdegumu. Jo jaunāks bērns, jo lielāks ir attālums no karstā ūdens, un laiks, kad procedūra jāveic ne ilgāk kā 1-2 minūtes.

Atcerieties: tvaika ieelpošana ir kontrindicēta bērniem līdz 3 gadu vecumam, un vecākiem bērniem tos var veikt tikai pēc konsultēšanās ar ārstu.

Ja ir kontrindikācijas, labāk nav riskēt ar savu veselību un šādā veidā atteikties no ārstēšanas.

Ieelpošanas noteikumi:

  • ieelpošanu var veikt ne ātrāk kā 1-1,5 stundas pēc ēšanas;
  • pēc procedūras neēdiet vai nedzeriet vai runājiet vismaz 30 minūtes;
  • procedūras laikā elpošana ir gluda un mierīga, nevajag dziļi ieelpot;
  • drēbes nedrīkst saspiest kaklu un apgrūtināt elpošanu;
  • Izmantojiet tikai svaigi pagatavotu šķīdumu.

Ieelpošanu (ieskaitot ar kurkuma) var veikt tikai pēc konsultēšanās ar ārstu.

Blakusparādības un kontrindikācijas

Kurkuma izmantošana gatavošanā ir pilnīgi droša. Ir nepieciešams piesardzīgi lietot garšvielas terapeitiskiem nolūkiem (it īpaši uztura bagātinātājiem kurkumīnu).

Blakusparādības

Galvenais garšvielu ārstēšanas punkts ir deva. Liela daudzuma kurkuma lietošana var izraisīt vairākas blakusparādības.

Pieņemot garšvielas lielos daudzumos, ir iespējams:

  • problēmas ar gremošanas traktu (kuņģa kairinājums, sajukums...);
  • izsitumi un nieze uz ādas;
  • ādas hiperēmija (apsārtums);
  • pārmērīga svīšana (īpaši naktī);
  • slikta dūša un vemšana
  • galvassāpes
  • alerģija.

Ja jūs sākat lietot garšvielas ārstēšanai pirmo reizi: sākt ar nelielām devām un pakāpeniski palieliniet pulvera daudzumu bez blakusparādībām.

Ja rodas blakusparādības, samaziniet devu vai pārtrauciet kurkuma lietošanu. Ja blakusparādības netiek apturētas, konsultējieties ar ārstu.

Kontrindikācijas

Ir vairāki gadījumi, kad kurkuma izmantošana medicīniskiem nolūkiem ir kontrindicēta.

Izvairieties no garšvielu un īpaši kurkumīna lietošanas šādos gadījumos:

  • podagra vai nieru akmeņi;
  • ar žultspūšļa un kanālu aizsprostojumiem;
  • kopā ar zālēm, kas plāno asinis un samazina skābumu;
  • ar zemu asinsspiedienu;
  • ar 1. tipa diabētu;
  • ar zemu skābumu;
  • grūtniecības un zīdīšanas laikā;
  • pirms plānotās darbības (nepieciešams pārtraukt garšvielu lietošanu vismaz divas nedēļas pirms operācijas).

No aukstuma līdz reimatismam: efektīva kurkuma ārstēšana

Vides aizsardzības speciālisti: Tradicionālā medicīna: kurkumu lieto, lai ārstētu lielu slimību sarakstu, no saaukstēšanās līdz reimatismam un podagrai. Ievērojams ir tas, ka kurkumu var izmantot kā garšvielas ikdienas ēdieniem, kas nekaitē nevienam ģimenes loceklim. Šo garšvielu var lietot pat grūtniecēm un bērniem.

Kurkuma - jūsu universālais ārsts

Kurkumu lieto, lai ārstētu lielu slimību sarakstu - no saaukstēšanās līdz reimatismam un podagra.

Franču ģenētiskie speciālisti pētīja kurkuma ietekmi uz sirds un asinsvadu sistēmu ģenētiskā līmenī un pierādīja, ka tas ne tikai stimulē organisma atjaunošanos, pateicoties antioksidantiem, bet arī novērš problēmas ar sklerotiskām plāksnēm uz asinsvadu sienām.

Pētījumā tika pētīta gan hesperidīna, gan kurkumīna, gan dabīgo augu antioksidantu ietekme uz gēniem. Regulāri, vismaz 4 mēnešus, kurkuma izmantošana grauzējiem izraisīja ķermeņa tauku samazinājumu par 26%, tostarp asinsvadu sienās.

VITILIGO UN CURKUM

Indija izmanto kurkuma bāzes ziedi. 200-250 g kurkuma ievieto 4 litru ūdens uz nakti. No rīta vārīties, kamēr nebūs pusi. Sajauc ar 300 mg sinepju eļļas. Vāriet, līdz viss ūdens ir iztvaikojis. Iegūto eļļu ielej tumšā stikla pudelē. Šī eļļa uz baltajiem plankumiem uz ādas tiek uzklāta no rīta un vakarā vairākus mēnešus.

Kurkuma neietekmē asinsvadus, bet prostaglandīnu veidošanos. Samazinot prostaglandīnu biosintēzi, kurkums mazina iekaisumu.

Tonilīta, faringīta ārstēšanai

0,5 glāzes ūdens istabas temperatūrā ņem ķiploku un sāls šķipsniņu. Gargle 4-6 reizes dienā, tostarp vienmēr naktī un pēc miega.

Arī faringīts: 1 tējkarote medus sajauc ar 1/2 tējkaroti kurkuma. Uzglabāt mutē 3-4 reizes dienā vairākas minūtes.

Elpošanas orgānu, katarālo slimību gadījumā, kā arī attīrot asinis, kurkuma lieto šādi: 0,5 tējkarote kurkuma uzberiet 0,5 tases verdoša ūdens, pievienojiet tējkaroti medus, uzstājiet zem vāka 5 minūtes. Dzert 2-3 reizes dienā.

Konjunktivīts, blefarīts un citas acs iekaisuma slimības

Sagatavojiet kurkuma novārījumu:

Divas tējkarotes pulvera ielej ar pusi litra verdoša ūdens, uzliesmo un vāra, līdz puse šķidruma ir iztvaikojusi. Buljonu atdzesē, filtrē un izmanto iepildīšanai acīs, vienu pilienu divas reizes dienā.

Kurkuma kā kosmētikas līdzeklis

Kurkuma ir viens no tiem produktiem, kas būtiski uzlabo ādas stāvokli, mazina iekaisumu un nodrošina gludumu un elastību.

Maska ir pagatavota no garšvielu pulvera un auzu proporcijas: tējkarote kurkuma līdz ēdamkarote auzu, nedaudz ūdens, lai izveidotu vircu.

Iegūtais maisījums tiek uzklāts uz sejas, rokām un ādas bojājumiem ar iekaisuma slimībām, piemēram, dermatītu, ekzēmu, psoriāzi. Kurkuma palīdz uzlabot kapilāru asinsriti pielietojuma jomā, kā rezultātā toksīnu un brīvo radikāļu atdalīšana, mazina iekaisumu, baro ar vitamīniem un antioksidantiem, stimulē hialuronskābes veidošanos.

Alerģiskas slimības

Kurkuma ir spēja atbrīvoties no alerģijas cilvēkiem, piemēram, astmas un nātrenes. Lai to izdarītu, tas vienkārši tiek pievienots ikdienas uzturam. Turklāt puse tējkarote kurkuma, izšķīdināta pusi glāzes piena, var mazināt astmas asfiksijas uzbrukumu.

Katarālas slimības un elpceļu infekcijas

Kurkuma ir spējīgs mazināt atslāņošanos, mazināt galvassāpes un mazināt rinīta un tā atvasinājumu izpausmes - sinusīts, antrīts. Iekšpusē ņemiet pusi tējkarote pulvera, kas izšķīdināts siltā pienā.

Deguna un kakla nomazgāšanai izmantojiet pusotru tējkarotes, sāls un puslitra ūdens.

Kurkuma tīrīšana

Ayuverda ir norādīts ļoti interesants piemērs visu Dosh (kas veido cilvēka ķermeņa elementus) attīrīšanai ar kurkumu. Šajā pikantajā pulverī divdesmit dienas jāizņem tukšā dūšā pusi tējkarotes. Parasti ķermenis tiek attīrīts pavasarī un rudenī.

Kontrindikācijas kurkuma lietošanai

Indijas garšvielas, kas ir kļuvušas populāras visā pasaulē, ir gandrīz universālas. To var lietot pieaugušie un bērni, kā arī vecāka gadagājuma cilvēki. Nav izņēmumu cilvēkiem ar izmainītiem hormoniem - grūtniecēm un zīdītājām, pusaudžiem un cilvēkiem ar endokrīnās sistēmas patoloģijām. Tomēr no jebkura noteikuma jābūt izņēmumam: kurkuma nedrīkst lietot pacientiem ar holecistītu, žults stāzi un akmeņu klātbūtni žultsvados. publicējusi econet.ru

Materiāli ir izpētes raksturs. Atcerieties, ka pašapstrāde ir dzīvībai bīstama, konsultējoties par jebkuru zāļu lietošanu un ārstēšanas metodēm, sazinieties ar savu ārstu.

Tradicionālās receptes ar kurkuma saaukstēšanos: šī produkta plusi un mīnusi

Sakarā ar tās īpašībām, kurkuma saaukstēšanās tiek izmantota, lai palīdzētu organismam cīnīties ar infekcijas ierosinātājiem un atvieglotu krēpu atdalīšanu.

Apsveriet tautas aizsardzības līdzekļu pamat receptes, izmantojot šo garšvielu, un lietošanas specifiku, kas saistīta ar pacienta individuālajām īpašībām un slimības gaitu.

Kāpēc kurkuma ir tik veselīga

Kurkuma sastāvā ir daudz noderīgu vielu, tāpēc dažādu orgānu un sistēmu darbībā ieteicams izmantot vairākas slimības un traucējumus:

  • Kurkumīns ir galvenā viela, kas visbiežāk tiek minēta kurkuma labvēlīgo īpašību dēļ. Tas pieder pie polifenolu grupas. Ražotāji uztura bagātinātājiem un augu izcelsmes zāļu atbalstītājiem attiecina šo savienojumu ar spēcīgām ārstnieciskām īpašībām (pretiekaisuma, antimikrobiāliem un citiem). Tomēr mūsdienu rietumu pētījumos tas tiek apšaubīts, ņemot vērā vielas īpatnības (nestabilitāte, nešķīstība ūdenī) un tā farmakokinētika (zema biopieejamība). Tomēr ir dati, kas pierāda vienas no šīs vielas šķirņu efekta efektivitāti uz beta-amiloidiem, kuru uzkrāšanās saskaņā ar kopējo hipotēzi izraisa Alcheimera slimību. Šo datu netieša apstiprināšana ir gandrīz pilnīga pacientu ar šo diagnozi neesamība Indijā - valsts, kuras virtuvē spice tiek izmantota ļoti aktīvi;
  • ēteriskās eļļas - to augstā koncentrācija ir iemesls, kāpēc kurkums ir efektīvs augšējo elpceļu infekcijas iekaisuma slimībās. Eļļu vietējā iedarbība izraisa asins plūsmas palielināšanos uz apstrādāto vietu, kas veicina vīrusu un baktēriju iedarbību uz asins šūnām. Viņiem ir arī antiseptiskas īpašības. Ēšana ar pārtiku, kas satur ēterisko eļļu un garšaugus, palielina gremošanas sulu sekrēciju. Aprakstītās garšvielu īpašības tādā pašā mērā attiecas uz ingveru;
  • makro un mikroelementi - dzelzs, mangāns, magnija, fosfors;
  • Antioksidanti (ieskaitot taukos šķīstošos vitamīnus) - šīs vielas, kas iedarbojas uz brīvajiem radikāļiem, palīdz cīnīties pret novecošanu. Tās arī stiprina asinsvadu sienas, kas ir īpaši svarīgas pacientiem ar varikozām vēnām. Regulāra garšvielu lietošana pārtikā palīdz samazināt holesterīna plankumus.

Blakusparādības un kontrindikācijas

Apsveriet kontrindikācijas kurkuma patērēšanai:

  • garšvielas stimulē žults sekrēciju, tāpēc to nedrīkst lietot žultspūšļa slimībām (tai skaitā tās kanālu aizsprostojumam) un kuņģa-zarnu trakta slimībām, kam pievieno kuņģa sulas augsto skābumu;
  • tā mēdz sašaurināt asinis, tāpēc nav ieteicams pastiprināt savu darbību, izmantojot citus līdzīgas iedarbības līdzekļus. Ja pacients gatavojas operācijai, 15 dienas pirms to veikšanas, garšvielu lietošana ir jāpārtrauc.

Lietojot lielos daudzumos (vairāk nekā 8 g dienā), rodas tādas blakusparādības kā:

  • slikta dūša;
  • caureja;
  • kuņģa gļotādas kairinājums;
  • sejas apsārtums.

Ieteicams sākt lietot garšvielas ar nelielu devu, ko var palielināt, ja iepriekš aprakstītās blakusparādības vai alerģiska reakcija netiek konstatēta (to izpaužas izsitumi uz ādas).

Aukstā kurkuma: kā lietot

Kurkuma lietošana saaukstēšanās gadījumā tiek izmantota, pamatojoties uz to, ka tā palīdz cīnīties pret baktērijām, palielina asins plūsmu rīklē un atbrīvo krēpu.

Pēdējā no šīm īpašībām nosaka iespēju izmantot kurkuma pulveri saaukstēšanās laikā un klepus. Veidi, kā izmantot kurkumu saaukstēšanās gadījumā:

  • skalot rīkles ārstēšanai;
  • iekšķīgai lietošanai - tāpat kā dzērienu sastāvā, kā arī maisījumos ar medu vai parastā garšvielā ar karstu ēdienu;
  • ieelpojot ar kurkumu, kas paredzēts rinīta ārstēšanai: verdošajam ūdenim pievieno garšvielu pulveri, un pacients ieelpo tvaiku.

Runājot par kurkuma iekšķīgu lietošanu, ir vērts piebilst, ka labvēlīgo savienojumu sagremojamība no pulvera palielinās ar īsu sildīšanu, tāpēc pirms pievienošanas no ugunsgrēka tā ir jāpievieno minūti vai divas minūtes. Palielina arī kurkuma polifenolu biopieejamību, augu eļļu un melno piparu iekļaušanu ēdiena gatavošanas traukā.

Tradicionālās aukstuma receptes ar kurkumu

Apsveriet, kā lieto aukstu kurkumu. Garšvielu lietošanas metodes var iedalīt vairākās grupās:

  • karstie dzērieni - tēja un piena produkti;
  • kurkuma un medus maisījums;
  • ieelpošana;
  • garšvielu lietošana karstos ēdienos, ieskaitot kombināciju ar citām ēterisko eļļu garšvielām - ingveru, melnajiem pipariem, kanēli.

Pacients, kurš cieš no klepus un aizlikta deguna, var izmēģināt šādas tējas receptes:

  • vieglākais variants ir atšķaidīt 3-4 gramus garšvielu glāzē karsta ūdens, pieprasīt vismaz piecas minūtes dzert siltuma veidā;
  • Ielej divas karotes pulvera ar glāzi ūdens, pagaidiet, līdz šķidrums uzvārās, vāra dažas minūtes. Tad izslēdziet degli un uzstājiet zem vāka līdz ērtai dzeršanas temperatūrai.

Šīs tējas var pagatavot, izmantojot ingveru un kurkumu vienādās proporcijās. Jūs varat arī pievienot tējkarote medus infūzijai.

Tas ir vērts tikai pēc tam, kad tēja ir atdzisis līdz 40 grādiem pēc Celsija, jo augstā temperatūrā daudzas noderīgas vielas medū tiek iznīcinātas. Dzērienam var pievienot arī karoti citronu sulas vai stikla šķēlīti citrona.

Lai pagatavotu piena dzērienu, ievietojiet 5 g garšvielu un dabīgā medus silta piena glāzē un samaisiet. Dzert šķidrumu, vēlams pirms gulētiešanas.

Lai labāk izolētu garšvielu aktīvās sastāvdaļas, jūs varat pagatavot šādu maisījumu: garšvielas ielej verdošā pienā (bez kurkuma var izmantot arī citus pikantus pulverus), izslēgt siltumu, pēc atdzesēšanas līdz 35-45 grādiem pievienot medu.

Ieelpošana

Ieelpošana ir iespējama divos veidos:

  • sausā pannā uzkarsētu garšvielu ieelpošana;
  • ūdens tvaiku izmantošana: pievieno kurkolu (ēdamkaroti mazam kastrolim) verdošā ūdenī, pārtrauciet apkurei un ieelpojiet tvaikus, kas piesātināti ar ēteriskajām eļļām.

Procedūras ilgumam abos gadījumos jābūt 10-15 minūtēm. Ja mērķis ir mazināt deguna elpošanu, pacients procedūras laikā ieelpo caur degunu; ja viņš cieš no klepus vai iekaisis kakls - caur muti, apvienojot šos simptomus, jūs varat kombinēt elpošanas metodes. Ieelpošana ir iespējama tikai tad, ja pacientam nav kontrindikāciju, kas ir:

  • strutains mandeļu iekaisums un stresa atbrīvošanās no ENT orgāniem;
  • smadzeņu asinsvadu ateroskleroze;
  • asiņošana no deguna vai plaušām;
  • miokarda infarkts;
  • pneimonija.

Tiem, kas sūdzas par klepu, jūs varat pagatavot maisījumu, kas paredzēts sūkšanai no vienādām medus un garšvielu pulvera daļām. Tas ir jālieto pusi tējkarote 3-4 reizes dienā.

Kurkuma saaukstēšanās bērniem

Apsveriet, kā aukstu kurkumu izmanto bērnu un pusaudžu ārstēšanā. Pirmkārt, mums ir jānorāda, ka garšvielas var izmantot tikai bērniem, kas vecāki par trim gadiem.

Parasti jūs varat izmantot pieaugušo ārstēšanai paredzētas receptes, bet ar dažām atrunām:

  • ja pienu gatavo ar kurkuma un medu, tad mazāk garšvielu vajadzētu būt nekā pieaugušam pacientam. Garšvielu devas jāsamazina uz pusi - tas attiecas uz visiem lietojamiem aukstuma līdzekļiem: tējas, receptes ar medu un vairākām garšvielām utt. Arī medus maisījumu devu skaits ir samazināts par 2 reizes (tas neattiecas uz šķidrumiem: tējas) gan pieaugušajiem, gan bērniem). Ja bērnam ir alerģijas pazīmes, kurkuma būs jāatsakās;
  • bērna ieelpošanas laikā ūdens temperatūrai jābūt ne augstākai par 30-40 grādiem.

Pusaudžu ārstēšanai varat izmantot šādas receptes:

  • ielej pannā pusotru tasi ūdens, pievieno ēdamkaroti žāvētu eikalipta pulvera un kurkuma pulvera, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Tad maisījumu vienu stundu ievada zem vāka. Infūzijai ir jākļūst līdz 8-10 reizes dienā;
  • litrā verdoša ūdens ielej 2 ēdamk. karotes pulvera, izslēdziet siltumu, uzstājiet apmēram stundu. Tad šķidrums būs jāiztukšo caur daudzslāņu marli tā, lai tas pārāk daudz nekairinātu gļotādas. Tad pievienojiet tai 40 g medus un citrona sulas. Samaisiet dzērienu pusi tasi četras reizes dienā.

Noslēgumā

Kurkuma ieguvumi ķermenim galvenokārt ir saaukstēšanās pozitīvā ietekme un gremošanas stimulēšana.

Ar ARVI, garšvielu pulvera (kā arī citu ēterisko eļļu) izmantošana var ievērojami mazināt pacienta stāvokli.